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楼主
发表于 2012-10-7 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 c00a12zy 于 2012-10-7 21:41 编辑 0 V4 A1 w* n% {9 u3 n5 i

) i+ I, n! a: f) u% l好久没用烤箱了,今天终于来做了点简单的蛋黄元& R8 ~6 w8 Q7 T* n

( h5 D! I5 M$ X) W* W步骤没照,简单说说就是了* i: ]  |; n  }; ]! p! |! `
1、材料:蛋黄2个约35克,全蛋1个约50克,白砂糖50克,低粉90克,泡打粉2克
+ d% t+ x) W2 ?: {4 }' ?8 o2、全蛋和蛋黄分3次加糖打发,基本是提起来不会太快滴下去(不过我还是没打到蛋白的那种提起来不滴下去): X) {) Z3 B. t( u
3、低粉+泡打粉过筛加入蛋液里面,拌匀
% ?( `1 \/ R# s% Q& t. ?, M$ n4、装进裱花袋,下面剪个小口,挤成差不多接近2CM的圆面糊,注意:烤盘上一定要垫一层油纸(第一次忘记了,粘上了。。。)
9 ]/ M4 ?0 r& v5、预热上下170°,15分钟左右,最后的时间注意颜色,不要烤糊了
! M- V& H; k% M3 W: Y. a' w. P" d6、取出来最好冷却后再撕下来,不然底部容易和纸粘连- X# [; d- m' y* B, q$ E
& v; K% B4 W+ t& l/ U3 `) C& h% E$ _& Q
5 m; c* y  {# {2 ]: t  L; \

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看起好好吃哦~~~

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这个是我最喜欢的

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看着真舒服

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哎,我的打蛋器前几天坏掉了,修个电机居然要40,太贵了

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美妈 烤给12吃的话,不要加泡打粉嘛!我试过不加泡打粉的,口感没得啥子区别!
可乐

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打个标,有空的时候做一下。

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这个好呀,回头做给宝贝吃。

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学习,准备去给小家伙吃。

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美妈好能干哟

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我也喜欢吃,明天来做起

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datutar 发表于 2012-10-8 11:55
0 }/ t5 R3 Y" O$ N8 h0 |9 s0 d哎,我的打蛋器前几天坏掉了,修个电机居然要40,太贵了
' G3 h4 m6 w* O/ v# n! g
划不来,加点钱可以买个新的老

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lq1314 发表于 2012-10-8 12:34
  l. w/ }7 D* {  e7 l美妈 烤给12吃的话,不要加泡打粉嘛!我试过不加泡打粉的,口感没得啥子区别! ...

( i) K$ Z! {2 O8 L5 t要得,下回告一哈

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lingling687225 发表于 2012-10-8 16:17 : j) h9 _% h& K# M, U0 [0 l( O, T
美妈好能干哟

6 o9 d. ?, c5 w3 }是娃儿她老汉做的,然后在偷偷用我的号发的,我也是今天上妈网才看到

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回复 悄悄鱼 的帖子
% ]4 h0 N% d' x9 @4 S" f0 _: m/ o( K& l6 E8 o* Y$ C1 t8 }
昨天做了两盘,留了一点点,其它我都拿到单位上吃了,屋头这个小家伙高兴产了,喜欢吃得很,西里呼噜哈哈豆吃了,又守到她老汉要她老汉做

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唐玄奘 发表于 2012-10-8 10:17 4 ?# `: V4 B$ I) L0 J
这个是我最喜欢的

! }' K) H# x7 r8 W好吃又好做,编编试试吧!

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回复 毓鸿夏 的帖子8 W' v) K% C8 \+ K
. r2 Q: M8 K6 }  [3 S4 f, M% ^- F
试试吧,这个很简单,各人做的可以放心的让娃儿吃

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不错,好看哦

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很想吃啊~ 看着味就很好
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童年的味道—蛋黄元
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