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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的4 _, |, E. X& F+ j" }" }

' {/ g0 K' _+ c+ W9 j, `每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
/ o3 a/ A0 @; R看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
8 c/ V, H1 I' f7 Y% m9 `; t言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。: I7 P, k  d9 o2 X9 X, R
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
# g+ H2 F" D. }9 T/ O. u      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
  _- m% I4 A% O; N0 C       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来' h5 t% U6 P2 q4 Q+ p

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。
8 n$ g$ O6 ?9 @) x1 c( e: T      葵花籽油。“多力”的
0 \, Y* R  [: R3 x. B4 N      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。  p$ o& H7 \( C3 a  `7 i! z
      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)! ]( Y4 n* X, n1 w, `* P, m4 r% \" A
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
+ C) r6 S. E" [$ \: \$ ~( M$ _      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
3 K" m6 S2 T  ?      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
' m0 G. B4 `! F5 G  E' e      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
" [: s. P+ k$ h/ b* f      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……/ f- C; A1 W: ~) ?+ }3 o

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
5 c# x/ V0 N; c  w5 |/ l      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”) B) r- F9 Z" A9 k
      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
" C$ W/ a" [8 v5 b      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的  Y6 `/ f. k  m6 e8 F( h

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
! T+ x) {) m7 P/ [     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)6 g) C) l- F( V
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。) A6 v" F+ {. i/ n% d) u2 u

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
2 S+ C! M9 U0 C      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)+ X: R- o) E! ]
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的. a' x- w) |. b9 ~7 C' T
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
. N2 `* s6 n/ I& ^5 e2 }      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
9 @+ x  a! x( X      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
2 o+ Z$ z5 d6 j1 g. m3 v. ]+ F      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦, ?: K( Y2 }  G1 v

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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
, D! G+ n) A. b/ i; @. ^. D* w      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜( i$ e; u/ G3 g$ x, q
      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的
' [2 `: @$ D& \' L/ S      白芝麻。生的2 I' K+ L0 o3 o# s+ G, h# j
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子# T& d2 b0 [" D; Y" O" B2 ]2 \

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
0 P% \- E' p  s1 A/ R9 [1 G      桂皮( f1 k; s& w  L* |
      香叶
0 ?8 N" Z8 N# t/ c/ ]8 U2 z8 V' B4 g/ _3 L      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过6 p9 C3 `% K' Z6 ?; c+ r* L; D4 W
      孜然粒。某笨的喜好之一
5 ^  b7 \; o/ ?: t      干辣椒。炒青菜什么的经常用4 T  Q* C0 c) R  {

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左起:百里香碎。
1 d) V# b: L7 S+ t      迷迭香碎。- c* O7 P- o  Y
      罗勒碎。
( j) b% Q* S: D      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……0 Y' c- q  T& n% t0 Z

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上起:八角(大料)。8 c- @+ b) K( {- ^3 a8 _
      干花椒。4 f. v2 C3 A- L# @4 g/ y( l& u
      花椒粉。1 O4 P% L3 x  c" z8 c
      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦  C( }% w$ k0 ^" A% z

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左起:五香粉。
2 A3 u! u" q8 k, J  q! i7 y      白胡椒粉。2 ^9 \7 G% ~5 M# ]
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要% C* ^6 K4 p' ?( u

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~; m" L( _* i% {3 t! N
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。
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说完了才发现,把糖类给照漏了……$ E0 m' ~; K) g8 ]6 O
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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+ x  i. U' i5 f9 p& C0 i呼~~好累啊,终于盘点完了
2 D" H7 O! p4 G6 z, Y, ~  W8 `& \希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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