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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 * q( l- A+ p& Z
, ~9 I5 s& Y' a4 A% F4 F B
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" ^+ v7 f9 T" p \炒好了/ G Z% D, v( G4 w
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! G9 V# ~3 a9 v% n d! N千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了! }. _: a) h/ Z& Z
. H) P$ N/ y d( f( V) U( P
桃子炒肉丝做法：
( Y4 R/ p% T+ X% `" k9 s6 V材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐- R& J# J9 W0 P, f# u
做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
' D0 ^* z0 v8 m3 N' `( w/ ~0 ]1 r 2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐8 v! v% E2 p# d+ e/ H
调味就OK了。
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营养提示：7 `- |' u5 u1 Z7 l/ T! E
桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。+ G+ g& j3 k4 W* x2 S( t& M# c
猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
! X- K0 S* c* y因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。, B% o3 } L" g' U" X
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
