littletailzw

# z8 d9 h$ x+ z( @6 h

+ P9 j0 Y, \- ~; D. f" r; i    整了个酸奶机，第一次做酸奶。引子用的奶牛梦工厂的双歧杯装酸奶，原料用的奶牛梦工厂的屋顶盒鲜牛奶。比例是50克酸奶，950ml鲜奶。因为是冷藏后直接拿出来做的，而且是晚上，天气比较冷，所以在酸奶机里呆了11个小时。   出来的成品居然是这个样子的! Q& X  `; z/ c$ U5 G6 I

) i8 U! R; F! T/ q

6 R0 C( E; y# {2 h6 F( g/ l+ m" u2 g0 N* a% X# y
但是味道没问题，闻起也是奶香味，不算太酸。
  j4 ]9 r, w5 z4 A想问一哈有遇到过同样情况的没有？) S- E) r9 r5 e/ V
我查百度上说法也不一样。也有朋友说是菌种的原因。
% E% s1 K/ e( E9 y/ ]& Z

帐号没了

时间短了吧，我一般都是12小时

littletailzw

帐号没了 发表于 2013-5-5 14:25 7 r+ D+ f2 K- M0 }$ j+ v( T8 C3 d0 M
时间短了吧，我一般都是12小时

, J; j+ T& q. |$ S/ t2 i! v6 G5 l
我看说明上说的6-8个小时呢，只不过如果是冷藏的可以延长点时间，说最长不要超过12小时

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-8 18:32 - }$ s/ n; r2 w8 Y/ ^' Z: H8 \
菌种的原因，你买乳酸菌粉包做，效果杠杠的，我用的川秀

) C, s4 M; n' ~9 ?. y* |9 \
我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

韩宝妈_WW

我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

littletailzw

韩宝妈_WW 发表于 2013-5-9 13:39
' H) l- T' ~. A我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

1 S8 Z; c6 {: A. [0 i% E那我豆放心了，我还生怕哪点出了问题也，不过我已经麻起胆子吃完了……

5爱吃番茄

我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-10 13:17 3 Z! L  S: o# P* B  J3 u  k' Z% a1 T
万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

  l& W5 t, ?9 O% k4 C9 Q主要是觉得光买点菌去淘一个，邮费都划不着。; h; {8 @  X$ Z0 }
我下次买奶的时候注意看一下巴氏