/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

/ka轻舟剪水

记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！

花-猫

huameiyi212 发表于 2012-6-26 11:54 , `, a" Y0 C/ y/ @. s$ H# ]
以前我看我妈妈做的时候就是用普通的米做的，不晓得普通米和糯米做的有啥区别。好多年没吃到了哟 ...

/ s, K" r3 z5 ]大米也可以做的，区别我都不晓得了，一般都是糯米样

花-猫

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:35 7 I7 q+ g! H3 K! `4 \* ?, I. v
下奶离我好遥远啊……

+ }0 _& v# Q; W0 E. a/ A- |9 l
会有那么一天的！

ahalake

强！

语彤儿

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花-猫

/ka轻舟剪水 发表于 2012-6-26 12:17   s+ ]" J( p) f6 n, W' u4 b3 P) u
记得我生娃儿前外婆来帮我做了一大坛子米酒醪糟。坐月子就吃完了！至今还回味那个味道！ ...

' s$ e9 H$ q9 n
哈哈，坐月子的必备品啊！

chenxin_007

看到你自制的，我都想起我滴外婆，在的时候，汤圆，醪糟，粽子，都是自己做。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:09
- }0 \3 F1 ^9 a恩，如果我这个不搅散，都是外面一圈水，醪糟一坨在里面浮起

6 T- `6 f0 b. m% }% O你说起黑简单，其实还是要靠技术的，哪点没整对头，肯定是不得成功的。。。

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:10 4 v( o& v1 N, g8 u
对啊，以前我们家也是外婆做的，现在只有自己做了，醪糟对我们来说，都是很温暖的记忆。 ...

& O# C1 v" u# b/ x2 y& l) ~  W记得我表哥小的时候，偷喝了奶奶刚做好的醪糟的水水，结果醉得睡了大半下午。。。哈哈哈

ifangying

littletailzw 发表于 2012-6-26 11:19
: Y0 B. g9 c7 b- r, W还有这个说法啊……
6 q- b+ G9 N4 T/ v' ]  g) a我现在备孕的嘛，最好不吃这些“酒”类的。

( [! i0 o5 n: ?, ^2 |" X  Q
我奶奶这个人多温柔的，做起也甜也，哈哈

俺是一只鱼

我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵

ifangying

花-猫 发表于 2012-6-26 11:29 ( O2 d. y- @+ |5 Q2 m
这个东西的酒度可能有5%没得哟，少得很，等你完成任务生了就黑起吃了，这个黑下奶 ...

9 ^: U% q, q; D! P# j9 {4 B8 e1 X1 V
我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

优优辰妈

回复 花-猫 的帖子' @# j$ p& q4 O8 A9 }' N

& z. S& a  k. J  B花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

花-猫

俺是一只鱼 发表于 2012-6-26 14:33 8 Z& J* k9 q; n3 G: M# q: }
我也黑想自己做醪糟，昨天在网上买了个酸奶米酒机，等起的，不晓得好用不~先把帖子收藏起，学习学习，呵呵 ...

: V, r4 ?8 G" R4 ^3 x记到发酵的时候盖块布！

花-猫

ifangying 发表于 2012-6-26 14:34
) T7 D( P/ b! m/ Q& x* n8 J' V我记得我坐月子的时候，吃了黑多油醪糟煮鸡蛋，还有枸杞和核桃。。。

/ L1 k) Y$ |! m: y- }
我生了周一一的第一顿就是油醪糟鸡蛋，饿安逸了，狼吞虎咽啊

花-猫

西瓜妹妹 发表于 2012-6-26 15:35
' J4 U# u$ G# I. S6 X1 S9 ^$ L能干的妈妈，夏天我也经常自己发醪糟来吃。不过我觉得圆糯米比长糯米做出来的好吃点，要甜些。 ...

$ [" [( N  s' o0 Z- G这个和糯米的形状也有关系呀？你也能干哦，我这才是第一次做

花-猫

优优辰妈 发表于 2012-6-26 15:34
% @6 D* O+ x' k/ f回复 花-猫 的帖子2 E. v& D1 {9 }% k+ @+ I+ f" m
- P# h7 j$ k* J$ l, J$ U! z
花猫,你浪个撒子都会做哟!!!各种羡慕!嫉妒!恨!

% _8 n: F+ m3 s$ l) F1 q啊，我不会，就是不会才学到做的塞，只是运气比较好，做成了，呵呵