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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑 / U, p2 o# M S9 l# l: G" ] ~9 O: C+ h
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: N) A6 I! L2 \# x6 f8 T4 `- j炒好了, b2 X6 P% l/ i! R ~- R7 X+ d5 _
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- h3 r. U- ^6 {/ L/ ~: b8 W千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了1 m. i2 s7 r4 F+ N) S- [
' R5 V; m' i% ^6 Y% t* a4 P9 T" s U8 U桃子炒肉丝做法：
8 N! }8 ]' }% |材料：桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐8 Z2 ?2 P! j- A( j, K6 n0 j
做法：1、猪肉切成丝，生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。( S, J+ j0 `% X" |9 l
2、大蒜切片，锅中倒油烧至九成熟，倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火，这时在少加一点盐0 W% V' r" v1 c! j' M$ w! }
调味就OK了。
8 n* k6 d4 a& _4 d3 b% u) d; s, P2 p8 V6 X# m0 m5 ~
营养提示：: Z8 S- p9 C% j7 p4 ?6 H
桃子：是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，比苹果的铁含量还要高出4~5倍，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
/ p; c& y# R* D猪肉：为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
3 @2 F3 r( j; c因此：这道菜具有补铁补血的作用，对缺铁性贫血也有良好的改善作用。! i/ ?, R2 l7 N% P) L. u
) Z) n- L. z8 D: s$ v z+ h, Z* Z; q5 E0 w A% u& ~8 K
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发表于 2012-6-10 17:37
猪肉丝炒西瓜皮？？？？
那难道是冬瓜片？？
