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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
( C- [/ H; P9 A% v, P; J
' O' {3 X a$ e3 r- a6 D: O" ]
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- A; m0 y6 X0 u
炒好了. F! Z' ^. m& L0 N- P1 T
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千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了1 ]6 E* H" \! D) B7 V) ~9 D/ \
4 V0 u0 D# a0 m
桃子炒肉丝做法:
, z% C8 n# C8 F8 H/ Q( m材料:桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐& _# j' O3 p+ P2 |- c7 Y' w4 t, P: |! l
做法:1、猪肉切成丝,生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
- w; t4 X6 R# p* @5 B 2、大蒜切片,锅中倒油烧至九成熟,倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火,这时在少加一点盐
; T& O3 q0 b+ j9 Z5 A* I调味就OK了。9 g# M ~6 C4 e0 ?
; w7 x3 A* n& M1 b1 J2 @# j营养提示:7 x" ^8 R6 M; o4 ^1 D3 u3 W4 |
桃子:是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,比苹果的铁含量还要高出4~5倍,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
& _5 Q$ E+ e' y8 u猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
; U4 R8 r& s- \* h! y1 g+ h5 d因此:这道菜具有补铁补血的作用,对缺铁性贫血也有良好的改善作用。
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