知足常乐小日子

先准备9 a+ N# i/ ^& g, Q, i8 D
大土豆3个，黑胡椒，盐，马苏里拉起司，培根，香肠，披萨草。 + c% S% x3 p0 Y8 b4 x" [* l0 l

8 k  E6 Z% K0 C( L. ]% D1. 土豆切成小块蒸熟  L( J+ y- H" B* Z, w) b! Q% e
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2. 将蒸熟的土豆碾成泥2 K3 E9 _% Y. |/ a  K* ?
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3. 将土豆泥倒入锅里，加入10G黄油，加入一点黑胡椒，一点盐，多少自己尝尝，以吃起来爽为准 % O) j8 Y9 F: L

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知足常乐小日子

4. 派盘上刷好油，将炒好的土豆泥铺在派盘中，用牙签扎好眼。按沈纯洁的建议：放到烤箱里200度10-15分钟左右，蒸发一下水分好定型（这次做的就是因为水分太大了，导致怎么烤都没定型……搞的像一滩泥一样） % D5 ?; Y5 V- B% q% [# g

. Y4 |. j3 Q  r0 J5. 刷上一层番茄酱,铺上一层马苏里拉,码上培根(培根事先用油稍微煎一下)和香肠，再铺一层马苏里拉
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2 e* e# z& i  S, F6. 220度15分钟，烤到奶酪略微焦黄，土豆泥四边略微焦黄即可 ( H8 Z3 K1 n( K  G9 y2 s% X6 }

) `  I  E( q. K6 D7. 脱模后将底盘连同披萨放在铁锅中加热8分钟，让底部变焦 (这步太麻烦，自动被我省略掉了。。。。） 8 \3 q& w4 p! W, _

知足常乐小日子

真的太好吃了！！！

打锣敲鼓迎新春

空了来搞哈也  谢谢

知足常乐小日子

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  记得发直播贴，，哈哈

轻盈的梦

搞过一回，好吃，不过土豆泥很难烤出锅巴

知足常乐小日子

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% Q% o' w$ J( ]$ d  C# b 个人觉得不要锅巴也不难吃，，在土豆里面加牛奶啊起司啊，，哎呀味道不摆老。。