房千晴妈妈

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' r5 m: V, d7 C/ O- }" o0 }        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------5 x2 |# n+ {+ I4 ~( F

! [* s" ~  X6 X3 g+ ~- u' h, p        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??
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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

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先炒肉末6 @8 _3 Z1 P7 p, E% ]

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然后加入青椒( v1 E' {3 ]: \' I! O+ R

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房千晴妈妈

) e$ m& L( t* t放入胡萝卜2 @6 Q7 v3 f& C; u

& O1 \% w5 b; w! A$ u- q7 r最后在加入玉米粒8 D: J( Q2 U9 ^8 m( U  o$ V

幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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1 L( W3 m% v8 I& ^6 {% \出锅装盘即可8 s( \! g& Q. Z# O

2 r, z- s8 i  L6 ^% J5 W7 k$ @青椒肉末玉米粒做法
" `0 N2 V; K- n5 |3 Q# u材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣
; O# c: f( `+ z: |) u1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。8 w- X- p8 w3 l  d9 }
2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。0 j9 d! `! W+ O/ Y! N' u. g* a+ B
3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。
; O# e. z" F2 g2 K% ^4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.$ m$ R0 P' b& T( p8 b% k
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。
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营养提示:& x! }  r) u2 k; O0 z! U
       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.- s! t9 \& M4 r  x0 C) ?- a8 K
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      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。5 Z7 t7 O: w, W+ b# d: g
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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47 7 _2 O! ~- I* b/ |  b
改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

! M1 x) }, u; C5 K: ]( t
就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53
/ W. G; n8 l) R哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

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周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00 0 @& X6 P. I$ @
好吃又简单的样子~~回家试试~~

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可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28 ( S+ S( J% J3 ?# Y) H. n& z
我在等面食大汇总呢

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亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41 * }: @/ W' M8 s9 d3 L; h* h
哈哈    直播

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你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12
% }# z- y: h! K8 H7 Y* i" M安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

; S( J" o+ o" G2 h! c2 l反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。