/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

花-猫

huameiyi212 发表于 2012-6-26 11:54 / d0 ]+ c' R% q
以前我看我妈妈做的时候就是用普通的米做的，不晓得普通米和糯米做的有啥区别。好多年没吃到了哟 ...

; d4 w# c5 T  s4 S" R: h* i6 x* r
大米也可以做的，区别我都不晓得了，一般都是糯米样

花-猫

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:35
' H' h! `6 X5 ^: G* M下奶离我好遥远啊……

9 v8 y0 a) ?; [- M7 m: `& j
会有那么一天的！

ahalake

强！

语彤儿

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花-猫

/ka轻舟剪水 发表于 2012-6-26 12:17 5 X. {% S5 I& X
记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！ ...

9 }! @. f0 b0 v& U' L) ?
哈哈，坐月子的必备品啊！

chenxin_007

看到你自制的，我都想起我滴外婆，在的时候，汤圆，醪糟，粽子，都是自己做。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:09 ! _& w  f0 s1 L
恩，如果我这个不搅散，都是外面一圈水，醪糟一坨在里面浮起

* {$ n. I* S9 F# |6 s
你说起黑简单，其实还是要靠技术的，哪点没整对头，肯定是不得成功的。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:10
% m! p, D8 d9 n: \1 b/ Z0 }对啊，以前我们家也是外婆做的，现在只有自己做了，醪糟对我们来说，都是很温暖的记忆。 ...

$ H9 X6 A0 q* T2 a2 ]* v3 b记得我表哥小的时候，偷喝了奶奶刚做好的醪糟的水水，结果醉得睡了大半下午。。。哈哈哈

ifangying

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:19 ! r8 H' _! x5 d9 m8 Z% Y) q
还有这个说法啊……6 _( f6 d( C6 W, L/ q& C9 [; x
我现在备孕的嘛，最好不吃这些“酒”类的。

) G7 u  L9 g* J0 u$ q* B
我奶奶这个人多温柔的，做起也甜也，哈哈

俺是一只鱼

我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:29 ; U) v* a8 ?) |3 n# j
这个东西的酒度可能有5%没得哟，少得很，等你完成任务生了就黑起吃了，这个黑下奶 ...

3 z+ |, k- u% }" V1 E我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

优优辰妈

回复 花-猫 的帖子
5 @1 e) g! z: z1 U% Q! Y; ^2 \" ]! v0 X1 i. \
花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

花-猫

俺是一只鱼 发表于 2012-6-26 14:33
2 R! o! J" h5 w我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵 ...

. |2 v6 D% r7 q3 s+ S% }& b+ `记到发酵的时候盖块布！

花-猫

ifangying 发表于 2012-6-26 14:34 " {/ x4 }* U& i' a
我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

1 P4 n$ k' c1 J( j; {9 U我生了周一一的第一顿就是油醪糟鸡蛋，饿安逸了，狼吞虎咽啊

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:35
' w7 ?% i/ u4 Q2 o/ J能干的妈妈，夏天我也经常自己发醪糟来吃。不过我觉得圆糯米比长糯米做出来的好吃点，要甜些。 ...

0 ?; P" y; o& R
这个和糯米的形状也有关系呀？你也能干哦，我这才是第一次做

花-猫

优优辰妈 发表于 2012-6-26 15:34
' A. [6 O7 k" }回复 花-猫 的帖子: X$ h! r, q# h" v& N

5 V7 q! k3 d: x花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

9 j4 J0 S' e- [/ m5 g* ?0 M* W' [
啊，我不会，就是不会才学到做的塞，只是运气比较好，做成了，呵呵