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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
) y5 s3 W6 e" q1 I" V& J d7 q% }& w' I* a4 q X6 }# X
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" p/ g U. G- H- b* U8 }
炒好了
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/ V5 w: f* S$ L4 B# q# G U: h6 e千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了
& j5 a% j' [0 R9 t/ P- h
, y' v3 E+ f6 R9 Z, _" c/ \- Q桃子炒肉丝做法：2 E! f3 H* A( H. P
材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
! C; Y" O0 s4 X+ ?/ G3 c做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
" g! w6 V, R8 F) h g$ w: q7 u 2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐9 h* ^, O P& E3 ~7 ^$ b2 y; B9 N
调味就OK了。
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/ {8 g9 m) u* v- y营养提示：
9 O c" q" J* i6 E& v& U桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
0 m# u _7 P: _# l- E猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。, U, `: e& t% o" d5 z$ D6 @& f E) u; a
因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
