房千晴妈妈

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6 Y" H0 I9 o" q6 B        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------/ v/ t* w* e3 h! F& @1 l

2 c, t  Z3 p8 N0 j1 Q        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??
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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

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先炒肉末6 K2 C! w: c* ]

. C, o, h5 v# L8 G然后加入青椒$ F1 e' W# j' R. [, I9 {

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房千晴妈妈

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放入胡萝卜
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最后在加入玉米粒
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幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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" B  A$ q1 X7 X' Z出锅装盘即可$ r8 R% L' F, z% L) z

1 o! {8 O/ u' m青椒肉末玉米粒做法* S1 `2 \5 `2 }+ V! ~) c
材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣
9 @' Y- t( T4 X' M& \* r( S% f$ N/ m1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。  [( P3 S) ]* u, `
2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。
. X4 ~. D, ~8 q3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。' k. a3 M+ p9 h7 z; g- W  Q7 V
4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.; x* m  L  G3 L) I7 q( t" f6 F
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。. d9 C9 ~' O/ I1 y

$ X" i) y* y1 F( o0 b. x营养提示:
( l; a, {& @9 D" \/ B& P       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
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      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。! ?6 J2 O2 |0 N
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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47 ( N# s- I% M/ p) Z/ V* ]% m7 K! [. r& N
改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

. D. [! a" }6 z! ?* A( g6 O' V就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53
* Z9 |) h# d! N% K: R8 \) p" l哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

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周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00 ( o0 @6 R: r: |; ^
好吃又简单的样子~~回家试试~~

! z% E$ ]( I7 o( r可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28
9 l3 W/ m" d& t8 |) ~我在等面食大汇总呢

* G2 T; u" `: ]8 M, ]/ i亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41 2 F- v7 Q5 Y$ d: p
哈哈    直播

! D$ ]: \8 J. D4 X3 N你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12 . G# Q- j  n+ ?. F, e" ]
安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

6 C1 Y4 L$ O5 H* c+ G4 O反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。