cqmy5202009

    因为第一次做饼干的成功，以至于自信心极度爆棚，心心念念巴不得立刻尝试下一种甜点。4 `3 }) [0 f7 z; ?) {
    昨天，下班回家，吃过饭就马上开始做这款特浓牛乳棒，想在儿子睡觉前烤出来，让小家伙喝牛奶的时候可以搭配香甜的妈妈爱心饼干。也许是因为方子和工序都很简单，心里有些轻视了；又或者是想快一点、再快一点，这样着急忙慌的心态；总之，饼干出炉的时候，我是不太满意的。口感倒是没问题，不过外形确实很SO SO，边缘薄一点的地方焦了，而且切得太短，完全没有“牛乳棒”这三个字应该有的豪气。这样的成品，真让视觉系的我有些耿耿于怀。3 w' O: |* u! Q  }+ H8 o
    今天回家，饭后儿子在做作业，我又开始翻我的烘焙书。本来想，今天不做了，连着做了两天，今天就休息下吧！可是，把书翻完一遍之后，我默默的拿出黄油开始软化，于是，我知道，今天，还要再来一次！牛乳棒，我还不能收了你？7 Z2 l: N7 B9 A9 E5 U' Z
    今天和面特别仔细，吸取昨天面团太干开裂的教训，认真的结果，真是比昨天要好！
& U% R; r, o% Q6 x/ Z% b2 f6 b

$ }; B) g) t4 B5 p" m- E
2 O& c6 K, ]+ ]4 E* a; A, O) J( |& l) ]1 A, n0 H
* p; G3 z+ N$ w8 Y. L8 m- A  j
    切！
7 q/ o$ M, u' W5 T; @* W
  k1 J- c& H( d0 |3 m  F/ \7 v; c: z( c8 @; Z

5 S; i  m# z8 c* X/ b  S" P# C4 v7 M  r. |

7 G6 _* l! `# Z+ c2 x  B9 Q4 w0 k5 v3 c2 Y. k
    摆盘，准备进烤箱！
! d: P$ V6 F) Q: _1 x" j& c( P$ \( K1 @
- |% q9 G: V) U4 n  l- Y) D7 j

+ ?  |& V9 w9 E% q/ k/ H) p
/ W* f1 U5 p6 o7 S7 P0 p' [' X" Q    成啦！哦也！
6 O$ n. W3 v( I+ ?* C    不过，只能说比昨天好，但不是最好！因为始终对“擀成几厘米厚片；切成几厘米长条”这个“几”没概念，一切都是凭感觉。数字果然是我越不过的鸿沟！+ N+ [; K* Y( C: F0 x# n5 y
    就这样吧！再接再励！再接再励！
  w% @" h$ s$ u  q. u2 l: ^0 B
, ?- ?& @2 S7 }" C
& ^; F! t3 c- H

韩宝妈_WW

不错的了，我也是刀下没准儿，切出的饼干厚的厚、薄的薄，以至于烤出来的颜色不均匀

cqmy5202009

回复 韩宝妈_WW 的帖子
6 n$ T9 `. Y2 I4 S3 ?; ^, l, l3 M5 Q4 M0 @) \
就是，口感都还好，就是影响美观！

花-猫

这个面团不一定非要切成棒，用模具刻其他造型也是可以的哟！排再烤盘上后可以用尺子规整一下，不那么弯弯拐拐的，直一点，棒的感觉就出来了！

cqmy5202009

( r# Q" G( G* ?* ?
+ ~, K0 @) A3 E4 x6 G( e3 m回复 花-猫 的帖子
. F* p: X0 x9 O- S6 G
+ R; l2 `; }# @$ @+ ~" a哇哈哈，第一次离偶像这么近！抱个！咩嘿嘿！我买烤箱都是遭你勾引的，终于下叉了！

花-猫

cqmy5202009 发表于 2013-3-20 15:40   C: x7 e- t, k  S% Y0 U6 F
回复 花-猫 的帖子
# L/ V( n) F* E8 v) y
* Q) {3 `, k" i) h0 Y6 ?; @哇哈哈，第一次离偶像这么近！抱个！咩嘿嘿！我买烤箱都是遭你勾引的，终于 ...

* g; J" g) E( N; [8 I( D我不遥远的嘛，哈哈2 c' k9 H: b7 Y- S9 `- D7 W
我已经拉好多人下水了，继续加油哈

任小妹

顶一个!

cqmy5202009

嘿嘿，居然推首页了，哈哈！

奇奇妈妈朱朱

学习中，呵呵

立里妈

这个棒应该是还好做的啦，但我有一次就碰到黄油没完全软化，面粉下去后活不成团，所以的料都废了，重来。

飞扬翔

回复 cqmy5202009 的帖子) u: v. ]& B, i% p1 o* W

" ^" B; W; I  V2 L好厉害的妈妈！很棒！

济豪的娘

能干