本帖最后由 marloud 于 2012-10-19 17:02 编辑 9 [% K) I2 S4 G
2 p) ?2 _! Q7 f/ I; O- N 很长草酥类的中式点心，一直没有下决心做过，原因就是外面买的豆沙太甜，太腻，我不喜欢。1 d3 k6 [ i/ m+ x: {( f2 g
今天偶然找到了莲蓉的做法，就马上回来试他一试。感觉很成功。大小云连夜干掉2个，我晕，至少50g一个~！
8 e" \" I2 v3 Z 没有什么确切的方子，东西做得多了就有手感了。这也是DIY的乐趣所在，没有一个标准，跟着自己的心意走。
" p6 J0 n1 f3 k& l 今天所有的材料刚好用完，一点不浪费，总共12个。唯一就是 巧克力油皮稍微多点，有点影响花纹的效果，但是一点不影响口感哦。
新手可以搜索FENDY BLOG，上面有介绍抹茶酥的做法，莲蓉的做法请GOOGLE。在上班就不写了。
6 @( U* p8 v3 a7 i+ p0 q 才做好的样子，排队准备进烤箱哦
2 U7 ?+ P: z# `特写花纹，巧克力油皮稍多，白色被遮盖了一点点，遗憾啊。但是我们不能浪费材料，对吧。
t/ @! w o4 w1 }' k6 ] y排队出烤箱了。
. @3 x& L7 U+ C# }8 w. u分开拍照。里面是自己炒的莲蓉，油和糖都比较少，很健康。黑色的籽是香草籽，很有风味，很不错。每次做好吃的，最给力的就是大小云，其实我都不怎么吃的，哈哈。
; C. b8 I+ f7 }5 N: V6 A其实莲蓉还可以多一点油，但是为了健康，就少放点。据大云说味道恰到好处。哈哈哈。我喜欢吃少油的，不腻
| 
发表于 2012-10-19 16:54
