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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-13 15:52 编辑 # s6 ]! F8 d4 L0 X( h4 @
! K9 G# J2 P% K6 t% y! s& z
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2 s8 {* v- |) a1 s- @, S, S炒好了——看到大家有木有流口水呀?5 G0 s W. g& z
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; y! A4 x3 J; z& R千晴妹妹已举双手在强烈抗议了——又是l辣的呀~~1 U# q! Y: K& q: b, I& h
0 {' n. c8 f. t# B! o双椒鸡做法, C& a8 t& {3 l" s8 v9 `7 {, A
材料: 土鸡肉、青辣椒、新鲜青花椒(我没有买到新鲜的,就用干的代替了)大蒜、生姜、生抽、盐、味精一点点
3 i: x/ R! g# n/ ~: x" I8 @做法: 1.鸡剁小块,青辣椒切颗粒,蒜切片,姜切丝* ]: X% e9 ]9 `1 a# W, U
2.锅倒油烧开,倒入鸡块和姜丝一起爆炒到鸡肉变色加入一小点白酒和盐炒一会7 k7 i" [4 t n7 Q2 ^: X% E
3.放入大蒜和青花椒一起炒,最后在放入青辣椒和生抽在炒至香味出来关火,放一小点味精OK了,出锅。
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