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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 ], Q7 B9 b/ b& x$ y% S
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/ L: t1 u8 c x5 ~
炒好了
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' G$ q( ~6 {1 {7 M* h6 D千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了8 p: Z$ I4 |, F9 d$ Y
& A6 P4 Y3 {2 P桃子炒肉丝做法:( w7 ~, w I" {+ I) R+ l
材料:桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐% N' L" F& e; W' P1 T
做法:1、猪肉切成丝,生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。1 f9 C" U2 n( E8 M8 @# e/ y! d
2、大蒜切片,锅中倒油烧至九成熟,倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火,这时在少加一点盐8 u0 N& M$ \, z. d2 w9 [
调味就OK了。* |8 R$ S$ F/ p' |2 a
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营养提示:
+ S4 W7 u1 v" K+ v6 R0 D桃子:是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,比苹果的铁含量还要高出4~5倍,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
$ G; w5 b$ ]1 k猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
, D" z- w4 k, d/ E1 s3 x8 ~因此:这道菜具有补铁补血的作用,对缺铁性贫血也有良好的改善作用。
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