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楼主
发表于 2012-10-7 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 c00a12zy 于 2012-10-7 21:41 编辑
' v1 u) }2 q% f* C7 f& a
1 F0 D4 G9 D( {9 M9 M; W好久没用烤箱了,今天终于来做了点简单的蛋黄元
% u8 B6 B, \( @1 f
5 X/ e5 U1 H3 r/ o$ F步骤没照,简单说说就是了6 F! N7 w; U' \" C  d/ J
1、材料:蛋黄2个约35克,全蛋1个约50克,白砂糖50克,低粉90克,泡打粉2克
8 W0 [) `8 C# t  W' S8 C2、全蛋和蛋黄分3次加糖打发,基本是提起来不会太快滴下去(不过我还是没打到蛋白的那种提起来不滴下去)
2 t' ~7 S/ m: L1 c+ @/ o4 f3、低粉+泡打粉过筛加入蛋液里面,拌匀/ j6 b5 v1 u  n7 [! s: u, j3 a) j
4、装进裱花袋,下面剪个小口,挤成差不多接近2CM的圆面糊,注意:烤盘上一定要垫一层油纸(第一次忘记了,粘上了。。。): H2 e  a8 e% b) f
5、预热上下170°,15分钟左右,最后的时间注意颜色,不要烤糊了
" i0 i3 }: W- ]  H6、取出来最好冷却后再撕下来,不然底部容易和纸粘连
  h5 [6 [1 Q% }; m6 a% v# Y  b; m, v  X

4 c) E$ Q! G5 C1 O2 S; a( M

1.jpg

  w. a3 E1 x$ P0 D; {, }& I
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看起好好吃哦~~~

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这个是我最喜欢的

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看着真舒服

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哎,我的打蛋器前几天坏掉了,修个电机居然要40,太贵了

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美妈 烤给12吃的话,不要加泡打粉嘛!我试过不加泡打粉的,口感没得啥子区别!
可乐

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打个标,有空的时候做一下。

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这个好呀,回头做给宝贝吃。

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学习,准备去给小家伙吃。

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美妈好能干哟

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我也喜欢吃,明天来做起

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datutar 发表于 2012-10-8 11:55
! J) H, w) b: t5 |3 z$ |) P7 k" }1 e哎,我的打蛋器前几天坏掉了,修个电机居然要40,太贵了

2 T! H0 f3 P% C! q& e* X% D8 S9 J划不来,加点钱可以买个新的老

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lq1314 发表于 2012-10-8 12:34
- _, {' F4 Y5 w- Q9 C% Z3 V美妈 烤给12吃的话,不要加泡打粉嘛!我试过不加泡打粉的,口感没得啥子区别! ...

% L4 v+ F& y: f$ c要得,下回告一哈

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lingling687225 发表于 2012-10-8 16:17 % l3 c' h+ Z# h' C# H- ]' q' S* q
美妈好能干哟

! o; \0 e, C" t是娃儿她老汉做的,然后在偷偷用我的号发的,我也是今天上妈网才看到

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回复 悄悄鱼 的帖子6 A! ]' i' G% I1 r- g
: b8 @2 d# R5 o3 M- F# n
昨天做了两盘,留了一点点,其它我都拿到单位上吃了,屋头这个小家伙高兴产了,喜欢吃得很,西里呼噜哈哈豆吃了,又守到她老汉要她老汉做

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唐玄奘 发表于 2012-10-8 10:17
% R# `" B* |* |1 `' W& U8 b+ I" l4 S1 x这个是我最喜欢的
# B* t% D0 V5 p3 |5 T3 K. I* V. U
好吃又好做,编编试试吧!

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回复 毓鸿夏 的帖子, [, r3 |" `0 e  G8 p. I1 K  J% q

) J4 I, h; W* r( r2 [7 k. `; `4 a试试吧,这个很简单,各人做的可以放心的让娃儿吃

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不错,好看哦

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很想吃啊~ 看着味就很好
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童年的味道—蛋黄元
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