花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:54 / B& m5 V7 m* k) y' P  U
嗯，我喜欢吃醪糟，圆糯米，长糯米，还有平时煮饭吃的珍珠米都试过，圆糯米的最甜，粘米做出来的口感最差 ...

( I+ g0 o# Y5 S' ~8 C试过用高粱这类杂粮做没？我想做下砸酒

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 16:04
3 Z! L) g6 t2 y+ j/ H* `& E我曾经想过的，但是一直还米有付诸行动，要不我们都试试？

7 X9 I. @" i) E6 l) R6 i要得哇！我已经看到永辉有卖高粱的了，就是不晓得还要加哪些粮食' k/ V% j- E! N* E5 G
高粱，荞麦应该是有的，研究哈都！

李尧尧

这个必须学到。。。。。谢谢分享

花-猫

李尧尧 发表于 2012-6-26 16:08
: D! D# ^1 F4 b- F$ ]这个必须学到。。。。。谢谢分享

" @4 \: \+ ^! W  ~+ K: w
不客气，一起学习，呵呵

382267551

学习了，自己准备也DIY一下下

颗颗妈妈2010

前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和外面卖的一样好，更重要的是放心1 R7 z, S$ N( |/ h/ x
、打算学下你的自然发孝法

颗颗妈妈2010

前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和外面卖的一样好，更重要的是放心2 M% B! n% `- w
、打算学下你的自然发孝法

花-猫

颗颗妈妈2010 发表于 2012-6-26 18:13
  s% u( |, a. o; ~+ i5 P# m6 Q$ U前不久我也买了2台酸奶机，台给PZM，一台自用，但是我买的不能做醪糟，做酸奶感觉还可以，加上蜂蜜后味道和 ...

6 l/ e% N/ F; c9 ?* h
就是那个酸奶机可以发醪糟，原理是一样的，恒温。我的也没说可以做醪糟，但可以做

颗颗妈妈2010

就是那个酸奶机可以发醪糟，原理是一样的，恒温。我的也没说可以做醪糟，但可以做 ...

前几天我也想过用这个试下，呵呵，我们想到一处了，还以为你买的两用耶

优点嘟嘟品君妹

mark！我也要做，酒曲早就买好了......

coy1984

能干的妈妈啊~~而且图片配得好好看哦~不爱喝酒的看着都流口水啊~

BG8HFJ

留一个！！！

nancyly007

我也有个可以做醪糟的酸奶机，冬天都自己做来吃，不过我比较懒，一般都是把米洗了直接像做沥米饭一样，把糯米放水里少煮一会就拿起来凉起然后再加酒曲，泡一天再蒸半小时太费时间了~~不过我还没有夏天做过呢，看花猫在做，我明天也弄点再放冰箱冻起吃呢，我也是做棕子剩了好多糯米~~~

花-猫

广柑 发表于 2012-6-27 14:36 3 x- a5 D. b6 l, I3 o6 j
花猫  你问问你老妈，那个豆瓣怎么做嘛  ，还有豆瓣呢 是发霉的 ，吃了对身体有没有影响哟，我的母亲是过世 ...

- d: f$ M2 ?: k6 l4 L+ w我妈是理论派，她只是看到我外婆做过的，那个发霉的是人体可以吃的菌类，豆瓣只是当个调料，一次也不会吃很多，没得事得，我们在网上查哈嘛

花-猫

nancyly007 发表于 2012-6-27 22:43
0 Y6 d: b$ Y6 U! t+ Z5 h) q我也有个可以做醪糟的酸奶机，冬天都自己做来吃，不过我比较懒，一般都是把米洗了直接像做沥米饭一样，把糯 ...

5 @0 Y9 Y/ ]) t8 g  @' a. f
夏天容易做些，冬天还要盖铺盖，呵呵

花-猫

coy1984 发表于 2012-6-26 22:43
, g, L! \3 C+ V6 Z能干的妈妈啊~~而且图片配得好好看哦~不爱喝酒的看着都流口水啊~

* R' U7 Z1 W8 E. E呵呵，这个酒一点都不醉人啊

花-猫

优点嘟嘟品君妹 发表于 2012-6-26 21:35 ( @- U# U* E2 p. I$ W6 e- M$ H
mark！我也要做，酒曲早就买好了......

( @1 |0 Z2 G; q% I  `' Q0 o$ ~
我也是买来放好久了

爱三三

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/ J1 Z! J8 Z$ E; {5 f1 B% F6 s凉开水是加到中间那个洞里，还是整个容器内？