房千晴妈妈

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' w  V0 L& N0 B. H. O        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------: y: S1 r0 e4 `# u6 x

5 D4 z! h5 W: n7 a4 e5 Q# n1 G        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??
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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

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先炒肉末# A4 J' Z0 T$ W7 L( S/ l

; Q) K! y  a* c6 {然后加入青椒! Z, s! |- i' j, B5 B4 r. h# {
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房千晴妈妈

& u) v% `$ Y: Y$ S$ _& {放入胡萝卜
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最后在加入玉米粒# b) r8 \* N* l5 ]! a

幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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- }% n% X7 h0 ]1 n3 |( C出锅装盘即可
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青椒肉末玉米粒做法! q; T$ o# _  y5 j, g
材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣
8 D( m, F+ Z' u* k1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。$ M; }' I& s3 L* [' ?% c4 m( A
2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。
1 @# I2 f7 R) ?1 V' ?3 x* s* d3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。  Y6 m8 R) [' A& b; _0 ?. `* P
4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.
; S( R2 X1 R. b. p" \1 i注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。
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营养提示:
. U: b/ y2 F2 S; z       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
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, [) Z' K4 d# r( D  g      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。
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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47 # s* c; K$ Z2 y6 t
改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

4 y. `: Y" Y, k! b7 q# v7 |就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53 8 G* m& Q  j5 `
哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

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周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00
, u/ `/ l$ A$ U8 W' z2 `: \6 c好吃又简单的样子~~回家试试~~

. g& E1 r* N: B/ f  z可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28 8 a1 m/ }+ |, M
我在等面食大汇总呢

% s6 `6 t3 J/ m# |亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41
, I5 B5 S$ N1 Q0 l5 N; r7 B* K# n5 s哈哈    直播

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你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12 & W$ x" z* Z6 Q) p; Z2 v6 S! L
安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

5 {8 O  T- A2 e6 ^5 k0 l* ?1 w6 Y反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。