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本帖最后由 menintepow 于 2013-1-31 20:38 编辑 ( T# u3 Q! ^. M' X$ l7 d
3 {4 c0 v$ A+ g9 O: o+ {前阵子我生日，送给自己的一个生日蛋糕，第一次做，自我感觉切开的卖相还不错，嘻嘻！8 Y/ N& {$ _& q( r% S7 q! c
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这次我照了过程图的。其实比较简单，只是比较麻烦。我就做了2个戚风蛋糕胚，一个原味的，一个巧克力味的。然后分别切割成几个圈，交错放起来，中间用了奶油，每一层之间也涂了一层奶油。7 p9 O5 p6 ?+ H8 x
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+ N7 a/ y; _: S7 W2 l由于我的蛋糕盒买小了，又做了4层棋格，就这样就已经刚刚能盖上盖子了，所以表面就简单的撒了可可粉和彩针作为装饰，中间还被蛋糕盒的盖子压到了，有点难看
( s% G: A: F) F4 D0 P/ k) ~
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( h/ ]3 X. r. M' p问题总结：棋格之间的奶油弄少了，切开的时候个别地方有点开裂。
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发表于 2013-1-31 20:05
