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本帖最后由 花-猫 于 2012-12-29 22:30 编辑
. x( |$ W8 G! ^/ Q e# ?5 U- E* d7 n
这种彩绘蛋糕我心仪很久了,做过一次,过程中烤花的时间长了,糊了,没成功,我就一直想着,找个充足的时间好好做,于是,在某个下午,我想起了这款蛋糕,便行动了,下午做的一切顺利,就最后因为烤干了没卷好,裂了,总感觉不舒服,就像努力很久的事情最后结果功亏一篑,于是晚上一一睡了,我再来做,并且知道了原因,可以自由变通,卷不好卷,就不卷了,画上很多的图案,用几种颜色,直切切片,应该也会很赞!% }6 R1 }/ [2 I
先看下午的,虽然最后没卷起,但过程是一样的
4 {) a& Y6 h+ b3 Y材料:1种彩绘颜色的
6 d% m8 o3 G9 i# h5 y) d鸡蛋4个,细砂糖40克(一般1个蛋对应10克糖),玉米油40克,牛奶或其他液体45克,低筋面粉60克,玉米淀粉15克" U% \3 T. ~* j% P
主体材料外还有1小匙低筋面粉,红曲粉少许
6 J; n9 r8 s2 P% ] $ w( U) U+ ^# ^% f
取1张油纸,画出想做的图案
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