花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:54
$ U9 `' Z' `6 f嗯，我喜欢吃醪糟，圆糯米，长糯米，还有平时煮饭吃的珍珠米都试过，圆糯米的最甜，粘米做出来的口感最差 ...

, z/ _5 H. G9 A) b% o; w
试过用高粱这类杂粮做没？我想做下砸酒

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 16:04 . Q& Z4 B# \) o1 `& S! S4 w
我曾经想过的，但是一直还米有付诸行动，要不我们都试试？

: R: `" n- _$ C- X要得哇！我已经看到永辉有卖高粱的了，就是不晓得还要加哪些粮食
, p1 @: T4 Y4 g$ J高粱，荞麦应该是有的，研究哈都！

李尧尧

这个必须学到。。。。。谢谢分享

花-猫

李尧尧 发表于 2012-6-26 16:08
7 w1 D, p3 c3 b+ K3 t这个必须学到。。。。。谢谢分享

" a- ^) u* V" J" _
不客气，一起学习，呵呵

382267551

学习了，自己准备也DIY一下下

颗颗妈妈2010

前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和外面卖的一样好，更重要的是放心
0 O* A2 q! ^& D9 T! Z1 T# J、打算学下你的自然发孝法

颗颗妈妈2010

前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和外面卖的一样好，更重要的是放心
- G( j* |( c/ {+ \5 D、打算学下你的自然发孝法

花-猫

颗颗妈妈2010 发表于 2012-6-26 18:13
+ h: k& C! l- A9 F8 d前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和 ...

0 `/ v) \& ]/ G9 D# {0 ^
就是那个酸奶机可以发醪糟，原理是一样的，恒温。我的也没说可以做醪糟，但可以做

颗颗妈妈2010

就是那个酸奶机可以发醪糟，原理是一样的，恒温。我的也没说可以做醪糟，但可以做 ...

前几天我也想过用这个试下，呵呵，我们想到一处了，还以为你买的两用耶

优点嘟嘟品君妹

mark！我也要做，酒曲早就买好了......

coy1984

能干的妈妈啊~~而且图片配得好好看哦~不爱喝酒的看着都流口水啊~

BG8HFJ

留一个！！！

nancyly007

我也有个可以做醪糟的酸奶机，冬天都自己做来吃，不过我比较懒，一般都是把米洗了直接像做沥米饭一样，把糯米放水里少煮一会就拿起来凉起然后再加酒曲，泡一天再蒸半小时太费时间了~~不过我还没有夏天做过呢，看花猫在做，我明天也弄点再放冰箱冻起吃呢，我也是做棕子剩了好多糯米~~~

花-猫

广柑 发表于 2012-6-27 14:36
9 h( ~% f% J. n% z花猫  你问问你老妈，那个豆瓣怎么做嘛  ，还有豆瓣呢 是发霉的 ，吃了对身体有没有影响哟，我的母亲是过世 ...

# s9 \/ j. ~! s我妈是理论派，她只是看到我外婆做过的，那个发霉的是人体可以吃的菌类，豆瓣只是当个调料，一次也不会吃很多，没得事得，我们在网上查哈嘛

花-猫

nancyly007 发表于 2012-6-27 22:43
( R& R: h% O- h5 g$ E3 n. E# [" Y我也有个可以做醪糟的酸奶机，冬天都自己做来吃，不过我比较懒，一般都是把米洗了直接像做沥米饭一样，把糯 ...

5 q* ?7 N+ q/ w; T% C+ w4 C8 _1 ?
夏天容易做些，冬天还要盖铺盖，呵呵

花-猫

coy1984 发表于 2012-6-26 22:43
3 \5 q9 ^7 J+ ]& ^; S1 e. |能干的妈妈啊~~而且图片配得好好看哦~不爱喝酒的看着都流口水啊~

& e+ N9 A: |2 H5 F# K( `4 Z( q呵呵，这个酒一点都不醉人啊

花-猫

优点嘟嘟品君妹 发表于 2012-6-26 21:35 7 p, Z( j: Q, g! u- C* o5 q0 d
mark！我也要做，酒曲早就买好了......

- Y! S/ w7 P) p2 \! n; }, Z: h
我也是买来放好久了

爱三三

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7 G# V3 V/ P. M% ~4 D, a4 ]: I, H  f凉开水是加到中间那个洞里，还是整个容器内？