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楼主
发表于 2012-6-25 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 过过 于 2012-6-25 16:44 编辑
; l( B( `! B9 E3 O: O9 x* `6 N; j. v; i0 Y$ D0 v
答答:妈妈太少了,好好吃哟,我要都吃!- v$ L" @! @3 w
妈妈:给我吃点好吗?( X; m* `/ r2 V/ Q  N2 i
答答:你再做撒,我都没有吃饱!
4 a: I! X+ T1 k9 f# W: W2 F, E/ b* M8 [$ R4 Y% ]
贪吃的孩子伤不起,所以答妈将在烘焙路上前行,感谢一对K烘焙店老板娘KK鼎力支持!4 ~; V7 h; h' p9 e$ f! Q
' k+ e+ p/ o$ X/ g0 S! V/ Q
材料:黄油70克,糖粉35克,低粉110克,蔓越莓干45克,朗姆酒1.5T(约10克),泡打分3克9 U$ N, P+ Y# k2 J  k7 u! z2 G' G
4 g% {' g- }& S; U
/ V( Z, R. Q) F+ E. h0 G

; s& r* ?6 b9 ]# i/ L( |做法我一步一步的来发哈,开会忙会去
1 _+ f; |. {0 _9 }+ [
6 g6 E- M' B1 J5 E1、黄油加糖粉用打蛋器打发7 Z# J  h% h+ f( n$ S9 _/ d7 A
: B* f- J% U: H& v9 b" g3 P- M" M- U
2、蔓越莓干切碎加朗姆酒腌制10分钟
& _$ {$ }9 L- N; ^3 I% R# u0 S0 p" S' I& B# M  ~# K- N
3、低粉混合泡打粉过筛,切拌进打发的黄油; m* ^2 B* C$ r" f
! B& |2 p3 i% z' w/ W  l
4、然后倒入腌制好的蔓越莓干) {/ A4 C# @9 b$ g: `6 }" g6 `
* K* P7 {) D/ K+ ]' R
5、进冰箱冷藏松弛30分钟
* q- j$ ?3 r0 Y1 R/ `& `9 M9 t6 j9 V8 E
6、拿出来揉小团进烤箱
* `" b: W; Z1 D  O0 q, s0 `* Z: @

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过过  速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!  发表于 2012-6-25 16:45

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速度做到沙发等到看。
速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了!

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-25 16:57 编辑
. b- [1 K9 T8 \$ B5 H* @5 e  g
过过 发表于 2012-6-25 16:45
2 d8 }( @9 r' ?" x/ w速度好快,千晴妈妈,我本来想一楼一楼的发,像你说的一层楼2张图最好,结果发现发不来,太笨了! ...
$ l; f7 M% |, p. h& _
你点高级模式就可以了

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过过  原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵  发表于 2012-6-25 16:56

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你点高级回复就可以了
原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵

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网络慢,看不到图,但是还是要顶起噻
谢谢,珊妈,我们一起来边做边学嘛

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了

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过过  吃了再减,哈哈  发表于 2012-6-25 17:07

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过过 发表于 2012-6-25 16:56
# F4 A) d' p" s7 O/ C2 s原来可以高级回复,高级回复在哪里?呵呵
! P  ~8 w6 }: v1 |+ B
就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。

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过过  谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!  发表于 2012-6-25 17:05

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就是在最下面“发表回复”的右上方有一个“高级模式”你点开就知道了。 ...
谢谢,千晴妈妈,搞懂了,下次发帖可用!

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答答好幸福呀,我想整,但是我觉得我已经BEI不住再吃了
吃了再减,哈哈

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我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

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幸福球球猪 发表于 2012-6-25 17:55 : H% Z0 w+ V! A
我也想做,先收藏了,蔓越莓好酸,家里买的吃的人少,用葡萄干代替打算

4 G9 m& n' y. Y  _3 J所以要用朗姆酒研制十分钟,因为放了糖粉的,用蔓越莓综合一下味道,口感非常好,葡萄干做出来是黑的,没有蔓越莓漂亮哈,并且葡萄干太甜,这样甚至可以少放或者不放糖分。

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回复 过过 的帖子2 r( z  ~5 z, {

4 Z0 R4 l% N1 [6 LOK 受用,这几天闲一点去买点蔓越莓再尝试一下,朗姆酒好像家里有。
萌萌

大 专

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《答答的厨房》——第一次接触烘焙做的蔓越莓酥 ...
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