snow1213

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6 a) C9 K! K% O, N          最近大爱烘焙，一有时间就把装备整出来，烤个饼干的，心里很是满足，尤其看到他两父子吃得津津有味时( ]6 i* [7 Y3 r, c

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葡萄奶酥：

配料：低筋面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，葡萄干80克
7 O7 q4 y1 H0 A1 T& C- S- ~" [表面刷液：蛋黄半个
: I% i  X- t+ E3 `/ n烘焙：180度，15分钟

制作过程：% e7 I+ E8 E# f7 q2 O
1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发& c% \+ v  K# X- _3 _

" Y+ I+ u% b/ W; N# m2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。4 ]2 Z! [$ l# D! M. i& _, u9 ]0 I# ]. F* x

- O( [1 ?+ Y4 `4 }$ R4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
7 c" w" b) ^. }! Q$ V& D7 i7 ]5、用手把面粉和黄油混合均匀。# y. j7 h8 i% e! x

* E" k( T* h6 Q4 e+ N2 v) V5 L6、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
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7、把面团放在案板上压扁，用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液
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3 @6 {) Y/ h- S& i10、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右0 V$ T, }# I! `/ Y' C6 y

& D' b/ `$ F) b, l; K9 ~, F完成了！
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snow1213

一共烤了两盘，当我想起还没有照装盘照的时候，已经被扫荡得差不多了，看来我家两个会被我养肥的

唐玄奘

看起好舒服哟~

唐玄奘

应该照个咬一口的感觉，嘿嘿

花-猫

美妈下回图片分楼发哈，打开又快些又能多赚妈币，哈哈( e. H: `7 P. g5 T  o
我喜欢奶酥

snow1213

回复 花-猫 的帖子
. ?# {( L8 i) }# ^) x( O3 {. k: r% D# o; p: w: y
,谢谢指点

苏苏妹儿

想吃想学，就是觉得好复杂哟

snow1213

回复 苏苏妹儿 的帖子/ g% ]- Z- F: j% O' {  n5 D3 Z% A

6 F' L5 w5 D4 k点不都不复杂，美妈

snow1213

被推首页了，管管找的图片好吸引人，我一定照那个目标前进  V( Q6 \4 b3 Q1 y. w

: }% l6 q$ Z+ A# ]; J! `3 X$ S纪念纪念1 a4 J0 T4 g# `* |

苏苏妹儿

回复 snow1213 的帖子0 G" v) V& f1 [0 P2 X+ a

0 F% M+ m% [& s7 C* G, y亲，我给个人找的借口，额

唐玄奘

亲爱的，以后多多发哈嘿嘿

子子琪

咕~~(╯﹏╰)b，我买烤箱回来第一回烤饼干没有成功，就再也没有做过饼干了~

ifangying

看起好好吃哟，很有耐心的妈妈。。。

晓雨点点123

可惜家里没烤箱，自己做不了了

小沙姐

看起很好吃啊

snow1213

回复 唐玄奘 的帖子$ X- |1 `2 [: _

6 Y# K% z/ e, y5 j, y; g0 Z  L要得，拍了照就发起，时间允许哈

snow1213

回复 小沙姐 的帖子7 }5 g. _& O; H; U# X
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味道还是可以，只少吃得放心

snow1213

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其实觉得饼干简单些，蛋糕做了一次有点失败，但还是决定再尝试

snow1213

回复 ifangying 的帖子3 V& Y5 W; i" K* ^# s) ^8 v
3 B# U5 }, i  R
谢谢美妈

snow1213

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也是小孩大点了为了他吃上安全的零食备的一套工具