房千晴妈妈

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4 e  k6 i: ~# m. A5 \- [        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------7 o, e4 o5 m3 w& x2 t

  K! G+ \$ o5 E0 ^; v0 u+ J        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??
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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

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先炒肉末
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. ?5 H3 x6 y% B! y. M6 q. m然后加入青椒6 e( N* c5 M# S& }) ?4 J- u
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房千晴妈妈

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放入胡萝卜
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/ [4 ]( k$ t2 [* `- Z最后在加入玉米粒
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幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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+ Y* d) n* U# p$ y出锅装盘即可4 J1 a. q6 P$ r
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青椒肉末玉米粒做法
* i& f( K  M2 S/ [3 w" h材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣
1 g& Y  ]1 L/ {. [6 m* N1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。9 U) t( e3 `$ r. R9 D6 S
2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。
  A, b, ]. X% x3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。
. K' B3 t/ j) ^1 U4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.4 f7 A8 x- R! H8 h2 b! z9 L9 L8 A
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。' \  F( O4 V' Q

! }2 f* n/ Z1 S$ U" L# ]营养提示:# i! u* f! |  v) [) X/ w
       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.) G. j0 H- V' t% l9 M* D* E3 L
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      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。5 \; V9 q5 p2 ?! |9 r2 {* d
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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47
, d. @% M' k" s/ m( r8 J3 ]改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

8 z5 x0 O  `- Z3 s  g
就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53
' {- }- ]6 a0 h哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

$ m. J1 f. l$ F- b1 e周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00
) W& Y' f* Y; m0 o2 b- ~好吃又简单的样子~~回家试试~~

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可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28
" A  E0 d  Y2 L' d: R我在等面食大汇总呢

7 k! q' J. v( ]& F$ t5 S, O- b, H) j
亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41 * _: `2 h+ \' B/ C% h  X9 |/ \
哈哈    直播

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你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12 5 |, m9 w) k. ?* N3 b
安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

) h- k- i. g. ~# G% Z6 }% X3 s反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。