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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-21 21:27 编辑 0 t0 O' Y7 o8 H4 X; `- P8 L' L' ?+ n
. {% u) @ v( o1 _ “美味可口不可多用”,海鲜可算是极品美味了,当您兜里的钱越来越多的时候,千万不能因为贪吃不该吃的东西影响到健康。本文介绍了吃海鲜的四大禁忌,希望对您的健康有所帮助。. s$ `$ X$ F! C: d5 {5 u
一、海鲜不宜下啤酒
$ u' Q2 T6 Z6 _ 食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风 。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热,状似败血症。久而久之,患部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症 。
6 P" I% Y) W5 X' Y 二、虾类忌与维生素C同食7 q# C9 s: L+ W
科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类,在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷。% Z: J! p' Q) m( F$ ^
三、关节炎患者忌多吃海鲜
# [- Y6 G1 t+ Q9 S! o8 w5 d/ ?' k 海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
: c# ] D& C. e 四、海鲜忌与某些水果同食" U: @1 ^2 ]- F
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃,就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
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