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怎么讲呢？其实这个不应该叫“多纳圈”，只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么，就晢时这样吧～～. m) U9 W4 X, a8 A$ N
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) i- V7 A/ B: n4 {5 c! p
0 J8 f& R8 f! n6 e3 ?配料：( F5 [! [6 N0 S! `# o
黄油：36克，糖：75克，鸡蛋1个，牛奶：75ML，低粉250克
; \ H5 ?* o% F& ?9 ^& o $ K& `% X( L3 m' ?, N$ ^
制作过程：0 Z7 d$ E; D. a
1.一般饼干的制作过程（这里我就不一一写了）3 K- }# n# g# }3 I3 l
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后，分2-3次放入牛奶，每次都需搅拌均匀。3 b% F& @3 ^3 P
3.放入筛后的低粉，搅拌均匀。
) k0 b! P7 M& i, M1 C4.将面团放在案板上，用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。
# }. ?2 ]! S8 ?; S5.在模具上沾上少许的面粉，印出自己喜欢的图案。3 S6 X6 O( M6 p: j/ } `
6.油温加热至150-160度（凭自己感觉）。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起，下表面稍稍变色后即刻翻面，面团两面都均匀着色后，将其从油中捞出。
: ] [3 `# A. z, \ o9 p7.待面团稍稍冷却后，将其与糖粉一同放入袋子里，封住袋口，并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部，使糖粉均匀沾在面团上。: [! Y5 k/ |6 J% i
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6 H, ^% B/ X+ ?0 p" E
如果想吃咸味的朋友，可以把糖的份量减少，加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了～～～" w6 ?; h1 o, C/ r* n* P
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发表于 2013-1-23 16:58
还是沙发～～～
