snow1213

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          最近大爱烘焙，一有时间就把装备整出来，烤个饼干的，心里很是满足，尤其看到他两父子吃得津津有味时4 C9 X* \1 \3 E! ?. v: A: |$ b

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葡萄奶酥：

配料：低筋面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，葡萄干80克
, G" z* u2 Q5 `7 H表面刷液：蛋黄半个
6 x( E# Q( x0 w  _; V1 D  E烘焙：180度，15分钟

制作过程：0 e$ d) f8 `, U% m
1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发1 N* u# N3 ?7 b! E" f

4 j: d3 Y3 u% m7 e6 i$ J) f2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。- K! b0 W% S+ h9 a2 _) w; J9 m

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4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。% L+ j* v8 W: L; M
5、用手把面粉和黄油混合均匀。
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6、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
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7、把面团放在案板上压扁，用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液
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& r- q/ q2 ]9 G5 T10、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右2 _3 @; y4 e1 Z) v' r6 D0 E; E

( i& D+ k& I& e  a; L& f完成了！( ?5 N* S" e9 F# q' E! D0 e( S7 J0 o
! j0 V6 E4 @) m. a6 {1 A% R: }
! }1 X& R: f: Q8 ^/ J& Y. D
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snow1213

一共烤了两盘，当我想起还没有照装盘照的时候，已经被扫荡得差不多了，看来我家两个会被我养肥的

唐玄奘

看起好舒服哟~

唐玄奘

应该照个咬一口的感觉，嘿嘿

花-猫

美妈下回图片分楼发哈，打开又快些又能多赚妈币，哈哈
/ i9 H4 r* c- Z1 f! S: r, Z# K我喜欢奶酥

snow1213

回复 花-猫 的帖子4 s; ~1 ]0 w( R% D8 G

2 R& T& |5 a/ q/ Q. I* [,谢谢指点

苏苏妹儿

想吃想学，就是觉得好复杂哟

snow1213

回复 苏苏妹儿 的帖子
5 v8 D( B  y0 P, G4 }
, W% |4 i5 O6 o点不都不复杂，美妈

snow1213

被推首页了，管管找的图片好吸引人，我一定照那个目标前进1 `, \; D" S/ k. E

+ l" [& s: {# n/ l) S4 n! r4 G7 j
纪念纪念
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苏苏妹儿

回复 snow1213 的帖子  J. S" T! y' H

2 s# T  Q* p0 a: U, ]( J亲，我给个人找的借口，额

唐玄奘

亲爱的，以后多多发哈嘿嘿

子子琪

咕~~(╯﹏╰)b，我买烤箱回来第一回烤饼干没有成功，就再也没有做过饼干了~

ifangying

看起好好吃哟，很有耐心的妈妈。。。

晓雨点点123

可惜家里没烤箱，自己做不了了

小沙姐

看起很好吃啊

snow1213

回复 唐玄奘 的帖子+ Y* F9 U" Z6 p- U* o9 W& C' c

4 m" \0 ?) p: ]- g  D! S要得，拍了照就发起，时间允许哈

snow1213

回复 小沙姐 的帖子
/ ^6 @6 c. {0 l4 e0 i; I4 c! _8 D5 ?* }; l! r7 I6 d, |4 d
味道还是可以，只少吃得放心

snow1213

回复 子子琪 的帖子
+ q2 P& Z* k1 `5 v- K0 x# a2 y' T" t+ f1 q. b5 W
其实觉得饼干简单些，蛋糕做了一次有点失败，但还是决定再尝试

snow1213

回复 ifangying 的帖子
6 }+ p0 Z: m, ^8 \* z) z  ?0 H/ ]& K+ f6 O& ?
谢谢美妈

snow1213

回复 晓雨点点123 的帖子
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也是小孩大点了为了他吃上安全的零食备的一套工具