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发表于 2012-10-7 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 c00a12zy 于 2012-10-7 21:41 编辑
  I6 H: [1 R/ g; p" F5 G; H$ x6 h2 g( j1 G. Y5 O/ t
好久没用烤箱了,今天终于来做了点简单的蛋黄元- I: l2 h3 {# }

* a. Q! z5 U! |2 z步骤没照,简单说说就是了
* E  y8 f+ e; `& o+ w1、材料:蛋黄2个约35克,全蛋1个约50克,白砂糖50克,低粉90克,泡打粉2克  m0 M0 d! r0 x) L
2、全蛋和蛋黄分3次加糖打发,基本是提起来不会太快滴下去(不过我还是没打到蛋白的那种提起来不滴下去)1 _2 I1 Y3 m% l0 K# I
3、低粉+泡打粉过筛加入蛋液里面,拌匀) K& e/ G, `+ h
4、装进裱花袋,下面剪个小口,挤成差不多接近2CM的圆面糊,注意:烤盘上一定要垫一层油纸(第一次忘记了,粘上了。。。)# T4 Q, N6 p* }- z& z
5、预热上下170°,15分钟左右,最后的时间注意颜色,不要烤糊了
5 @5 }# @3 F. |& `) |6、取出来最好冷却后再撕下来,不然底部容易和纸粘连
" Q( T5 m% H& n( @2 j7 g$ s& C% a, S) J% b7 i" d2 q; f
! ]+ p' z/ \6 p& `5 R2 N; U0 O; E

1.jpg

0 {) ~  X4 _, T4 ]
, s. k, j# K9 ~/ H

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看起好好吃哦~~~

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这个是我最喜欢的

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看着真舒服

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哎,我的打蛋器前几天坏掉了,修个电机居然要40,太贵了

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美妈 烤给12吃的话,不要加泡打粉嘛!我试过不加泡打粉的,口感没得啥子区别!
可乐

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打个标,有空的时候做一下。

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这个好呀,回头做给宝贝吃。

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学习,准备去给小家伙吃。

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美妈好能干哟

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我也喜欢吃,明天来做起

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datutar 发表于 2012-10-8 11:55 3 ?" E. w+ g  X# I$ p* \
哎,我的打蛋器前几天坏掉了,修个电机居然要40,太贵了
- [& n( M! [4 e3 I
划不来,加点钱可以买个新的老

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lq1314 发表于 2012-10-8 12:34
- M" w8 P4 J7 i8 U美妈 烤给12吃的话,不要加泡打粉嘛!我试过不加泡打粉的,口感没得啥子区别! ...

! a2 m4 R; ^% ]9 I2 Z4 Y要得,下回告一哈

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lingling687225 发表于 2012-10-8 16:17 4 n3 w/ w; p1 b9 J# _- ~
美妈好能干哟

' i% H) @' C- q  ^7 j5 d7 L是娃儿她老汉做的,然后在偷偷用我的号发的,我也是今天上妈网才看到

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回复 悄悄鱼 的帖子
3 h& c) s: C8 K& x9 v) L: {# h* v" F( B" I! ]
昨天做了两盘,留了一点点,其它我都拿到单位上吃了,屋头这个小家伙高兴产了,喜欢吃得很,西里呼噜哈哈豆吃了,又守到她老汉要她老汉做

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唐玄奘 发表于 2012-10-8 10:17 0 v5 \: Y- d, S  e$ q1 m! @+ I) ~0 R( h
这个是我最喜欢的
9 R" S3 ]5 f+ v2 d  }
好吃又好做,编编试试吧!

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回复 毓鸿夏 的帖子" ^0 g  Y8 W0 Z$ h% B

, G: {; m9 M0 b试试吧,这个很简单,各人做的可以放心的让娃儿吃

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不错,好看哦

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很想吃啊~ 看着味就很好
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童年的味道—蛋黄元
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