nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
- e& e: t% V: P% `" r! H上成品哈！& }4 H4 V& W: X( p( A3 R

- I; N0 ]- m: D
- B& G9 Q: s- D: K2 L自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
  P$ ^9 x; M' v3 M+ c

2 }' B6 ~( O) Z8 t4 l

我是丁丁妈

看起流口水了

夏天1018

有做法传授就更好了

房千晴妈妈

nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 7 r1 v6 N  f+ U  D3 H' I8 C
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

/ u' J' F+ E0 m: W! a我看到这双小胖手太可爱了。

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！4 Z0 ~& O8 d- F+ F

- Y  M5 Q2 M+ T! P0 y新鲜的杏
1 t4 H) |: e% w+ K  L/ Z

5 U. `3 y# Z" m
不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
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( a+ k% k& g  n' ]  i, K

nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
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蒸好的杏拿出来 把杏核选出来% [( q8 F0 @( x3 H

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nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
7 m6 k& |5 S0 I6 G注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。
: i' y; n% w& i4 ?不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
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3 W% T. Q+ N( N  f9 ]& V7 @

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任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子
- A8 a" p6 x; ]7 C
2 A: }- V- a) v, ?: I8 Y嘻嘻，差点点!

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

周周

好诱惑人哟.......

花仙子是花

的确看起黑舒服

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39
5 ?8 A5 V9 ]$ @) }  K. P- k回复 想拱白菜的猪 的帖子
; {, L" C5 j1 d# v  @" p& T1 q" K" j
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

# k* ?  ?5 |" }5 r0 x琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。$ ^" ]! l; p$ S  H+ k9 ]5 D+ y
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子
7 N( @" z4 Z- k# h( i. Y- H* w" r
$ o. I* x: I: i) i+ T) J$ g! p  S,专门为杏请的模特儿！