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小南瓜

高 一

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楼主
发表于 2013-1-23 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     怎么讲呢?其实这个不应该叫“多纳圈”,只是我用了“多纳圈”的材料。一时之间没想好讲它什么,就晢时这样吧~~7 E: a6 ?1 g# v; `2 }' D4 j

多纳圈2.jpg


6 H% h1 f9 U0 U% N9 D: B
( A8 f* Q, Q% _5 K- }配料:) u' `( S5 a: K3 f
黄油:36克,糖:75克,鸡蛋1个,牛奶:75ML,低粉250克3 {. L* f0 M  P0 R! b/ f7 {, Y

# a' v( K# k1 {" U* m制作过程:
/ n1 j5 V+ ^9 A9 ?1 e2 b1 t1 z1.一般饼干的制作过程(这里我就不一一写了): J* t% u; }% s* P
2.在黄油和鸡蛋搅拌均匀后,分2-3次放入牛奶,每次都需搅拌均匀。, q( E; L3 l) N: Y5 C8 ]3 f
3.放入筛后的低粉,搅拌均匀。
: e7 q! {9 z1 K, R7 G  K4.将面团放在案板上,用擀面仗将面团擀成厚1CM的面皮。
+ p3 M! K" S9 B5 G* H( ~3 d+ g5.在模具上沾上少许的面粉,印出自己喜欢的图案。" b$ l, h% }6 S
6.油温加热至150-160度(凭自己感觉)。将印好的图案放入油中。面团在油中浮起,下表面稍稍变色后即刻翻面,面团两面都均匀着色后,将其从油中捞出。
% V* d$ Q2 E3 z7.待面团稍稍冷却后,将其与糖粉一同放入袋子里,封住袋口,并留一些空气在袋里中。轻轻敲打袋子底部,使糖粉均匀沾在面团上。
! u8 \' j0 L& g0 x

多纳圈.jpg


) T! i1 E: e' R% }! o5 i- A6 o+ B% t- {7 Q

多纳圈1.jpg

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9 ?( X% J& h- b7 t* H% @/ H% z9 ~0 F
  k5 e3 _# l  Y* y9 \+ w
如果想吃咸味的朋友,可以把糖的份量减少,加一些盐。最后出锅的时候撒上肉松。就别有一凡风味了~~~
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还是沙发~~~

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来帮美妈顶起~~美妈多发点来,让俺们饱下眼福吧

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美妈 你这个帖子的图我还是看不到 好烦哦 不晓得是不是电脑问题 其它的都看得到 我只有回家重看咯 呵呵 支持

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流口水 最羡慕会做糕点的了

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本人喜欢喜甜点 本来是想在家添置一套的 但是我估计也是三分钟热度 想想也就算了
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多纳圈(基础蛋糕)
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