/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

花-猫

huameiyi212 发表于 2012-6-26 11:54
! `5 \; c- ^6 q0 L. {, o以前我看我妈妈做的时候就是用普通的米做的，不晓得普通米和糯米做的有啥区别。好多年没吃到了哟 ...

3 v: V( @% I* Y2 |
大米也可以做的，区别我都不晓得了，一般都是糯米样

花-猫

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:35
1 b& }4 z# M- r% G" K% S8 b4 W6 `下奶离我好遥远啊……

/ B: Z  X0 l8 A! A9 R% v) J会有那么一天的！

ahalake

强！

语彤儿

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花-猫

/ka轻舟剪水 发表于 2012-6-26 12:17 ' Z. X' P) e& o6 ]
记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！ ...

. \+ k0 V* e/ n5 E6 c3 _" b
哈哈，坐月子的必备品啊！

chenxin_007

看到你自制的，我都想起我滴外婆，在的时候，汤圆，醪糟，粽子，都是自己做。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:09 * n9 U6 k1 R2 f# u
恩，如果我这个不搅散，都是外面一圈水，醪糟一坨在里面浮起

% I6 G' n0 H" T4 G: X& r! a+ Q$ ^你说起黑简单，其实还是要靠技术的，哪点没整对头，肯定是不得成功的。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:10
( W- b& G9 r5 K7 _4 }! j对啊，以前我们家也是外婆做的，现在只有自己做了，醪糟对我们来说，都是很温暖的记忆。 ...

2 O2 h$ D7 g; b0 o
记得我表哥小的时候，偷喝了奶奶刚做好的醪糟的水水，结果醉得睡了大半下午。。。哈哈哈

ifangying

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:19   I" y. z# {9 K% _7 i4 [  ]
还有这个说法啊……
$ x% R& ?) l8 X$ l& m: J- o我现在备孕的嘛，最好不吃这些“酒”类的。

7 ]+ O( }7 }1 n5 S% W$ V3 p我奶奶这个人多温柔的，做起也甜也，哈哈

俺是一只鱼

我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:29
: c5 U, i  X, [1 p这个东西的酒度可能有5%没得哟，少得很，等你完成任务生了就黑起吃了，这个黑下奶 ...

* N4 ]' j' L" g& N+ W' {我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

优优辰妈

回复 花-猫 的帖子
* g6 ?2 d: U7 H! M9 B) G" w+ y
- Z3 x* C- Q/ F花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

花-猫

俺是一只鱼 发表于 2012-6-26 14:33 ) K  c2 o2 f  \- V. r
我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵 ...

# f* i. A1 b5 S. \8 f记到发酵的时候盖块布！

花-猫

ifangying 发表于 2012-6-26 14:34
' A  y$ t% H8 H1 w% \2 u我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

8 r6 m* x9 _! R/ c8 Z6 }7 Q
我生了周一一的第一顿就是油醪糟鸡蛋，饿安逸了，狼吞虎咽啊

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:35
! y9 \, c. P+ m2 A8 a& k9 q% x能干的妈妈，夏天我也经常自己发醪糟来吃。不过我觉得圆糯米比长糯米做出来的好吃点，要甜些。 ...

* w, l& @- [2 @$ G
这个和糯米的形状也有关系呀？你也能干哦，我这才是第一次做

花-猫

优优辰妈 发表于 2012-6-26 15:34
: ]3 @6 @' x3 f( j7 r# j4 D回复 花-猫 的帖子! t% Q; s0 s# y/ I4 L

- N7 V& u% O( r# m花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

7 N6 D' U, {5 N: }
啊，我不会，就是不会才学到做的塞，只是运气比较好，做成了，呵呵