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楼主
发表于 2012-6-16 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        婆子妈说杏可以防癌,但吃杏的季节太短了,再加上她不喜欢吃酸的东西,于是将杏做成果酱,太美色,太美味了!* i5 W. H/ L  ~1 ?
上成品哈!
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5 I' v- o! J1 ]$ U+ I自制的酸奶,就不用放糖了,直接放果酱。- ~1 }9 L( S* L

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看起流口水了
柒柒

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有做法传授就更好了

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nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17 6 n( w+ `$ N5 B0 i
婆子妈说杏可以防癌,但吃杏的季节太短了,再加上她不喜欢吃酸的东西,于是将杏做成果酱,太美色, ...

7 ^5 @& ?# h. n" J: [2 `1 K& J我看到这双小胖手太可爱了。

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我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧,

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  昨天发帖太晚了,今天上做法!
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新鲜的杏
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* a1 E9 g8 }6 Y# v. S7 W- ^不用洗,不沾生水,用纸巾檫干净
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擦干净的杏上锅蒸,大概10多分钟,主要是杏要蒸耙,耙了就好了!
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蒸好的杏拿出来 把杏核选出来+ y7 h  |6 Z! w4 s5 ~- U) N

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  最后将杏肉放进锅里慢慢熬,边熬边加入白糖,将果肉里的水分全部收干就可以了!" X+ Y( r2 Y6 W6 u* j1 j
注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。8 }2 B7 {. M/ |: F3 j4 |; ~& @) u
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖,好甜哟,可以用来夹馒头吃。
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拆楼了呀,难道。。。。

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回复 任逍遥7601 的帖子
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嘻嘻,差点点!

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晓得还有卖没有哦,我也想弄!

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对头,杏子酱黑好吃,也好做,杏的果胶丰富,又很容易软烂。
周周

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好诱惑人哟.......

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的确看起黑舒服
问问

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但不能洗,那个上面还是有些毛毛哒嘛?

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nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 7 |% d+ Z6 K! ?3 U
回复 想拱白菜的猪 的帖子# T2 v" S- O+ c
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婆子妈他们同事还要能干,用了各种水果做果酱,不过最后发现还是杏最好吃! ...

3 a4 ^3 n9 {5 }9 r' }2 v琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

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又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。/ }7 ?/ k& m1 e! W' E# q' E1 w
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个,后来才发现是个小宝宝的手

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回复 littletailzw 的帖子1 k4 B7 i/ P7 t. r2 @
' E. n4 S5 D4 _8 C: j, x
,专门为杏请的模特儿!
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婆子妈做的杏肉果酱 太赞了!
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