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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的/ Q  t& z$ a" V1 t$ r! g1 g
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每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
' E7 s  i$ n$ `看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
4 h' P: q* _  @( R# R. a0 J言归正传,还是挨个来看图说话哈:)) }' p( O8 x. [/ v

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。' e4 q. f3 f. }3 c+ q, z! V
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好  S/ w  p2 r- e- c) @! a
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
5 x/ H6 i. g* D+ w4 `       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。
/ A! ^; w6 }- w8 T9 a; r+ W      葵花籽油。“多力”的
9 z1 Z  C/ _9 f! g  O0 C( C# \* z      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。9 k7 k( p( d6 e
      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
/ \3 \1 a- I' Z4 A      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
- ~1 j9 C+ W7 @+ {" n7 b      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的4 H% P2 [1 ~+ q8 v8 v
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”) o1 p% p6 `+ N0 J; ^& X( k- w) A
      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味  G$ G4 X# C: u" D& f- I3 k
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……' {+ R7 }6 |9 l  C

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用4 q  J4 I  Z3 i, w3 H. f/ W7 X
      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
5 `& j: B8 a" }" u/ ~; j      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。# O: {8 d# X3 B% W0 ]
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的$ g" s2 r  A8 {' X0 G- l

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的# }( S7 J$ n0 R3 A0 q
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)
3 T, V. }  ~1 O      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
7 R/ C; M; w* Y- D* I* S3 k      原味豆豉( S: T* V1 m, i; m5 J- @6 d6 N/ P

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)% x; K: h0 @3 j; Y$ F
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的" u9 {. @% M8 x0 y* M
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈5 f+ V/ I% R2 v2 J
      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用1 T$ r$ N) M& K4 [
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
" }+ J$ y( |& A" c- x      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦! S- ?! S6 g5 g$ e+ J
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……3 X; j1 j4 D. S4 S, s) ^: m
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
! ~, A$ Q# m( I+ S* J      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈) ~  R. c. F: z/ S$ O

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左起:黑芝麻。自己炒熟的& I- B, m' L  D
      白芝麻。生的
5 H1 v4 d8 r+ g. Y6 d3 b# T      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子6 D6 l! N- _$ ^

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。( B  I; j  Y1 h+ _
      桂皮) H9 U; K9 O6 p, T3 H
      香叶0 O8 {% D% R% `- Y% e" n7 u
      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过/ _0 \* Z, c4 C1 u; x: H" G
      孜然粒。某笨的喜好之一
0 G, Y7 C  D9 j! W  a! o      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。( [' G9 @$ V" O
      迷迭香碎。+ u0 M& y4 ~1 z  \; H5 L" ?
      罗勒碎。1 n# [" |; G% X% c4 `
      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……) {2 j8 e! R1 m* i1 y5 q. \1 ^' |/ ?

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上起:八角(大料)。
& p6 [& Y' m8 F1 H9 X* h      干花椒。. R9 N7 G. K  y# f
      花椒粉。, y* F2 y7 a  E! q4 I
      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦  m: S! M/ t6 }

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左起:五香粉。" S( v% x, @: C6 E
      白胡椒粉。
# C* v6 p( p$ \" x$ B: r( i5 ^. Y2 W      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要. ~5 v* \! e- y1 o4 W6 B" [

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
4 c# v2 d2 x0 u% u4 q; W$ V1 j炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。+ M; [# K( P9 h- G# ~; M

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说完了才发现,把糖类给照漏了……
0 g' A1 ^( `$ ]" F8 ]那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了/ o0 o- n# s$ L
希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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