littletailzw

; {/ Q/ Z6 C/ U! E
) F3 p" W! A8 S! Q4 p* M    整了个酸奶机，第一次做酸奶。引子用的奶牛梦工厂的双歧杯装酸奶，原料用的奶牛梦工厂的屋顶盒鲜牛奶。比例是50克酸奶，950ml鲜奶。因为是冷藏后直接拿出来做的，而且是晚上，天气比较冷，所以在酸奶机里呆了11个小时。   出来的成品居然是这个样子的
2 |; Y# M% |  g8 p  z; D( ], q# ?

, q* h1 T* M& H
' C" L) h( r" s. e7 E
% f0 c$ L. a/ d& u0 T; e$ e但是味道没问题，闻起也是奶香味，不算太酸。
8 O7 v! X3 B* s* c/ N8 _$ |; ]想问一哈有遇到过同样情况的没有？
) e4 H& Y- D5 f/ @0 r+ w( n我查百度上说法也不一样。也有朋友说是菌种的原因。# L" w% I& {* W8 L

帐号没了

时间短了吧，我一般都是12小时

littletailzw

帐号没了 发表于 2013-5-5 14:25
( X) |- h. Z9 \时间短了吧，我一般都是12小时

, |' G2 ?# F( v- |
我看说明上说的6-8个小时呢，只不过如果是冷藏的可以延长点时间，说最长不要超过12小时

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-8 18:32 6 n, \* x! v4 Z& s' V' `3 H
菌种的原因，你买乳酸菌粉包做，效果杠杠的，我用的川秀

  Z: Q1 o% c8 @* l, c! z
我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

韩宝妈_WW

我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

littletailzw

韩宝妈_WW 发表于 2013-5-9 13:39 $ q2 w, J0 |& a( P; S
我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

7 o3 S, ]' k# T9 ]% c, w1 j
那我豆放心了，我还生怕哪点出了问题也，不过我已经麻起胆子吃完了……

5爱吃番茄

我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-10 13:17 - W. F/ M2 y- b9 ?) h) g% }
万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

5 E* A4 w  f+ H
主要是觉得光买点菌去淘一个，邮费都划不着。
) l8 b" I; G  k3 N8 z; p6 t5 _我下次买奶的时候注意看一下巴氏