知足常乐小日子

先准备/ L. Z: d; M3 y# q: d9 |
大土豆3个，黑胡椒，盐，马苏里拉起司，培根，香肠，披萨草。 - p8 c4 l  h1 d  [$ a  ?
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1. 土豆切成小块蒸熟
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, D0 E; P  {3 ~$ p* f" \2. 将蒸熟的土豆碾成泥4 y+ t2 M- \- I

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3. 将土豆泥倒入锅里，加入10G黄油，加入一点黑胡椒，一点盐，多少自己尝尝，以吃起来爽为准 ; W5 }  h& m3 P/ p% B3 U
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知足常乐小日子

4. 派盘上刷好油，将炒好的土豆泥铺在派盘中，用牙签扎好眼。按沈纯洁的建议：放到烤箱里200度10-15分钟左右，蒸发一下水分好定型（这次做的就是因为水分太大了，导致怎么烤都没定型……搞的像一滩泥一样） % D/ r0 g& v9 e$ k5 I+ I6 D% [
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5. 刷上一层番茄酱,铺上一层马苏里拉,码上培根(培根事先用油稍微煎一下)和香肠，再铺一层马苏里拉 5 l* f) Q6 x* i7 ?- ^; I

# H3 c% d( ?$ l% H7 Y0 v8 m6. 220度15分钟，烤到奶酪略微焦黄，土豆泥四边略微焦黄即可
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* C% J! m6 n, L" m$ H# r7. 脱模后将底盘连同披萨放在铁锅中加热8分钟，让底部变焦 (这步太麻烦，自动被我省略掉了。。。。） 4 `' S4 |9 t! t4 X' C

知足常乐小日子

真的太好吃了！！！

打锣敲鼓迎新春

空了来搞哈也  谢谢

知足常乐小日子

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  记得发直播贴，，哈哈

轻盈的梦

搞过一回，好吃，不过土豆泥很难烤出锅巴

知足常乐小日子

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3 R! _7 [8 J% k 个人觉得不要锅巴也不难吃，，在土豆里面加牛奶啊起司啊，，哎呀味道不摆老。。