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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的, P0 n# O# Q$ ]# c7 K  `
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每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍/ K# D/ Q) A: E( {; t8 h
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~$ c& A, q$ X0 ?2 g
言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
2 k2 V/ W& b/ ^8 z     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
. ?  c* M" i1 V/ e      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
6 M( O8 _# a- |" h5 Q       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。+ e' c1 i" P2 \" K! l8 _; u+ G
      葵花籽油。“多力”的, C5 [4 ]- S  C) ^+ ^* C9 ?
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。8 b" [; S- J- Y, c, O# R
      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)6 o  x7 E+ H3 R- p# e: U6 ?
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了# z( M4 N9 J7 y% N  v
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的) o' @, j. z' Y+ K
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
' ]) s8 h- k4 u) @% [) D      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
0 d7 |  H& }* Q4 f      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……* F$ Y8 I7 K4 `; Z! w6 c+ F% C: v( ?

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
% C  v* D: t0 ^; S9 _      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
5 D) i3 B; |9 g3 K! z9 I( W      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
" k9 j- o" \# y0 `      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的( L) L0 U: L& T. s3 w

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的* j0 V- K7 K( |
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)& b, V9 K( @4 U6 `- v
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。0 _$ t5 [2 o0 ^6 m& b; ^# ]

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
: e5 E5 G+ k0 o! ^1 u$ G+ v7 b      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)! G& e" s, y( H6 a5 P
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的( J& s; {7 K/ G
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
* m( r+ d; ?/ Y2 |      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
6 K7 |- H1 E+ ?  I" l$ X3 y" a      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
- b! n7 D) Y" D7 g8 r% `1 A9 Y      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦. K3 N) o2 Z* I0 T6 L
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……1 _9 @' R# f4 M( U
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
+ r$ l) U9 @  D      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的$ x* P/ Y0 v8 {; m) P* ]
      白芝麻。生的
9 C2 D: t- k$ A7 X1 V; A      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子0 }$ |- U; ~5 c4 n3 ?7 F4 [

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。4 i% Y$ R8 o) o( B2 u6 Z* j. a7 ?1 Y
      桂皮
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      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
+ y. @* l( M5 x6 q) b$ ^! Z& D      孜然粒。某笨的喜好之一) o  \. I$ ]$ x: f
      干辣椒。炒青菜什么的经常用# H  N. S  m' l" ~

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左起:百里香碎。  s7 o) M8 G+ \8 B
      迷迭香碎。
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      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……- F/ N9 a4 t5 A2 w& i4 E

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上起:八角(大料)。' F3 x7 |2 Q7 f/ u9 N
      干花椒。$ p) h7 F. Z1 ~$ |& n+ @; I& f! T% Z
      花椒粉。$ ]% b1 `( L: t2 t% i5 `
      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦0 O# t. l! F. [# J  K8 u# j' y5 S, G

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左起:五香粉。4 m$ W3 F. C# J) ^
      白胡椒粉。
0 b& H- i+ B2 c9 P+ W      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要
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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
" u! b* j3 I  Q! V炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。5 ~) b3 z: u& _5 l7 e1 u

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说完了才发现,把糖类给照漏了……
) @: t) \7 y+ X; O0 d9 a  Z那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)' z! b2 v6 O# m

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呼~~好累啊,终于盘点完了
. v0 M: Y  t: d, b" h+ J) ^希望大家喜欢啊:)4 L. }2 H1 A( v3 p4 u

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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