知足常乐小日子

先准备
- C$ S: \  k5 o5 r: [* J大土豆3个，黑胡椒，盐，马苏里拉起司，培根，香肠，披萨草。
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5 [/ h. w% J: }: n* W' o0 X$ j3 I1. 土豆切成小块蒸熟% X! z4 g: M( C0 A' C" f/ C
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8 _  w7 z5 q( W7 }2. 将蒸熟的土豆碾成泥) q+ P' S+ w9 y9 Y5 P1 D

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3. 将土豆泥倒入锅里，加入10G黄油，加入一点黑胡椒，一点盐，多少自己尝尝，以吃起来爽为准 ) w0 K+ l0 y7 M6 U: C
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知足常乐小日子

4. 派盘上刷好油，将炒好的土豆泥铺在派盘中，用牙签扎好眼。按沈纯洁的建议：放到烤箱里200度10-15分钟左右，蒸发一下水分好定型（这次做的就是因为水分太大了，导致怎么烤都没定型……搞的像一滩泥一样）
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5. 刷上一层番茄酱,铺上一层马苏里拉,码上培根(培根事先用油稍微煎一下)和香肠，再铺一层马苏里拉 4 R) @- R0 P- l- d" v* S% \) h

& d  T) w' {' ^6. 220度15分钟，烤到奶酪略微焦黄，土豆泥四边略微焦黄即可 % Y$ `( L0 W  ]% a( C1 I7 T6 ]

( N4 f/ o* @3 c& F1 O7. 脱模后将底盘连同披萨放在铁锅中加热8分钟，让底部变焦 (这步太麻烦，自动被我省略掉了。。。。） 9 P. _2 D. [" _

知足常乐小日子

真的太好吃了！！！

打锣敲鼓迎新春

空了来搞哈也  谢谢

知足常乐小日子

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0 \) L0 G. ^7 k7 `3 h- w2 a  记得发直播贴，，哈哈

轻盈的梦

搞过一回，好吃，不过土豆泥很难烤出锅巴

知足常乐小日子

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个人觉得不要锅巴也不难吃，，在土豆里面加牛奶啊起司啊，，哎呀味道不摆老。。