花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:54
4 p/ b- k0 n2 m* e9 w嗯，我喜欢吃醪糟，圆糯米，长糯米，还有平时煮饭吃的珍珠米都试过，圆糯米的最甜，粘米做出来的口感最差 ...

$ C2 B3 B; N5 }- j0 [% i, J8 |3 k试过用高粱这类杂粮做没？我想做下砸酒

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 16:04 2 J' i" t- y! ?" M% o( r
我曾经想过的，但是一直还米有付诸行动，要不我们都试试？

3 Q, E4 @  N6 H8 G5 }+ L
要得哇！我已经看到永辉有卖高粱的了，就是不晓得还要加哪些粮食
5 c- Q3 [- _5 M0 @# s8 p高粱，荞麦应该是有的，研究哈都！

李尧尧

这个必须学到。。。。。谢谢分享

花-猫

李尧尧 发表于 2012-6-26 16:08 ; a1 m" A2 }$ C) `, t0 N8 ~( n; `
这个必须学到。。。。。谢谢分享

- B- Z' ]3 i/ h9 S: i5 e) Z/ i不客气，一起学习，呵呵

382267551

学习了，自己准备也DIY一下下

颗颗妈妈2010

前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和外面卖的一样好，更重要的是放心6 Z& K2 [# `: [7 l8 k* i* F
、打算学下你的自然发孝法

颗颗妈妈2010

前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和外面卖的一样好，更重要的是放心
0 M& ~  j  c0 e+ [、打算学下你的自然发孝法

花-猫

颗颗妈妈2010 发表于 2012-6-26 18:13
+ U4 s3 _% ~1 W" m% T前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和 ...

1 I" j2 H$ d# P# `6 L7 Z就是那个酸奶机可以发醪糟，原理是一样的，恒温。我的也没说可以做醪糟，但可以做

颗颗妈妈2010

就是那个酸奶机可以发醪糟，原理是一样的，恒温。我的也没说可以做醪糟，但可以做 ...

前几天我也想过用这个试下，呵呵，我们想到一处了，还以为你买的两用耶

优点嘟嘟品君妹

mark！我也要做，酒曲早就买好了......

coy1984

能干的妈妈啊~~而且图片配得好好看哦~不爱喝酒的看着都流口水啊~

BG8HFJ

留一个！！！

nancyly007

我也有个可以做醪糟的酸奶机，冬天都自己做来吃，不过我比较懒，一般都是把米洗了直接像做沥米饭一样，把糯米放水里少煮一会就拿起来凉起然后再加酒曲，泡一天再蒸半小时太费时间了~~不过我还没有夏天做过呢，看花猫在做，我明天也弄点再放冰箱冻起吃呢，我也是做棕子剩了好多糯米~~~

花-猫

广柑 发表于 2012-6-27 14:36
& s& Y# Y' N5 o6 h& |花猫  你问问你老妈，那个豆瓣怎么做嘛  ，还有豆瓣呢 是发霉的 ，吃了对身体有没有影响哟，我的母亲是过世 ...

; S9 B& q6 N, r. F
我妈是理论派，她只是看到我外婆做过的，那个发霉的是人体可以吃的菌类，豆瓣只是当个调料，一次也不会吃很多，没得事得，我们在网上查哈嘛

花-猫

nancyly007 发表于 2012-6-27 22:43
/ C( }: A. }8 X5 y% y我也有个可以做醪糟的酸奶机，冬天都自己做来吃，不过我比较懒，一般都是把米洗了直接像做沥米饭一样，把糯 ...

! D! I1 e/ @4 |6 x! J( `1 l0 ^
夏天容易做些，冬天还要盖铺盖，呵呵

花-猫

coy1984 发表于 2012-6-26 22:43
7 W' P% u7 J* u) x2 s6 a  ?. s4 ?能干的妈妈啊~~而且图片配得好好看哦~不爱喝酒的看着都流口水啊~

8 W6 |4 `5 J- z
呵呵，这个酒一点都不醉人啊

花-猫

优点嘟嘟品君妹 发表于 2012-6-26 21:35 / R& q" D. ]$ F) O7 \9 f& i
mark！我也要做，酒曲早就买好了......

. U  O, s2 x. q  j我也是买来放好久了

爱三三

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% ]1 S# e$ V( g; m9 F/ v- c凉开水是加到中间那个洞里，还是整个容器内？