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楼主
发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑
0 `% S4 J7 Z! O3 z! c7 y' q* T# P$ @% j
答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!
7 z* `5 l) t: E7 Q. f$ n7 V妈妈:给我吃点好吗?1 E) S3 P) q9 e6 P5 m% S
答答:你再做撒,我都没有吃饱!4 b2 P0 C/ Q: t$ b+ e9 r! j$ L
9 a& F) b! I  w. A5 U
贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!
/ m! m. b) k5 I5 P, S2 m
5 b2 p' c7 |  I; j: r0 O: R材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克
1 [' w6 ]# Y/ k7 C2 i
! Q9 N$ p: _2 I$ C2 V, Z$ g  P0 h5 ~6 ^) h0 u2 [
) m) w7 ]" M6 \: U, I
做法我一步一步的来发哈,开会忙会去
) S0 q8 ~  R: @6 i$ @/ p
) @8 u% ]! P; U' T. O* v1、黄油加糖粉用打蛋器打发
9 S' O: |5 ?/ ]6 z1 c6 ~: Y  _; l7 {' @, L
2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟$ d; O: r) h6 }  N

1 G( F: F2 k, M3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油
1 V, s6 c! i* P% L$ r& i- @! L. r  v
4、然后倒入腌制好的蔓越莓干2 E0 l8 d4 B. `5 m! b( B
, g6 {: s" s6 l2 D! z: j! U
5、进冰箱冷藏松弛30分钟0 ~" m  J: X' v5 F
5 D; a$ y+ g% b6 z4 h
6、拿出来揉小团进烤箱
. o, a4 }1 r( Y) f& c9 a6 X2 r. W

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45

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速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑
  ?% l; ?- N8 u7 g. k4 n+ A) o/ f" S
过过 发表于 2012-6-25 16:45 ( Y/ I5 Z% v; J+ ?4 Y, \
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...

3 l& p5 H' R# m3 I. O; T你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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过过 发表于 2012-6-25 16:56
3 a0 y) }* s: @. c2 _" i' z原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵
5 t; R* b" C9 q% R" J5 t
就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55 # A# s  `) ?! V/ l3 F0 n
我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算
4 D! d" N" M$ R
所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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回复 过过 的帖子9 X  j/ ~; `; B
2 D6 H% W( U. f2 B8 i/ X* O5 f
OK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。
萌萌

大 专

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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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