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楼主
发表于 2012-8-21 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先看哈成品图哈8 a9 ]8 g  ~3 C% h# {

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( H# o8 f9 m) Q* ]
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鲫鱼准备起
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宋小妞  好像是土鲫鱼样?  发表于 2012-8-31 11:57

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全部下锅油炸一遍,放到旁边,不要炸得太焦
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作料:泡姜、泡海椒
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O。焄ルo  还有茭头啊?好吃  发表于 2012-8-22 20:31

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黄葱段! L# i3 H2 X& p) v& G3 u

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芹菜,嫩叶子留倒,切成渣渣调油碟用 0 n6 k+ V; ]: I4 {: F: w% U

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大蒜,酸萝卜,这萝卜算是亮点,安逸得很3 Z0 f# ?8 D2 R) g# u

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打底菜3 G! M* s$ R# d" d' q! e( I

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拆楼了。

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整得我口水滴答的,我看到后就和同事讨论去吃曾老幺邮亭鲫鱼。

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唐玄奘  也,整得好呀  发表于 2012-8-21 11:01

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整得我口水滴答的,我看到后就和同事讨论去吃曾老幺邮亭鲫鱼。
也,整得好呀

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回复 唐玄奘 的帖子, X4 X% i1 k. }. u

" X! _& {/ n: \; q我们老早就说要去吃,只是这个贴起到了推动的作用.

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唐玄奘  吃了回来再论坛头发起撒,你们切长滨路那个口口吃还是加州呀?  发表于 2012-8-21 11:07

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继续来了来了哈
  a* p& U) {4 m9 o2 |* e) K! Y作料的花生米要按好
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作料打起: |6 E: K$ S! G

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油烧热后开成小火,倒入泡椒、泡姜、酸萝卜、大蒜,炒香* e( p. q  k( D: I3 L! w& }

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lilyii  这么多油啊?  发表于 2012-8-21 16:59

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回复 唐玄奘 的帖子( K# y" Y8 e$ }) u

$ o; S1 x% _$ W我们老早就说要去吃,只是这个贴起到了推动的作用.
吃了回来再论坛头发起撒,你们切长滨路那个口口吃还是加州呀?

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再加豆瓣、花椒(这花椒是新鲜青花椒做的,具体是油烧热后倒入淘干净水沥干的花椒里,用油泡起,放在冰箱里可长时间保存)
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再加红海椒段继续炒,多抓点,以把为单位,觉得颜色不够红再加海椒面' j9 m' R* f) ]& A3 V* X

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两小瓢白糖,放两小瓢鸡精,和转后就可以加水老(节约时间直接倒的开水)( k! U  h2 h# I. `! Q8 |

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烫涨后尝一下盐味,先下莴笋头,再烧涨后就下金针菇,可以稍多煮一哈
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看起好好吃哟
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自己在家做邮亭鲫鱼,爽惨了。
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