房千晴妈妈

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' P1 g: G7 ^; s5 ~. t3 c3 e        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------
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        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??- K: _5 {5 Q9 D6 U: }4 n" t

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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

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先炒肉末
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, o1 u+ i4 l8 k* i9 i然后加入青椒
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房千晴妈妈

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放入胡萝卜6 ~. O7 M" q. B" F5 c3 `

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最后在加入玉米粒
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幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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出锅装盘即可7 C0 c1 _9 x* v3 p2 H( c" F
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青椒肉末玉米粒做法* r7 z5 C3 ]& ~9 @" z/ U
材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣; K- [. n* i8 X2 u: O
1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。
# _7 M: E' Z6 q+ ]$ h6 Y2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。0 ]8 b# F; J. y8 X. n
3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。
/ B" ^: L, Q' o2 C6 y4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.0 a( r# G4 L3 }
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。
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! _( M- [& {# g9 v营养提示:0 t- O3 x7 Q- ~3 n
       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.0 H2 Y2 T! R7 }9 J/ Z) z
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      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。9 {: O. t/ w0 }  a* [% B, Y! z; W
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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47 0 `. V$ @: H$ e* l$ c  n
改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

$ T7 r7 a' Q, w5 M8 Z就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53 . {' ?3 I  |3 [
哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

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周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00 ' U* k/ F, w. r8 K( p% v. K$ \
好吃又简单的样子~~回家试试~~

6 v. y3 ]* k, t  M  Z6 x8 u9 m可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28 4 g$ C8 P1 g( k: \( ?
我在等面食大汇总呢

0 D0 H* u& |( N5 G1 r% p: R亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41
& T# F* y. y( g6 D; I哈哈    直播

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你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12
. j- h3 P4 K7 o. W  v/ O/ T' U  U安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

# E$ B  s' N) q2 I0 L0 z/ c+ Q# e反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。