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小南瓜

高 一

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楼主
发表于 2013-1-23 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     怎么讲呢?其实这个不应该叫“多纳圈”,只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么,就晢时这样吧~~! q0 S0 E3 \, Q

多纳圈2.jpg


+ e0 W; P4 i1 ?" V; O- W
* B: p5 v: A) G% x4 q- J9 d/ S配料:
! I2 h; v/ @3 a1 A  ?! \黄油:36克,糖:75克,鸡蛋1个,牛奶:75ML,低粉250克
- c/ Y4 i+ Q; O5 d  N* G 7 b# ]$ `, v. ]4 z# J; {' o
制作过程:4 b6 I1 |2 r. x2 x+ G: Z
1.一般饼干的制作过程(这里我就不一一写了)' w; i; N. {, h9 Y: W" T; L
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后,分2-3次放入牛奶,每次都需搅拌均匀。
4 [; t. E5 x3 t" g( v3.放入筛后的低粉,搅拌均匀。
5 Z2 U7 Q1 Z6 ?5 W) }4.将面团放在案板上,用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。4 `3 P, e# V! a$ V$ F5 _& I8 Q3 G7 Y
5.在模具上沾上少许的面粉,印出自己喜欢的图案。
- G0 k2 }- F" P& ]0 B1 n6.油温加热至150-160度(凭自己感觉)。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起,下表面稍稍变色后即刻翻面,面团两面都均匀着色后,将其从油中捞出。
, a5 j* n3 r# |' b2 Q: |) i& D7.待面团稍稍冷却后,将其与糖粉一同放入袋子里,封住袋口,并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部,使糖粉均匀沾在面团上。2 p- ?0 c' A6 J5 s  q% S

多纳圈.jpg

, ~! T& f) {# x) O; J
3 G* f) \4 {3 o8 x' u

多纳圈1.jpg

( E" b% o6 U# h3 A% i, o' a& Z( U) d5 X
- g, P  y- V2 _" y- J9 i

& h( ]! w! T, X9 ?8 _* L. `如果想吃咸味的朋友,可以把糖的份量减少,加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了~~~
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还是沙发~~~

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来帮美妈顶起~~美妈多发点来,让俺们饱下眼福吧

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美妈 你这个帖子的图我还是看不到 好烦哦 不晓得是不是电脑问题 其它的都看得到 我只有回家重看咯 呵呵 支持

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流口水 最羡慕会做糕点的了

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本人喜欢喜甜点 本来是想在家添置一套的 但是我估计也是三分钟热度 想想也就算了
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多纳圈(基础蛋糕)
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