- 注册时间
- 2013-5-10
- 帖子
- 50
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 471
- 精华
- 0
- UID
- 9668428
  
- 妈币
- 432
- 宝宝生日
- 2012-03-28
- 积分
- 471
|
内个......需要发意式番茄鸡蛋浓汤浇通心粉的做法么......- k$ l6 c* i" E6 N% D, E% o) Z+ h* |
1 e0 X+ x7 n4 F( _
好吧,发个,母亲节大家都给老妈做碗打卤面!
6 x4 @+ y5 j$ O w% @* J
! ?. C: e3 z9 B4 o8 b原料:
" V; |+ k3 ]$ ~8 S3 u+ ?; V8 Q, D鸡蛋俩、打散西红柿俩、木耳( `+ K' H c% @ B* x1 Z
做法:
. F1 p0 d' J E0 T! d# x; l: e1.锅里放油,从姜蒜炝锅(做好切的块大一些,这样炝锅以后可以捡出来,这样就不用担心吃面的吃后吃到葱姜什么的,吃起来更痛快,哈哈),油7分热的时候放入鸡蛋翻炒,尽量炒的碎一些,不要让鸡蛋结成大块。 m+ T' N3 r/ \" y+ P& k0 t
2.鸡蛋炒好后(不要炒太老)放入西红柿,然后加盐、糖、酱油,继续炒到西红柿出汤。(其实这个过程就是西红柿炒鸡蛋嘛)
! W ]5 L% `# ^; }9 Z- `: S3.然后倒入适量水,这个可以根据个人口味啦,喜欢稀一些的就多放一些,我放的水不多,而且放盐也不太多) h! U* u' \# D) B
4.水开后放入泡好的木耳,因为已经是用热水泡好的了,所以煮上一小会儿就熟了。, l/ ]5 {+ h( U# m* W8 P3 x
5.最后和一些水淀粉倒进去,我放的特别少,自己家吃嘛,卖相是次要的,还是货真价实比较好。 % B7 `# h7 S3 q; @* R s. x% q
6.出锅后可以洒上一点儿香菜,提味,也增加一些颜色
8 B) i- b5 u$ a5 n: Y* l$ i
3 _; r3 U4 N7 U2 ^7 e4 T3 d, C, L
|
|