/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

花-猫

huameiyi212 发表于 2012-6-26 11:54
' V8 n1 q+ ^3 D+ M$ {) X3 U以前我看我妈妈做的时候就是用普通的米做的，不晓得普通米和糯米做的有啥区别。好多年没吃到了哟 ...

3 V. d9 ~+ E  [' P大米也可以做的，区别我都不晓得了，一般都是糯米样

花-猫

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:35 2 Z# m( [! Q# @0 S+ p
下奶离我好遥远啊……

$ @2 y. X, z4 [0 ^3 s9 Q; @' {
会有那么一天的！

ahalake

强！

语彤儿

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花-猫

/ka轻舟剪水 发表于 2012-6-26 12:17 8 z* P) Z0 {4 @2 ^
记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！ ...

5 k. M; m" r/ L哈哈，坐月子的必备品啊！

chenxin_007

看到你自制的，我都想起我滴外婆，在的时候，汤圆，醪糟，粽子，都是自己做。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:09 4 ]3 v# u, }2 s! h0 U
恩，如果我这个不搅散，都是外面一圈水，醪糟一坨在里面浮起

* N3 t; U8 W7 Q7 {" ~
你说起黑简单，其实还是要靠技术的，哪点没整对头，肯定是不得成功的。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:10   X: U; v( ]: O  t/ ~  e6 r
对啊，以前我们家也是外婆做的，现在只有自己做了，醪糟对我们来说，都是很温暖的记忆。 ...

7 K' r$ p  Z. l" \4 P
记得我表哥小的时候，偷喝了奶奶刚做好的醪糟的水水，结果醉得睡了大半下午。。。哈哈哈

ifangying

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:19 - N4 F7 P+ [' c1 z1 ~
还有这个说法啊……* G# |8 z* m  I. q. h
我现在备孕的嘛，最好不吃这些“酒”类的。

- V! y, m& d( Z) [我奶奶这个人多温柔的，做起也甜也，哈哈

俺是一只鱼

我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:29
; x3 y- C7 J* f6 x" K这个东西的酒度可能有5%没得哟，少得很，等你完成任务生了就黑起吃了，这个黑下奶 ...

# q& t+ ~, J6 j# S# H2 K" _1 x我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

优优辰妈

回复 花-猫 的帖子
* v1 M- D$ Y7 J0 @" `& [
" `4 z7 ?, e5 P/ K/ {花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

花-猫

俺是一只鱼 发表于 2012-6-26 14:33
6 z5 s7 e+ s$ z; t% H  a: D( A+ \" k我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵 ...

1 Q3 \6 s# U, W7 X4 K
记到发酵的时候盖块布！

花-猫

ifangying 发表于 2012-6-26 14:34 2 O* H+ v- H# W4 l5 R+ ~
我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

' Y7 I, l6 S- O, Z6 \: e
我生了周一一的第一顿就是油醪糟鸡蛋，饿安逸了，狼吞虎咽啊

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:35   _8 Y0 W: T, W& {7 v
能干的妈妈，夏天我也经常自己发醪糟来吃。不过我觉得圆糯米比长糯米做出来的好吃点，要甜些。 ...

% l1 v& c/ D2 o3 q6 \  Q这个和糯米的形状也有关系呀？你也能干哦，我这才是第一次做

花-猫

优优辰妈 发表于 2012-6-26 15:34 $ ]) i# c6 B0 ?* x5 ~1 ^8 w! y: \
回复 花-猫 的帖子- \; Z& ~) g; d. {
+ t5 G0 v) ]. U- F2 z+ P
花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

% x# y2 K0 v. V. f; ]8 O6 U" M- |啊，我不会，就是不会才学到做的塞，只是运气比较好，做成了，呵呵