房千晴妈妈

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        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------  F; C5 E; i+ _$ w1 g
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        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??
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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

8 t* A& q  k' r- W先炒肉末
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7 Q+ ^- D6 m4 ~/ z然后加入青椒
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房千晴妈妈

3 q0 n# G7 T, n6 c放入胡萝卜
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最后在加入玉米粒
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幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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2 L' u2 l7 v! ]% P& j出锅装盘即可
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青椒肉末玉米粒做法
% m* H$ H# }0 U9 H, E材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣. f/ G. S  h' q  w- q1 l
1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。! n& K! j4 S6 t7 X, b+ L0 {5 h
2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。% y1 A4 f* C7 Z5 z/ M+ ^# X3 p
3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。
3 s- v4 @% h" i/ ]1 D: e7 T; c9 t4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.
. y/ e- q( \6 k5 U& M4 y' M7 C注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。. P. x( c/ e0 B( K
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营养提示:
- [4 u, m; k0 w$ j, z       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
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/ r- ?6 F/ s( D. A- E; B5 B      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。2 p5 K- x( X! E$ {/ _

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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47 $ g! n; W2 }  H" x  \
改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

) V3 ]: i- E$ S/ Z, h就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53   K; M0 t2 ~8 \1 T4 I) L
哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

" x4 l5 S8 |. v" t  C- _& d3 K周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00 / s) H* b, h5 k9 ]' T! B, s9 D* q
好吃又简单的样子~~回家试试~~

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可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28 8 a* t9 q2 e5 p! ]9 D& w% o( Y
我在等面食大汇总呢

2 u6 ]# F" i# e5 ?+ x亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41
* C; ]& o0 B5 n% X  \; d哈哈    直播

+ H3 ^7 F! ~+ ^! r' e' b你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12 ' }9 M6 E1 \0 _2 p7 s9 ^; u. G1 [
安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

8 J4 p! ~# g6 x* |1 ]4 X反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。