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小南瓜

高 一

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楼主
发表于 2013-1-23 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     怎么讲呢?其实这个不应该叫“多纳圈”,只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么,就晢时这样吧~~
" |5 M% W8 X7 ^, T) ]% I& Y4 R* z

多纳圈2.jpg

5 Y* z# @. [# t2 ~
6 [/ S2 K  _+ K" }' K
配料:
  S& [" g$ C7 ?6 x& ~# G6 G黄油:36克,糖:75克,鸡蛋1个,牛奶:75ML,低粉250克; L9 R6 X+ Q% c0 v5 X4 t% O
4 t) [. b- u" z  o
制作过程:
8 F! P0 y6 H* K9 y2 l1.一般饼干的制作过程(这里我就不一一写了)
6 ^. r' v2 y9 d. x: v% F- V2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后,分2-3次放入牛奶,每次都需搅拌均匀。9 G2 @) m1 m. \" ?- n% O
3.放入筛后的低粉,搅拌均匀。3 v! |" h8 B' o& ~
4.将面团放在案板上,用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。0 P. f- e, w  F1 M3 I$ z' B
5.在模具上沾上少许的面粉,印出自己喜欢的图案。- x: s# q* _, X+ `& i) v; N
6.油温加热至150-160度(凭自己感觉)。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起,下表面稍稍变色后即刻翻面,面团两面都均匀着色后,将其从油中捞出。# {+ U; B' S( ?. Z
7.待面团稍稍冷却后,将其与糖粉一同放入袋子里,封住袋口,并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部,使糖粉均匀沾在面团上。
. u/ i) b; I6 a( v& F" d7 Y

多纳圈.jpg

& ?: {* K/ r3 u

% Z6 A) [. n$ h3 X4 u

多纳圈1.jpg


8 u2 V; e6 O  G+ x# X/ {4 T4 \7 w( r9 G

5 s7 M* n: v8 d+ K& V1 L( G如果想吃咸味的朋友,可以把糖的份量减少,加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了~~~
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还是沙发~~~

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来帮美妈顶起~~美妈多发点来,让俺们饱下眼福吧

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美妈 你这个帖子的图我还是看不到 好烦哦 不晓得是不是电脑问题 其它的都看得到 我只有回家重看咯 呵呵 支持

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流口水 最羡慕会做糕点的了

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本人喜欢喜甜点 本来是想在家添置一套的 但是我估计也是三分钟热度 想想也就算了
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多纳圈(基础蛋糕)
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