花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:54 " L1 x$ W; ]8 S1 }" X0 l8 P
嗯，我喜欢吃醪糟，圆糯米，长糯米，还有平时煮饭吃的珍珠米都试过，圆糯米的最甜，粘米做出来的口感最差 ...

; t3 `# r! Z" `试过用高粱这类杂粮做没？我想做下砸酒

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 16:04 5 W4 c3 Q" ?6 E6 Y6 p
我曾经想过的，但是一直还米有付诸行动，要不我们都试试？

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要得哇！我已经看到永辉有卖高粱的了，就是不晓得还要加哪些粮食: z3 V( m% x% t3 I! \7 c7 l
高粱，荞麦应该是有的，研究哈都！

李尧尧

这个必须学到。。。。。谢谢分享

花-猫

李尧尧 发表于 2012-6-26 16:08 ' t/ F0 b! O1 S  I3 t
这个必须学到。。。。。谢谢分享

0 L/ S6 |2 E, M; ?4 W不客气，一起学习，呵呵

382267551

学习了，自己准备也DIY一下下

颗颗妈妈2010

前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和外面卖的一样好，更重要的是放心
* Y% I" J& U' K8 f1 f1 a0 o. j、打算学下你的自然发孝法

颗颗妈妈2010

前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和外面卖的一样好，更重要的是放心
1 K  L* A" ~, q. C& I8 H+ w、打算学下你的自然发孝法

花-猫

颗颗妈妈2010 发表于 2012-6-26 18:13 # z- ?3 a, B7 l" W0 R
前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和 ...

% @( E' k$ N- x" u2 y  D9 c
就是那个酸奶机可以发醪糟，原理是一样的，恒温。我的也没说可以做醪糟，但可以做

颗颗妈妈2010

就是那个酸奶机可以发醪糟，原理是一样的，恒温。我的也没说可以做醪糟，但可以做 ...

前几天我也想过用这个试下，呵呵，我们想到一处了，还以为你买的两用耶

优点嘟嘟品君妹

mark！我也要做，酒曲早就买好了......

coy1984

能干的妈妈啊~~而且图片配得好好看哦~不爱喝酒的看着都流口水啊~

BG8HFJ

留一个！！！

nancyly007

我也有个可以做醪糟的酸奶机，冬天都自己做来吃，不过我比较懒，一般都是把米洗了直接像做沥米饭一样，把糯米放水里少煮一会就拿起来凉起然后再加酒曲，泡一天再蒸半小时太费时间了~~不过我还没有夏天做过呢，看花猫在做，我明天也弄点再放冰箱冻起吃呢，我也是做棕子剩了好多糯米~~~

花-猫

广柑 发表于 2012-6-27 14:36 ; Q+ u' ~  K4 K, s; \' F- x
花猫  你问问你老妈，那个豆瓣怎么做嘛  ，还有豆瓣呢 是发霉的 ，吃了对身体有没有影响哟，我的母亲是过世 ...

- o, R* c: a) }+ v我妈是理论派，她只是看到我外婆做过的，那个发霉的是人体可以吃的菌类，豆瓣只是当个调料，一次也不会吃很多，没得事得，我们在网上查哈嘛

花-猫

nancyly007 发表于 2012-6-27 22:43 9 l, D3 W6 u5 q( h7 p
我也有个可以做醪糟的酸奶机，冬天都自己做来吃，不过我比较懒，一般都是把米洗了直接像做沥米饭一样，把糯 ...

6 ~. }7 G$ l2 f* a/ i* N夏天容易做些，冬天还要盖铺盖，呵呵

花-猫

coy1984 发表于 2012-6-26 22:43 ) U# A3 K% g: x; P" P
能干的妈妈啊~~而且图片配得好好看哦~不爱喝酒的看着都流口水啊~

- D% `; c( S4 l5 m$ k: V/ b
呵呵，这个酒一点都不醉人啊

花-猫

优点嘟嘟品君妹 发表于 2012-6-26 21:35   f1 }" d9 h7 l8 D6 S
mark！我也要做，酒曲早就买好了......

4 G& [  {' B/ G6 K6 r2 B
我也是买来放好久了

爱三三

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5 S- ^" L9 M8 J+ E$ m5 R3 H* m0 o6 F凉开水是加到中间那个洞里，还是整个容器内？