房千晴妈妈

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        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------  j3 L: L* Q- D. H0 a! C

% ?  g1 W: l$ u$ D( g8 A- ?! c& W        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??& I* j' [) W0 X4 N

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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

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先炒肉末
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然后加入青椒% T$ v. D* e- O- _

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房千晴妈妈

1 ]5 b/ ^4 A3 X放入胡萝卜
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8 Q# P0 n5 }$ G3 }* V6 j3 M7 _6 N最后在加入玉米粒
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幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

6 V1 O6 ], A5 \; M; q+ B3 p- s3 J; ]* I: a7 F

7 t- M% V* B: Q& @  o出锅装盘即可
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! z; F4 f! N  o6 k, h$ C7 b* T4 I青椒肉末玉米粒做法
2 I' a0 \3 n3 H材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣
0 I3 B2 `  j1 B, U8 F% s1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。+ ~! X! a& x5 k% x. v% h
2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。& G, ~# C2 k8 T7 ?8 G" [
3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。  R( \) J8 W! K7 Y. Q# H$ U
4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.9 e- Q# d( E5 H$ }
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。
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营养提示:
" v) {5 u( p$ S; z* C$ ?7 @7 U( e5 G  @       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
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      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。
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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47
! |$ f/ j! b% _9 J) P) H改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

) e9 l& ^) a0 }; U5 p& q9 _就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53
; {& n" d; ]) \6 z8 i2 y4 b4 a- _' s哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

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周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00 ; u. H0 n. O3 s' H- N3 M9 m9 ]
好吃又简单的样子~~回家试试~~

1 G- X6 y# G( K! Z
可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28 4 l6 K9 i" q7 N: \# v3 |) K! Z
我在等面食大汇总呢

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亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41 ; ^& S6 J' A9 A1 c% ~" _
哈哈    直播

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你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12
/ y* {( S8 |- _* ]/ R7 _/ N8 Y) K& q, L安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

' ]3 G  x5 \5 T7 V; g反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。