我老公是麦兜

" h: D5 s8 U! X
% N5 T8 S# u! f: Z5 Q" k

' M' \! E6 H2 H; j0 }7 B! ~: d/ e材料：
3 x; G7 n8 _0 `1 D5 d  b牛奶1升
9 Y' f) \5 f: ~, J/ s0 ?9 o细砂糖100克 : N+ H! r/ B. E# e
原味酸奶100克或菌粉1袋
$ H+ x' M0 j% E- R& J5 r7 B
: e* L$ D- c+ h- o9 W. ~

我老公是麦兜

1、酸奶和牛奶从冰箱取出，回室温。
/ H9 O/ F2 i* R8 n2 D2、准备好细砂糖待用。' ^6 f1 n$ M/ d" I  y* ~/ Q, s
9 e1 ]( u8 T* M) D* g5 V

我老公是麦兜

3、牛奶倒入酸奶机容器，细砂糖倒入牛奶后搅拌至糖化。" z" s$ H" n( F$ b' T
4、酸奶倒入后搅拌均匀，盖上盖子，酸奶机工作10-12小时即可。
: s. U! j) v/ C1 W! H0 P' Y9 A2 b( n9 Q" q0 p# w; A' {

我老公是麦兜

1、用酸奶机制作酸奶，全过程完全没有难度，细砂糖溶入牛奶的时候，需要搅拌均匀，细砂糖要完全融化，特别不能用很粗的砂糖，不然酸奶做好后味道不匀。
! N4 P  G" o* G8 A% V& Z1 @( R4 d/ |. B- y4 K% l% M7 |- p+ y/ }6 ^
2、酸奶种和牛奶用的时候都需要回到室温，特别是酸奶种，温度太低会影响制作效果，如果用菌粉做种，只需要和牛奶拌匀就可以，使用酸奶或菌粉做种，成品效果是一样的。3 N2 A$ n/ Z$ M( I1 s5 Q# p
1 F( E& o6 c, K* J$ i& U8 @
3、老酸奶做好后，非常浓稠，只要用勺取食后，盒里就会有乳清不断淅出，这是正常现象，随着乳清的淅出，酸奶也会越来越浓厚，近奶酪的程度，所以冰箱放置后会越来越好吃，不过放置时间最好不要超过3-4天。% I& N9 @& i5 h, t8 I

8 x$ ~- b! f5 D7 z& u& Y4、酸奶做好后，不加任何辅料已经非常够味儿，如果家里有小朋友，也可以适量加入各式果酱或蜂蜜，这样就可以变化出多种不同口味的酸奶。
2 P7 f6 H( M" t. D% f' K' }$ X$ }

$ E/ c; P7 a) _/ F1 ^

9 I0 M" T. z1 |: u( E/ `+ ]1 {+ I- @( Q1 H. H

过过

+ N5 J5 m' H; a
' a0 @5 z; y/ Y4 ~$ w" L& T白砂糖不行，就用糖粉吧，或者是蜂蜜搅拌均匀，我一般都是做的时候不放糖，吃的时候再加蜂蜜

小妍妍527

好得行哟

sq0803606

看起来很不错哦！