房千晴妈妈

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        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------/ b0 M0 H) [" M! N' t" F1 L

4 V2 {7 I; T. T0 v, ?        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??3 m5 q* d% S6 V6 O+ f! d+ [, Q
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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

! @' W0 c/ d( \+ z+ }先炒肉末, s6 O" A; |* n9 \# s, b* Q8 ^, y8 j

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然后加入青椒
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房千晴妈妈

$ r& U2 B" u/ E2 p7 A9 N9 a放入胡萝卜! c# h  \0 E. m, h4 ]

% H8 I" p0 M7 U3 O# t最后在加入玉米粒
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幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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出锅装盘即可4 c, E. ]; r9 m- U- p, U1 X

! s0 v& T! o1 I- n8 s青椒肉末玉米粒做法
  F1 \: @; I/ ]: E* V+ c! Z$ I材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣. o% C+ D) ~& a+ A2 i! ^* F" o8 i
1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。2 s. M' d& \9 Q7 K& e1 n
2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。
- }& R, J. F& d& E3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。- ]0 E+ [( V8 T# d1 H
4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.( x/ w4 m( E3 N+ s
注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。1 q* j3 P* {4 M0 a  D. i

- Q% U/ [2 _+ _2 b6 s' t7 I$ q, g营养提示:
' t0 G8 ]5 c1 ~/ P, \! w       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.
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      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。8 ~7 M/ f. q1 E7 Q: ~
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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47
* v- Z' m+ U" p; W8 e改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

$ p2 ^1 U9 W) H& h  ^就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53
4 I2 I  j# K) T5 m哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

6 o  F* F, N* n( ~3 j0 D/ l4 `周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00   s9 B* X5 \4 p; f( m( C0 a
好吃又简单的样子~~回家试试~~

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可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28
; y: |* M2 N7 W+ o( D: l; t( i# [4 F) g我在等面食大汇总呢

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亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41 9 c5 N" G: @: c; |/ |, b; B' W
哈哈    直播

4 j; I$ v2 w" W7 T( l( ]+ V你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12
9 T/ }1 Z& ~6 k* _' U+ u, M安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

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反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。