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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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$ L; c6 h* ^0 a每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
$ y+ J; ^0 Q  M) x9 Z! ], l看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
/ ~1 c& x- h5 C5 _8 N7 p言归正传,还是挨个来看图说话哈:)2 t9 D  i- L0 [" K7 ^/ N

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
2 v1 ?4 C8 H0 W. Q     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
9 J* f' H8 q9 j; b; R      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好- Q6 j% j. F. L( _) ~9 t  W' s. ]$ p
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。  F/ A% _0 m; N$ A9 H7 T8 S6 P' ?
      葵花籽油。“多力”的
. D3 \$ }( v4 k& p      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
1 S8 {4 L, \1 [& I1 J  F% M& a      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
0 b7 q! M- ~% v% [; H8 w9 m* ~      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
# a6 A! c8 ]4 x; i/ I1 x      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的" ?- A" s' s4 Y
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”" G& a5 e% R' q7 z4 C
      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味7 N) V  ?* N4 M! r8 ]
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……+ N* P3 E) f# F7 a. u; X

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
7 s8 n& L) o3 P, {/ S, D9 H! V      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
4 W# J4 U* |0 p3 j) _      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
( g3 v+ f2 c( s2 f2 }: q# d- Z! v      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的
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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
7 O  ]* H, Y  H4 u% M+ A" d" y( h9 }     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)- x+ Z' U& n, B( t
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。5 x% l, F1 {2 P. N

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?* L/ o* s$ q! v  t5 U+ U
      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)5 J( E; c3 |: H& H  {$ R" Z5 |3 O# M
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的2 M' v0 k3 E6 w9 M$ w6 x( S
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~/ z! H2 R/ c& \$ p

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
. ~  u7 p3 t& f9 M3 d  ^6 g8 ?& l      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用8 Q$ ?; S& G& ^2 j
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何: x+ s' n, v  e% d. @; p7 \' F
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦/ Y. P) N% ~3 K
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
+ u/ M5 O* z! ~      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜9 V  M( A, e0 H# T
      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈8 L5 ^! J7 u0 n: u( d

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左起:黑芝麻。自己炒熟的* D. v! V( Z- s/ k1 ?& L4 G8 a% L
      白芝麻。生的- Y& h( b) H9 T- \
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。: K0 b' c, z( g& h' G3 r
      桂皮' M) L1 b* l3 r! t4 H  c( H
      香叶
0 R1 F6 \: D' r7 d4 ^      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
+ F# K3 g: q* j4 n+ w5 p% W8 G      孜然粒。某笨的喜好之一
1 w) X  v8 [# f' X5 g& m      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。. x2 q7 D5 w* q9 k2 Q; z
      迷迭香碎。
( i5 ^2 {, R' z% Z, z      罗勒碎。; V+ R: ?% M% G- K" `4 E
      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……+ K, E& c8 B3 p  y5 r) x

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上起:八角(大料)。  U! @5 M7 g* N/ Q
      干花椒。  a/ E1 C& u9 K
      花椒粉。3 t6 I  N% l6 A# h: O, l
      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦' `1 w8 k. w5 D4 {2 v7 d

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左起:五香粉。9 Q- m- n7 O  t+ I
      白胡椒粉。
; s# Y1 m3 ?5 `( l/ Z7 J      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要
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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~, q  R: Q, w1 ~
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。, c' g- R( d8 x+ m/ B+ H/ j" W

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说完了才发现,把糖类给照漏了……
' o2 n+ d" I% s. ?7 [+ {& h! n3 V6 _那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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0 ~0 @& b. D+ _: P5 B呼~~好累啊,终于盘点完了3 U5 n5 H7 _5 J: D: m
希望大家喜欢啊:)" M4 w! N5 d# Z4 M

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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