nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！* i5 W. H/ L  ~1 ?
上成品哈！
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5 I' v- o! J1 ]$ U+ I自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。- ~1 }9 L( S* L

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我是丁丁妈

看起流口水了

夏天1018

有做法传授就更好了

房千晴妈妈

nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 6 n( w+ `$ N5 B0 i
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

7 ^5 @& ?# h. n" J: [2 `1 K& J我看到这双小胖手太可爱了。

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！
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新鲜的杏
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* a1 E9 g8 }6 Y# v. S7 W- ^不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
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nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
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蒸好的杏拿出来 把杏核选出来+ y7 h  |6 Z! w4 s5 ~- U) N

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nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!" X+ Y( r2 Y6 W6 u* j1 j
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。8 }2 B7 {. M/ |: F3 j4 |; ~& @) u
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
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任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子
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嘻嘻，差点点!

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

周周

好诱惑人哟.......

花仙子是花

的确看起黑舒服

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 7 |% d+ Z6 K! ?3 U
回复 想拱白菜的猪 的帖子# T2 v" S- O+ c
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婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

3 a4 ^3 n9 {5 }9 r' }2 v琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。/ }7 ?/ k& m1 e! W' E# q' E1 w
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子1 k4 B7 i/ P7 t. r2 @
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,专门为杏请的模特儿！