cqmy5202009

    因为第一次做饼干的成功，以至于自信心极度爆棚，心心念念巴不得立刻尝试下一种甜点。$ z) O# U. \: Z. h
    昨天，下班回家，吃过饭就马上开始做这款特浓牛乳棒，想在儿子睡觉前烤出来，让小家伙喝牛奶的时候可以搭配香甜的妈妈爱心饼干。也许是因为方子和工序都很简单，心里有些轻视了；又或者是想快一点、再快一点，这样着急忙慌的心态；总之，饼干出炉的时候，我是不太满意的。口感倒是没问题，不过外形确实很SO SO，边缘薄一点的地方焦了，而且切得太短，完全没有“牛乳棒”这三个字应该有的豪气。这样的成品，真让视觉系的我有些耿耿于怀。" e6 k  c5 X& y+ _" L( e$ F, T( G
    今天回家，饭后儿子在做作业，我又开始翻我的烘焙书。本来想，今天不做了，连着做了两天，今天就休息下吧！可是，把书翻完一遍之后，我默默的拿出黄油开始软化，于是，我知道，今天，还要再来一次！牛乳棒，我还不能收了你？0 k! q) f( r: D9 u+ u' I" E
    今天和面特别仔细，吸取昨天面团太干开裂的教训，认真的结果，真是比昨天要好！
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3 ]# ]" N& a" w2 l    切！' @! I' o: A7 ^3 ]  c

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, ~! d& j( k8 Q4 G/ T    摆盘，准备进烤箱！. `% `! P; T9 a0 [3 Q8 {% O
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9 E! C; |6 ]7 l6 C) G# Q    成啦！哦也！6 S7 i6 W& e4 }1 N0 v2 S/ k
    不过，只能说比昨天好，但不是最好！因为始终对“擀成几厘米厚片；切成几厘米长条”这个“几”没概念，一切都是凭感觉。数字果然是我越不过的鸿沟！
( [3 q) U5 C* l; G4 B: p    就这样吧！再接再励！再接再励！
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韩宝妈_WW

不错的了，我也是刀下没准儿，切出的饼干厚的厚、薄的薄，以至于烤出来的颜色不均匀

cqmy5202009

回复 韩宝妈_WW 的帖子, ?* _7 Y0 o' K

6 }: @. v- a. P( i就是，口感都还好，就是影响美观！

花-猫

这个面团不一定非要切成棒，用模具刻其他造型也是可以的哟！排再烤盘上后可以用尺子规整一下，不那么弯弯拐拐的，直一点，棒的感觉就出来了！

cqmy5202009

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回复 花-猫 的帖子6 N4 I! Q$ m( E4 s* R

+ P) V6 q1 o9 a. h; t哇哈哈，第一次离偶像这么近！抱个！咩嘿嘿！我买烤箱都是遭你勾引的，终于下叉了！

花-猫

cqmy5202009 发表于 2013-3-20 15:40 * M  q  I( o: u! [5 N# q0 {
回复 花-猫 的帖子" ?, Z5 A+ c1 D& P) w) k/ L

; u9 O" o" S: Q4 C# l哇哈哈，第一次离偶像这么近！抱个！咩嘿嘿！我买烤箱都是遭你勾引的，终于 ...

8 X" L# d2 p( u" g- F9 S; P4 U我不遥远的嘛，哈哈
2 w* j- q. Y- y' }6 e4 J, W我已经拉好多人下水了，继续加油哈

任小妹

顶一个!

cqmy5202009

嘿嘿，居然推首页了，哈哈！

奇奇妈妈朱朱

学习中，呵呵

立里妈

这个棒应该是还好做的啦，但我有一次就碰到黄油没完全软化，面粉下去后活不成团，所以的料都废了，重来。

飞扬翔

回复 cqmy5202009 的帖子8 m: C; w1 T5 n" o) X& n

! h' n: {6 K- x1 r% x好厉害的妈妈！很棒！

济豪的娘

能干