本帖最后由 marloud 于 2012-10-19 17:02 编辑 9 V( [% m( L. Y. d' K0 X6 M% D6 X" X
( L9 }& a/ z, N1 ~+ v! D! f 很长草酥类的中式点心，一直没有下决心做过，原因就是外面买的豆沙太甜，太腻，我不喜欢。
8 m, o" H' R( q. r1 u5 X& D 今天偶然找到了莲蓉的做法，就马上回来试他一试。感觉很成功。大小云连夜干掉2个，我晕，至少50g一个~！
6 M$ R5 j( d. h Y! g) N/ j 没有什么确切的方子，东西做得多了就有手感了。这也是DIY的乐趣所在，没有一个标准，跟着自己的心意走。 3 O1 }$ s/ W7 j
今天所有的材料刚好用完，一点不浪费，总共12个。唯一就是 巧克力油皮稍微多点，有点影响花纹的效果，但是一点不影响口感哦。
! j: z* S3 q4 c5 q; v) y1 s 新手可以搜索FENDY BLOG，上面有介绍抹茶酥的做法，莲蓉的做法请GOOGLE。在上班就不写了。
' Q- h" J( ?; C* g6 [4 Q% f3 r7 z0 @ 才做好的样子，排队准备进烤箱哦
" \$ n( \! T$ C4 ]$ }7 V) ~9 t特写花纹，巧克力油皮稍多，白色被遮盖了一点点，遗憾啊。但是我们不能浪费材料，对吧。 ) ^2 j6 K7 c; B: l ^
排队出烤箱了。 6 V' O) b I( e# y R. B
分开拍照。里面是自己炒的莲蓉，油和糖都比较少，很健康。黑色的籽是香草籽，很有风味，很不错。每次做好吃的，最给力的就是大小云，其实我都不怎么吃的，哈哈。
+ `: f1 s: K% Z* @& J y8 m其实莲蓉还可以多一点油，但是为了健康，就少放点。据大云说味道恰到好处。哈哈哈。我喜欢吃少油的，不腻
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发表于 2012-10-19 16:54
