【花猫厨房】10月山楂猛烈季~冰糖葫芦果酱山楂条果丹皮蛋糕奶油，全山楂无添加 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-10-11 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由花-猫于 2012-10-13 02:04 编辑

特别说明：山楂是在挑贩买的，加州车站到百合园中间的路段，8-12元一斤，我看见3个卖的，平时注意身边的水果流动挑贩，可能过段时间，超市会有吧。

自制糖葫芦攻略总结

' y% }- t' q4 }5 K' X8 T
用美图秀秀做了个场景，真漂亮啊！

) I, b; f0 l% Q* Z

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沙发

发表于 2012-10-11 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是现实中的模样2 u( d! M8 s7 @. s

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lilyii 看到标题，我的唾液就开始分泌旺盛。。。。发表于 2012-10-13 13:40

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板凳

发表于 2012-10-11 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说着很简单，但是也够折腾，明天咱们在一起来看是怎么折腾的吧

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房千晴妈妈

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

地板

发表于 2012-10-12 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用美图秀秀都很吸引眼球了，我来等到看你是咋折腾的。

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曈宝妈

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5^#

发表于 2012-10-12 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈呀，馋死我了。。。我很喜欢吃糖葫芦的，那年朋友从北京给我带了好多糖葫芦回来。我还存到存到舍不得吃哟，结果后来发现怀起曈宝了，孕妇不宜吃山楂啥，就全部给我同学吃了。。。

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藤儿

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6^#

发表于 2012-10-12 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋嘴了......坐等看怎么折腾的

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7^#

发表于 2012-10-12 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫真是厉害，什么材料都让你找得到！

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紫藤藤儿菜

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8^#

发表于 2012-10-12 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫，我很喜欢吃新鲜的山楂，但就是不知哪里有卖的。

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lilyii 好像是前年，团购版有位妈妈团了好几批山楂，我都参团过。发表于 2012-10-13 13:41

lilyii 好像是前年，团购版有位妈妈团了好几批山楂，我都参团过。发表于 2012-10-13 13:41

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9^#

发表于 2012-10-12 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖葫芦，看起都好吃，我要吃我要吃，快点来更新哈

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10^#

发表于 2012-10-12 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里有卖山楂的？

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熙雯妈妈090605

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11^#

发表于 2012-10-12 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好安逸哟！~4 C( G4 W. T" I* {( f" \, ^ N

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12^#

发表于 2012-10-12 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好安逸哟，但是我怕酸，郁闷

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13^#

发表于 2012-10-12 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里有新鲜的山楂卖？

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14^#

发表于 2012-10-13 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天又折腾了一天，山楂果酱，山楂糕，果丹皮，山楂蛋糕，山楂奶油霜，遇到了几次成功的妈妈，所以也没机会来发帖了。2 O& _$ J. |; {/ Q7 A
夜猫子现在开始更新, G3 G7 D( Q7 R" c& x. I: P
这是第一张场景图的生活照，黑色的不是核，是芝麻桂花馅

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发表于 2012-10-13 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们是先看所有的成品呢还是先看成品呢还是先看成品呢？) z3 ^4 g. K( p! l
果酱是糕和皮的基础品，也是后面衍生蛋糕和奶油霜的基础，做了一大瓶。. T3 a8 d0 R9 \9 w f6 K

" \' E4 Z5 j. g& Z- W2 I7 c

' x% x1 }& g3 M. h/ U( m C

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发表于 2012-10-13 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这应该算是成功妈妈的果丹皮的意外品，抹厚了，卷不了，只有当糕了，说是山楂条也可以的哈

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发表于 2012-10-13 00:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

当当当当，一直都很想做的果丹皮，在遇见两次成功妈妈后，终于出来了！虽然还是有点点厚，好在能卷起来了。一盘卷了18颗，给一一留了6颗，其他的老规矩，接一一的时候分给小朋友们品鉴，通过小朋友们的反应，一致认为比糖葫芦受欢迎！糖葫芦的酸味，好多小朋友主动留给了妈妈。

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洛灵格格我也想当一一的小朋友，这样有口福经常吃好吃的！发表于 2012-10-19 16:08

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发表于 2012-10-13 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好了，诱惑够了，来正经的吧，看我折腾吧
来吧，新鲜红艳的山楂大果子，我看到就扑了过去，重庆可是罕见啊！水果贩子们终于把山楂贩到重庆来了，也许是我少见，不过还有比我更离谱的，很多来问嘞是啥子哟？习惯了超市的山楂片干，新鲜的果子还真是陌生，遥想去年的12月，我就是在北碚卖糖葫芦的地方买到了一包山楂果子，做出维尼熊生日蛋糕，由此才开始了卡通蛋糕的征程啊！: \0 v, T# \/ h5 n

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发表于 2012-10-13 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清洗后用盐水浸泡30分钟，再晾去多余水份，我买了4斤。。。。。

G& s; ]2 W- `& ]4 m6 W* S6 e

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