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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的. p, i/ U4 T/ O5 u

3 X. {4 }+ R6 x0 H$ l  _; [每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍. W" N* ~, C4 O& ?* g
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~4 o  s0 ]2 y0 m7 k4 Q' E& [
言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
7 k) Y; o/ G9 g2 b: u" y* q: ]     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好5 k) \$ @' y: x5 k
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好/ I( m' ?. t9 B# ?
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来( m: A3 ?3 P5 a, A% ?' S8 B- M, C' h  C

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。' [& s2 c; L) x$ W# S
      葵花籽油。“多力”的
6 g( Q3 _* h2 [- t      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
" e) |- W. q; j7 i; O      花椒油。凉拌东西的时候用: \3 f: f0 \8 N& D/ \# E

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P): K1 }* G* K6 i5 J8 A$ D
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了& t% T1 E# |+ ]6 @- d5 S
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
& j+ b' R. j& X0 G8 ]      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”9 A% G' Y; |* }+ m. g% P
      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
/ t2 \! L/ [+ x  s8 V: }      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……. x9 ]) c( Y4 e/ X/ P- A% t. m4 W

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用8 H8 p4 P! S9 F$ \) w
      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”, o+ B( J; P5 f& g+ h
      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。% V/ p: I; K5 I' C. B% h4 c
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的+ k- O5 x/ H  ~/ C0 R5 [

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的  {$ e& m% d4 J$ R8 o: e
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)' Z9 F- l8 i1 J# `4 t
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?; H1 z/ M1 n+ N; C& p. j
      原味豆豉/ V& L! F+ B4 x# ^3 Y

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)- U, [. u! G; A6 x$ ^6 b5 I
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的9 ^) a, g7 @0 c  W
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
" U8 l( m( n9 N7 J2 H) @      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
3 _% p2 o9 y. S4 u! p6 {/ C      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
. o  c* V) {$ {& `/ _      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……  F8 W& [6 t3 i; g% a6 i: N
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
& Y! o/ v- N: \2 K1 l" {6 |      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈3 p( C5 c+ M/ v3 p7 _

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左起:黑芝麻。自己炒熟的0 K6 m; {+ m8 W7 W8 F/ c6 o0 b
      白芝麻。生的
; s0 \( I: u& s$ u      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子2 o+ p2 E  e/ t6 P+ u: |- g6 l

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。" B7 D+ C* N- `, R
      桂皮" d' g6 ?& l/ O2 E* n
      香叶
% C, b- m& \& L      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
) Z1 f! Q8 e# ^9 @* _      孜然粒。某笨的喜好之一9 `0 G0 t3 O: F' i& i
      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。2 a7 Z: G7 J/ i0 b! n
      迷迭香碎。
* E5 v; d1 q( @. s      罗勒碎。$ t( s% f8 V6 R/ G0 ^! c
      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……
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上起:八角(大料)。
" F( }- ]. r; j  F      干花椒。
+ h- z  Z6 n( {$ p% @" Q( Z% @# O      花椒粉。
! C' V8 P$ }0 }1 B      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。( h& \$ @+ ?* S1 T) S; U
      白胡椒粉。0 ~1 d% F: A( V3 v2 J. I
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要
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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~# \, ^3 B/ S6 _% P+ h6 k+ e
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。5 K; T( t9 S; d4 L2 y0 O8 C1 W

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说完了才发现,把糖类给照漏了……  q' U; v. a7 n7 a  @
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:); V* v+ n% _$ t5 R/ G

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. m( k/ y0 X2 X呼~~好累啊,终于盘点完了+ L* Z& O) z- w! E1 q# [' r- z- T
希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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