花-猫

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这是我在反思了做烘焙与陪一一的时间分配后，做的一款快速的小饼干。一一幼儿园的小朋友经常拿饼干到学校去吃，他回来就要求我，妈妈给我做饼干，我带到学校和小朋友吃，我就不用吃雯雯带的饼干了。好吧，得令的我这才开动，做了两款快速简单的小饼干。
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奶香小酥饼
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配料(约45个)：低筋面粉200克，黄油80克，糖粉80克，鸡蛋1个，奶粉1大勺，; D% N6 w8 t0 Z+ _7 E1 L
椰浆粉1大勺
% N; `  j& }. c  b7 r' s烘焙：180度，约20分钟; O8 }1 o, b/ G% N) p

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将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大后，加入糖，搅打均匀

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一个鸡蛋分次加入黄油，搅打均匀
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打发中黄油会很散，可以用刮刀聚拢
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加入1勺奶粉
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椰浆粉，网上烘焙店买的，1勺，没有直接再加一勺奶粉
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筛入面粉后拌匀
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搓小球，稍按扁0 O! F. i) C; I) E% c

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刷一层亮晶晶的蛋液7 C5 N+ e# a( _  Y

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入烤箱，OK!7 R" q( u4 [, r8 Q  _- ?' ]. {

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花-猫

这一盘小饼干很经吃，可以吃好久

馨僾ぐ伊靜

。。。

韩宝妈_WW

看着很好吃，也很舒服。我没有糖粉了，用绵白糖可不可以哦？

花-猫

韩宝妈_WW 发表于 2012-9-28 15:12
, j; A0 K+ C2 ~( W' F7 A看着很好吃，也很舒服。我没有糖粉了，用绵白糖可不可以哦？

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我的糖粉都是自己打的，白糖用料理机粉碎了就行，放得久就加点玉米淀粉防潮

folkgirl

太能干的妈妈，羡慕羡慕

优优辰妈

好，晚上就开整!!!
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房千晴妈妈

花猫,明知道我和千晴是最受不了你的饼干诱惑,在这样子诱惑俺们小心我带千晴冲到你家来哟。