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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-11 13:34 编辑
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1 W% f/ F: i: N" v) Q# Q# x4 p炒好了% C" W, E, h& d
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1 |, d7 R" O) I% X6 K8 x" L千晴妹妹吃得可高兴了-------妈妈太好吃了3 h' \3 \' D( V3 y
' k; C- h& ~5 z' [# ] l- T桃子炒肉丝做法:7 Q* O3 _8 Y; n) E- [$ ^' l2 h
材料:桃子、猪肉丝、生姜、大蒜、生抽、盐9 z. `( }* c7 K2 A" C- b
做法:1、猪肉切成丝,生姜切成小颗粒然后将肉丝里加入切好的生姜、生抽、淀粉拌匀腌上10分钟。
1 |( f3 ~2 r! n7 M- V0 I) D 2、大蒜切片,锅中倒油烧至九成熟,倒入肉丝炒至变色后加入切好的桃子片炒到汁干就可关火,这时在少加一点盐
/ A+ h- a( ^# C+ ?调味就OK了。0 D4 @$ ^5 Y7 ^ l( h
0 y* S& B6 Y; B3 p9 Q$ Z# @
营养提示:" f( Y& f/ b% H0 H/ i6 t \2 B
桃子:是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,比苹果的铁含量还要高出4~5倍,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。可预防便秘。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。7 a7 G# Q# l* b- C* k8 L/ V
猪肉:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。# Z' ^; n }0 Z& i8 g
因此:这道菜具有补铁补血的作用,对缺铁性贫血也有良好的改善作用。
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