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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
j/ ]7 U E1 D- X6 E# m3 M D0 y1 A0 ?
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6 J8 a/ G; |1 s1 o& s F9 [8 L5 {6 [炒好了' [2 X& Z7 l' @2 N
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' Q. f$ t3 x2 a7 o+ q
千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了
; C# Y) m Q9 I( G4 q, ]) K% D' ] n. I# }
桃子炒肉丝做法:
6 g$ ?1 b' b( P, M材料:桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐
/ ]4 _) o7 U" X f做法:1、猪肉切成丝,生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。, U3 ~/ T4 \& ^* ^
2、大蒜切片,锅中倒油烧至九成熟,倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火,这时在少加一点盐
" P. H/ l7 u. s$ p6 p+ T调味就OK了。% a2 }" L4 V! y1 r5 ^
2 Q/ F9 g4 o {0 h" \营养提示:
9 c0 C3 r* j0 O0 c桃子:是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,比苹果的铁含量还要高出4~5倍,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。0 ^% e" J. ?* B' W
猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
+ N" Q' {0 [0 O; R' o6 \因此:这道菜具有补铁补血的作用,对缺铁性贫血也有良好的改善作用。$ P4 `1 ^6 _ l2 A* x
/ e, h. G6 G" g( p1 ]: i4 d& D" @
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