花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:54 7 @! L! g# w5 j+ p' Z% L8 p
嗯，我喜欢吃醪糟，圆糯米，长糯米，还有平时煮饭吃的珍珠米都试过，圆糯米的最甜，粘米做出来的口感最差 ...

( _' t/ J' H6 M" ^# A
试过用高粱这类杂粮做没？我想做下砸酒

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 16:04
3 O5 Q% f& g2 k9 v, c1 h) p7 n我曾经想过的，但是一直还米有付诸行动，要不我们都试试？

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要得哇！我已经看到永辉有卖高粱的了，就是不晓得还要加哪些粮食
- W( w) F- D, H高粱，荞麦应该是有的，研究哈都！

李尧尧

这个必须学到。。。。。谢谢分享

花-猫

李尧尧 发表于 2012-6-26 16:08 1 e8 k- K! d2 T5 [5 u0 s; r
这个必须学到。。。。。谢谢分享

: I+ W( T; t  [: \. ~5 c不客气，一起学习，呵呵

382267551

学习了，自己准备也DIY一下下

颗颗妈妈2010

前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和外面卖的一样好，更重要的是放心
8 |6 r6 M, ]: |、打算学下你的自然发孝法

颗颗妈妈2010

前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和外面卖的一样好，更重要的是放心: o# F  |$ D0 F9 L
、打算学下你的自然发孝法

花-猫

颗颗妈妈2010 发表于 2012-6-26 18:13 / i- \8 `4 {( F2 s% ]
前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和 ...

* D) z2 @% m8 a
就是那个酸奶机可以发醪糟，原理是一样的，恒温。我的也没说可以做醪糟，但可以做

颗颗妈妈2010

就是那个酸奶机可以发醪糟，原理是一样的，恒温。我的也没说可以做醪糟，但可以做 ...

前几天我也想过用这个试下，呵呵，我们想到一处了，还以为你买的两用耶

优点嘟嘟品君妹

mark！我也要做，酒曲早就买好了......

coy1984

能干的妈妈啊~~而且图片配得好好看哦~不爱喝酒的看着都流口水啊~

BG8HFJ

留一个！！！

nancyly007

我也有个可以做醪糟的酸奶机，冬天都自己做来吃，不过我比较懒，一般都是把米洗了直接像做沥米饭一样，把糯米放水里少煮一会就拿起来凉起然后再加酒曲，泡一天再蒸半小时太费时间了~~不过我还没有夏天做过呢，看花猫在做，我明天也弄点再放冰箱冻起吃呢，我也是做棕子剩了好多糯米~~~

花-猫

广柑 发表于 2012-6-27 14:36 ) U4 t) A4 w  _- l: W
花猫  你问问你老妈，那个豆瓣怎么做嘛  ，还有豆瓣呢 是发霉的 ，吃了对身体有没有影响哟，我的母亲是过世 ...

, b9 A6 @. x& R; F我妈是理论派，她只是看到我外婆做过的，那个发霉的是人体可以吃的菌类，豆瓣只是当个调料，一次也不会吃很多，没得事得，我们在网上查哈嘛

花-猫

nancyly007 发表于 2012-6-27 22:43
) |3 ]0 {$ f+ F我也有个可以做醪糟的酸奶机，冬天都自己做来吃，不过我比较懒，一般都是把米洗了直接像做沥米饭一样，把糯 ...

5 E" Q; _/ d$ ?
夏天容易做些，冬天还要盖铺盖，呵呵

花-猫

coy1984 发表于 2012-6-26 22:43
) V! h% q+ ~+ w; s能干的妈妈啊~~而且图片配得好好看哦~不爱喝酒的看着都流口水啊~

4 }0 L3 N! H0 U( I+ b2 s# m
呵呵，这个酒一点都不醉人啊

花-猫

优点嘟嘟品君妹 发表于 2012-6-26 21:35 + C+ L8 M9 R# @/ i2 y0 j
mark！我也要做，酒曲早就买好了......

  x, x0 B" U  {我也是买来放好久了

爱三三

回复 花-猫 的帖子2 x6 _7 w0 G5 d$ ~5 y) k1 U

# [. v9 x+ E6 ?+ ^# L4 f凉开水是加到中间那个洞里，还是整个容器内？