孟涵妈妈

想吃糍粑海椒了，又不会做。有美妈知道糍粑海椒怎么做的吗？, D! m* z2 N$ N! C
说下过程呀！7 k1 S, R7 w7 b9 ?, A# q# J# S

唐玄奘

这个有点难哟，我做不来呀，那个来呀，呵呵

歪歪他妈

我是进来看答案的

紫冰儿

是不是小时候在农村吃的那种嘛？我经常做来我LG吃！不过我叫擂辣椒！不晓得你是不是说的这样的！就买那种杭椒（长细的那种）洗干净，把锅烧辣，把辣椒倒下去慢慢的炕，炕得皮带焦色了放点盐巴，再倒点油。捞起来放到那个冲大蒜的钵子里面冲烂，（先把大蒜冲好）！再符合自己的胃口加点花椒面，鸡精！就行啦！用来下饭很舒服！8 j; Z+ h1 Q8 A: {' J1 `
还可以加皮蛋一起吃！看你自己想怎么吃法吧！不过还是农村用柴火烧来的香些！

lxy023

看到标题我就忍不住流口水了

孟涵妈妈

回复 唐玄奘 的帖子
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会做人的应该不难

孟涵妈妈

回复 歪歪他妈 的帖子
6 ?8 t- i# V" Q, R2 h! y
  v# Q, F: X) g; b* f谁来说下呀

孟涵妈妈

回复 紫冰儿 的帖子) x1 p# [7 H% ~* `4 h
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谢谢美妈了。吃过一回，感觉还不错。这个做好了能保存多久啊。

孟涵妈妈

回复 lxy023 的帖子  A6 q. S  p! D1 B1 f4 u& a
! M0 ~  o- t4 I' K
就是，辣的我觉得我都比较喜欢。

紫冰儿

回复 孟涵妈妈 的帖子4 Z3 R2 C4 K' U% o" S; g' t7 r' K
4 T- W6 H1 J6 U6 C, ~. K
不谢，亲！一般吃2天是可以的！

最爱我家宝牛

紫冰儿 发表于 2012-10-11 23:47 0 z& B: _. n* l; a* s' y- B. j' N
是不是小时候在农村吃的那种嘛？我经常做来我LG吃！不过我叫擂辣椒！不晓得你是不是说的这样的！就买那种杭 ...

0 E5 d: M" }$ n' m3 w" W& d美妈说的感觉象是炒的虎皮海椒 不过虎皮海椒我家里是在锅里把辣椒摁破加点盐就行.最后起锅的时候加点醋  完  嘿嘿

房千晴妈妈

紫冰儿 发表于 2012-10-11 23:47 % ?' ~( G* _) o$ r- W
是不是小时候在农村吃的那种嘛？我经常做来我LG吃！不过我叫擂辣椒！不晓得你是不是说的这样的！就买那种杭 ...

: L0 o6 w0 t+ n/ |! |+ h3 A
我也是象美妈这个做法，吃起来真是一个好吃哟。

紫冰儿

回复 房千晴妈妈 的帖子9 R3 x9 [, R; k5 w3 @

6 s6 _/ |4 d. U6 Y0 j+ A9 y厨神来啦！呵呵，我LG特别喜欢吃这菜！还是小时候在乡下那柴火烧来的香些！不过现在这样做来吃也蛮好的！

紫冰儿

回复 最爱我家宝牛 的帖子
- {  K1 l! K! a7 ~: b9 i" m- v
3 }5 _  ?7 F& `" Z3 \) x不是哦！虎皮青椒不是这样做！这个细长的那种辣椒!而且这样做来还可以做成菜！比如蒸点茄子！把辣椒放上面搅拌了吃！或者加2个皮蛋一起冲来吃！这都是一道菜，反正我以前经常在湖南长沙出差，中西餐厅出的这2道菜 ！很美味的！

最爱我家宝牛

回复 紫冰儿 的帖子2 u; M0 U4 t/ h6 l0 }
5 p0 ^; \& Z  A( C
嘿嘿 随便什么海椒都一样  自己做来吃不象馆子头那么讲究  味道好就行了.

littletailzw

我只晓得超市头有卖的

孟涵妈妈

今天做了回，感觉没有做好样，盐放少了，海椒没有背黑干样。味道差点，将就吃，下回改进下

微毒.く

我看了半天都没发现你们说的是糍粑海椒，那个是青海椒铡碎了弄的豆嘛，哪里要炕干有点焦耶。那个是虎皮青椒。

dasero

我也很喜欢吃糍粑, 不会做% D+ @: m, N" ~1 l3 ]& a7 B
每次都是直接从超市买, 回家用油炸一下就好!' ]3 }* ~% I1 K! I7 D' R, `: M
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