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发表于 2012-11-6 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    深秋留在我们记忆中的是什么呢?红叶?毛衣?打底裤?秋膘??可能对于各位妈妈来说,印象最深和最担心的就是——咳嗽。我家宝贝前两天就咳嗽了,好在不很严重,估计是天气突然变化,晚上睡觉盖多了的原因。好在没去医院,靠吃药和日常护理的注意就慢慢恢复了,不过即使这样也花了两周的时间呢,听着她早晚的咳嗽声,心中的纠结,各位妈妈,你懂的~~5 l% o$ N, H# m2 q
       那天在超市看到金桔已经出来了,五块多不到六块的价格还算可以接受吧,想来金桔有着传统润肺止咳的功效,突然想给宝宝做点金桔茶存着,味道一定是不错的,就当平时幼儿园的时候带的饮料吧。9 m% F* h; O! u  M9 _/ A
        先来张洗干净的金桔,买了不到三斤,洗的时候是把蒂都摘掉的,还拿干净的牙刷刷了一遍,因为担心柑橘类果实上面商家打了蜡,吃了不好。4 l; g3 c. Y7 j9 s  k

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本帖最后由 一杯茶~~~ 于 2012-11-6 09:40 编辑
9 Q0 G/ I) b; i2 \: ~* Q" R# B, r4 c4 y, y8 F' ?+ ^% Q
接着是繁琐的工作——去掉金桔里的核,别看金桔个子不大,里面还有4-5颗核呢,为了不让金桔茶做出来味道显苦,让我一一取的掉吧!

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本帖最后由 一杯茶~~~ 于 2012-11-6 09:44 编辑   D1 k/ h; l% a, c! B

$ \7 R: u% [  f. \拿出我的袖珍秘密武器——料理手!!呵呵,这个原来是看到电视购物上面卖的韩国款,要价200多大洋呢,我这个网购的康佳,99,,很划算哦,适合我们这样人口不多的家庭,早上打豆浆,一碗都可以,搅拌,做豆浆果酱都没问题,只是干粉就做不了了。

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本帖最后由 一杯茶~~~ 于 2012-11-6 10:03 编辑 ! M5 W9 O% G, v# f" h/ C& N& L: q

! O9 W% ?9 ^) c! v4 z$ L     好吧,我承认,熬制的过程是在熬金桔,也是在煎熬我自己,OMG,我可怜的手~~~/ _, S; T, F4 W! |0 ^# b5 c
   

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本帖最后由 一杯茶~~~ 于 2012-11-6 09:48 编辑 ! s& p8 E7 ^) A5 o

! T8 ]# _  r, _1 t    成品隆重推出——照相技术很Y,将就看哈,冲了一杯,香甜中带着金桔的芬芳,充满秋日的气息哦,放学了给12冲了一杯,喜欢哦!!
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唐玄奘 + 100 这个也可以加蜂蜜哟,好像

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本帖最后由 一杯茶~~~ 于 2012-11-6 09:55 编辑 $ q$ X7 C+ N( @; c& i+ ~, p  t: c" ~8 M

( {1 |- }$ l6 C! J2 n+ {  ]+ W    早上我可怜的手受到了一定程度的摧残,中午吃过饭,突然想起我家妹妹说想吃妈妈做的面包了,这两天天气比较凉了,吃点烘焙的点心是不错的享受6" />6" />。于是,搜了君之的方子就开动了,由于是菜鸟级的,面包成品的口感效果无法预估,单唯一可以预料的是——我可怜的手啊~~~~

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这个看起好吃~都是做起好麻烦哟,还要扣孜孜,LZ好能干

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本帖最后由 一杯茶~~~ 于 2012-11-6 09:57 编辑 $ ^; T$ O7 P1 y! S

( n; T9 w9 R$ X- E! J) D- o鉴于君之那个整形我做出来的确卖相很具体,我后面的几个全部改了梳子面的,是按照“爱与自由”博客中分享的一种面包的整形方法做的,最后结论是——的确好看很多。

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本帖最后由 一杯茶~~~ 于 2012-11-6 09:58 编辑
8 P6 l, s' R. Z: p3 X) G9 [& x% l* _, z
烤好了,满屋飘香啊,看成品!!

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唐玄奘 发表于 2012-11-6 09:55
! m/ \2 a, _# `+ ^5 T3 v这个看起好吃~都是做起好麻烦哟,还要扣孜孜,LZ好能干

' l0 A7 \( p- X# j0 @! s; x" y5 a做起来就是摘核繁琐了点,毕竟金桔的个头小嘛,但是味道不错,我也想过加蜂蜜,但是考虑到小孩子也要吃,蜂蜜小孩不适合多吃的嘛,保险起见就没有放了,放了蜂蜜绝对味道更好哈!

点评

唐玄奘  这个君子是个很有名的人吗?  发表于 2012-11-6 14:29

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做起来就是摘核繁琐了点,毕竟金桔的个头小嘛,但是味道不错,我也想过加蜂蜜,但是考虑到小孩子也要吃, ...
这个君子是个很有名的人吗?

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本帖最后由 一杯茶~~~ 于 2012-11-6 16:04 编辑
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一杯茶~~~ 发表于 2012-11-6 10:02
5 A  A. B8 I: O* r! y* u, d做起来就是摘核繁琐了点,毕竟金桔的个头小嘛,但是味道不错,我也想过加蜂蜜,但是考虑到小孩子也要吃, ...

7 e6 ^$ z4 x8 ]回复错了,飘过

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本帖最后由 一杯茶~~~ 于 2012-11-6 16:05 编辑 " h) }) U( Z" L- f. Z- L* h9 K. [
一杯茶~~~ 发表于 2012-11-6 10:02 2 d$ T( T6 p- y
做起来就是摘核繁琐了点,毕竟金桔的个头小嘛,但是味道不错,我也想过加蜂蜜,但是考虑到小孩子也要吃, ...
# Y6 @; v( A& l! P" l
家庭烘培必修课——君之博客,小编进去看看便知了,里面各种糕饼甜点一应俱全,照片配方一网打尽,被很多DIY烘培的姐妹奉为“圣经”,很多人都是看了他的博客才买了烤箱开始自己学着做的,我也是哦~~所以,名人,必须的(据说最近还担任了长帝烤箱的形象代言人哦)7" />

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唐玄奘 发表于 2012-11-6 14:29
; @0 I: M+ g. V这个君子是个很有名的人吗?
- i8 A, u: ~6 q6 g+ E1 S0 g8 |7 A
4 p9 R8 g; c2 W
家庭烘培必修课——君之博客,小编进去看看便知了,里面各种糕饼甜点一应俱全,照片配方一网打尽,被很多DIY烘培的姐妹奉为“圣经”,很多人都是看了他的博客才买了烤箱开始自己学着做的,我也是哦~~所以,名人,必须的(据说最近还担任了长帝烤箱的形象代言人哦)7" />

点评

唐玄奘  听起黑日白,嘿嘿,新浪微博迈?我也加起看哈也  发表于 2012-11-6 16:08

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家庭烘培必修课——君之博客,小编进去看看便知了,里面各种糕饼甜点一应俱全,照片配方一网打尽,被很 ...
听起黑日白,嘿嘿,新浪微博迈?我也加起看哈也

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唐玄奘 发表于 2012-11-6 16:08
. n. f$ @8 p. ]  C" Y6 w听起黑日白,嘿嘿,新浪微博迈?我也加起看哈也
; m* v: s$ Z! H5 S% i/ _
确实黑日白,谁看谁知道啊~~~
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本帖最后由 鑫宝宝妈 于 2012-11-6 21:46 编辑 3 \( `# W: L. L! i
, R$ k2 M* j3 O" B, F
楼主做的金桔卖点给我嘛?给我们幺儿也备点。

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鑫宝宝妈 发表于 2012-11-6 21:45
8 d4 M# e6 b% d! T  w( E5 Y楼主做的金桔卖点给我嘛?给我们幺儿也备点。

# G. Z% I! e+ g: L2 H完全晕了,谢谢美妈如此捧场哈,但是我一共才做两斤多不到三斤的金桔,做了一个大瓶子(1L那种),结果又送了些给我表嫂的小孩,才一岁多点,算是关心嘛,我老公也喊起要吃,我自己也在吃,这两天已经搞了基本一半了,实在不好意思哈。. b+ O. H/ x8 k9 n0 _- J
自己做嘛,简单的,找个星期六这些半天就做好了,少加点水,可能还要不到半天哦:)

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本帖最后由 青青竹子 于 2012-11-7 09:49 编辑 5 L% V7 J" y; J8 w" E+ T

+ y* s! H  ^5 g# ]' l; h; d9 \- }' B就是将金桔打碎,加水加冰糖熬?加多少水合适?熬到什么样的状态才叫合适啊?要稠吗?会不会粘锅?
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与秋燥抗战到底——润肺止咳金桔茶(附带即兴椰蓉面包) ...
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