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俗话说:民以食为天。对于一个吃货的我来说,品尝美食以及自己动手做就成了生活中最大的乐趣了。虽然自己的厨艺不够精湛,做出来的东西美感不够,不过我自我感觉味道还行,因此也更喜欢自己动手去摸索不一样的菜品。蒜蓉粉丝娃娃菜是我好早以前就想做的,因为简单,而且味道应该不错,不过因为一直懒惰起的所以一直没下手,今天终于行动了。成品出锅后,味道确实不错,有点像吃扇贝的感觉~先看看成品吧
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材料:娃娃菜一颗,粉丝一把,大蒜(多点好吃点),红色小尖椒,耗油
做法:1.将粉丝丢进温水里面泡几分钟装盘
2.娃娃菜切成几半,过水煮几分钟装盘
3.将剥好的大蒜切成小粒,红色小尖椒也切粒
4.锅烧烫倒入色拉油,再倒入蒜蓉和小尖椒一起炒,炒出一点香味后再倒入耗油,再加入一点点水和盐,熬成汤汁。
5.将汤汁淋在粉丝和娃娃菜上面,放进蒸锅里面蒸10来分钟就可以了。
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