房千晴妈妈

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% Z3 Z( C, U: w( d, v        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------1 W; ?% y: N2 N; }& n/ s: d  M
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        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??2 _$ F8 F5 s# b1 c; J- Y

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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

- l& O) j5 I) S" B* _先炒肉末( C! g* F. s  X6 _4 ^/ N' T

  a. r- X) k: O然后加入青椒
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房千晴妈妈

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放入胡萝卜
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最后在加入玉米粒
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幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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出锅装盘即可
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* i, U+ T& A9 n; p* J青椒肉末玉米粒做法
& Q4 l3 ~& u% B# p/ o0 Y材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣4 y* E) n/ _* ^2 C3 c
1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。* Z) t8 T3 z  R2 d
2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。
' f- W  m6 r; o& }3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。' l  b5 c- e- }7 `* [( C# e
4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.# f3 H1 \# s# u! a  P$ L
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。, x5 ]! o) v8 Y/ q- J
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营养提示:
2 a9 r: r0 r/ m$ B  U       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.8 J8 O1 S  G! U1 a

, X$ B: l, O8 a$ s7 I, B, I' f% z      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。
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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47 ; {3 `9 y3 I* q! O: L9 J- H
改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

  @5 c2 p' |0 }, y9 R) P就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53
7 O* b7 y2 z& U哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

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周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00 ) K! D. E2 c# {  U6 y
好吃又简单的样子~~回家试试~~

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可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28
5 W5 q. h) R# H6 B9 W  |; G我在等面食大汇总呢

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亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41 ( S6 A3 H3 n+ f" Z: x' n! ^
哈哈    直播

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你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12 $ F4 s) v1 }" x( @$ ]" |. l
安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

0 Y3 P4 p! n; B, h" m" S: M反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。