nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
+ k- n$ u; i( z/ i! t上成品哈！! y& @; o( J+ H# X$ N& X0 S

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( m2 F8 e$ g/ h
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
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我是丁丁妈

看起流口水了

夏天1018

有做法传授就更好了

房千晴妈妈

nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 * s; v, [9 @, q) I/ r* }
婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

; E/ r4 z) R- R" j" `" A
我看到这双小胖手太可爱了。

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！/ x* ~2 n) O, w6 `+ A' Z; ?; H

: s! y- r$ M; ^4 U新鲜的杏
5 Q$ M! w) c# O% l5 I

* s0 e% c2 q* T. }7 s% E不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
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. ^( U, h* u6 ?
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nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！6 ^* F$ S; l3 b6 a& E' M/ C+ l

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蒸好的杏拿出来 把杏核选出来
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nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
3 o4 s! N5 A/ h% K# N注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。
5 N% ^  ~2 c8 z) |不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。. }2 i  Q+ S8 y3 C0 X

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任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子
9 r% R4 m) l( W
# m$ X) }* K; h1 ]% s2 E嘻嘻，差点点!

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

周周

好诱惑人哟.......

花仙子是花

的确看起黑舒服

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39
& ~/ \; R$ W4 p" l8 a回复 想拱白菜的猪 的帖子: G! k# c0 R. y8 R$ j: {

- I0 a+ n% E/ A' \. \婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

1 r, f1 \1 v$ n& m, L琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。/ e9 X9 I2 k+ L& E, d
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子$ A( @- g% W3 A
' z0 y9 @" I( \! X
,专门为杏请的模特儿！