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本帖最后由 menintepow 于 2013-1-31 20:38 编辑 . i4 A& ^3 X- Z3 `
* o) z6 k5 N- `& s- F2 q& ~前阵子我生日，送给自己的一个生日蛋糕，第一次做，自我感觉切开的卖相还不错，嘻嘻！
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这次我照了过程图的。其实比较简单，只是比较麻烦。我就做了2个戚风蛋糕胚，一个原味的，一个巧克力味的。然后分别切割成几个圈，交错放起来，中间用了奶油，每一层之间也涂了一层奶油。% } [* j+ A4 f+ c8 T! G
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( F& ^( ]* Z- _ ]4 E8 G由于我的蛋糕盒买小了，又做了4层棋格，就这样就已经刚刚能盖上盖子了，所以表面就简单的撒了可可粉和彩针作为装饰，中间还被蛋糕盒的盖子压到了，有点难看 # W+ a6 ^% M1 \; x
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/ R% j! z- \! ~( {; F ~问题总结：棋格之间的奶油弄少了，切开的时候个别地方有点开裂。: y4 b' a( D# t: M
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发表于 2013-1-31 20:05
