snow1213

- ?. k% M, P8 G' z' i% l( ]' h# L3 h# w; f% u0 L4 S5 `
          最近大爱烘焙，一有时间就把装备整出来，烤个饼干的，心里很是满足，尤其看到他两父子吃得津津有味时
" {. p3 f9 N& H  J( [" R$ H
% p* R, F7 `! R. D0 g, q- E

葡萄奶酥：

配料：低筋面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，葡萄干80克. M: e1 U' z2 Y5 u8 l* t
表面刷液：蛋黄半个6 F; j- A8 x: O  B
烘焙：180度，15分钟

制作过程：# i, m% n/ U! `1 C+ n: @
1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发& B1 }. ]2 ]$ P% w; \# b9 s7 @

4 ]% R" I+ @$ D/ T
2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。) b, L; l4 V( Q7 }8 v

  K4 Z! A, Q! m7 r8 d0 x' i
4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。8 A( Y" ?; \8 a) X) p' z
5、用手把面粉和黄油混合均匀。
# v0 I7 C9 K, R# I

- R; ^5 }2 e3 i( s6 b6、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
% P' }2 B+ ?% P. F% G  w: B( u( t. G* v! a5 {* T  E- [

# r6 D& n4 v) x9 b, R7、把面团放在案板上压扁，用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液. u2 Q# }4 t# Y- @' M! s( \% g

2 v3 p) C1 T4 K' p. H; d0 h9 ]

6 p& ~$ B5 G& Y/ H5 j
10、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右( s4 ]2 D) `2 Y5 a& Q9 Z. K

+ R$ `4 l( E) P+ @完成了！( x7 u* c( I8 K& J- q
- H; C) A; R* A6 r. x
! ~1 ^+ K& S9 U7 S; f
# o' Q( j# p% A. [( W, [! O0 m  Z
' b. U5 X4 [3 \

snow1213

一共烤了两盘，当我想起还没有照装盘照的时候，已经被扫荡得差不多了，看来我家两个会被我养肥的

唐玄奘

看起好舒服哟~

唐玄奘

应该照个咬一口的感觉，嘿嘿

花-猫

美妈下回图片分楼发哈，打开又快些又能多赚妈币，哈哈$ ]. J5 U2 }, A; i! O. `
我喜欢奶酥

snow1213

回复 花-猫 的帖子$ S0 k( v2 a* Y1 d! Z
) I$ I( u/ X' n5 L. {5 Z0 M
,谢谢指点

苏苏妹儿

想吃想学，就是觉得好复杂哟

snow1213

回复 苏苏妹儿 的帖子8 S: Q* }6 ^! J1 q: ]5 j5 c$ x
9 ^, l9 C4 J' n. d2 q
点不都不复杂，美妈

snow1213

被推首页了，管管找的图片好吸引人，我一定照那个目标前进' O+ S& j4 `# `- q' h* z

: H  d* H. L. L: Q纪念纪念7 e7 e/ J6 s4 Q1 C$ V; x

苏苏妹儿

回复 snow1213 的帖子
+ k6 o# l8 ^  h( K& G9 S" ]+ n# A* \8 ]4 p
亲，我给个人找的借口，额

唐玄奘

亲爱的，以后多多发哈嘿嘿

子子琪

咕~~(╯﹏╰)b，我买烤箱回来第一回烤饼干没有成功，就再也没有做过饼干了~

ifangying

看起好好吃哟，很有耐心的妈妈。。。

晓雨点点123

可惜家里没烤箱，自己做不了了

小沙姐

看起很好吃啊

snow1213

回复 唐玄奘 的帖子
# B; W0 ]- B1 B! D! i7 `' |9 E1 w$ K- D$ t( I' P& S0 O
要得，拍了照就发起，时间允许哈

snow1213

回复 小沙姐 的帖子
# j* A' p6 ^7 p  \' L; s! p" N9 u6 f# z5 Q# r' e4 H# w3 b
味道还是可以，只少吃得放心

snow1213

回复 子子琪 的帖子
7 C1 ~, A6 J* f) @. e
# \3 T: D2 F0 n8 Y( o% l* p其实觉得饼干简单些，蛋糕做了一次有点失败，但还是决定再尝试

snow1213

回复 ifangying 的帖子$ k3 z* t4 `% ]: @
! |7 P% ~  @! y0 C
谢谢美妈

snow1213

回复 晓雨点点123 的帖子
# w; ?0 i6 Y' ^8 f4 I8 C+ l& S6 x7 N9 V; U! O) M: x
也是小孩大点了为了他吃上安全的零食备的一套工具