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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的& A0 _4 @* @  N4 G; y
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每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍6 h" y. r( }4 w) C
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~' ]- Q  B0 g' `4 Z/ f( b
言归正传,还是挨个来看图说话哈:). o  p8 e% E4 d/ T! m6 \

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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
5 W- a. _: [3 v" U7 _" B     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
+ G6 T5 t" F& ]+ a( ^' ~      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好3 z" T* m- M- p5 E- U3 @$ q
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。
, w/ i4 [! b! @; z      葵花籽油。“多力”的
: a) ?' h2 I! c( J- R3 h: z7 Z" o7 _      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。1 ~: y6 P# u$ {' U( ~
      花椒油。凉拌东西的时候用9 x4 V- `0 @8 {: z4 ^: |& O

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)+ |. }$ h* z1 R6 L" K4 I
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了1 s8 L8 J9 Y& u4 |8 a! j! A% H
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的! U% g% _/ e9 W* H2 n
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”4 {! u+ ?. z! H* _+ B& b
      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
0 O, f- E' q6 T; s% C8 W, j: x      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……
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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
1 v9 d; x* \2 p7 T: n      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
# K8 {9 E9 d. N+ f      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
  k# K) t6 w/ p5 v% Z! v, E      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的
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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的5 e2 W$ T9 E+ q0 h4 G; p( d
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的). F! o1 t' F( w- F1 o0 |% R
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。( u7 I$ p3 M9 n2 n" ]; [

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
, \3 M7 H) G- u, R- p      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
  _% l& d1 q: o# J# O8 Z- v      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的. K1 ^$ G( T, a2 ^* q& S2 p0 A
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈2 I) _+ Y! |5 q8 d% V! ]7 u
      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用0 y! c5 @- r& H7 {- u: O
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉2 g! ]6 M( N9 P- _0 o. _

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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何6 Q+ s) B, t7 e4 V8 k9 I: G& U
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦3 h$ X9 G: C4 V
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……4 F9 L" y/ u. _
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
% g2 [; o, v9 O" w! K8 L      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的
" b0 E$ |$ [- ^6 F& R3 O+ t" N. \      白芝麻。生的
3 V$ A$ D5 @: _' @8 t      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
; o1 ?" b# w3 W' v- q      桂皮
% J4 [/ p, z# P) P/ Z' v* {, e      香叶
4 V  U+ k1 V1 n      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
% |8 x! v8 F; q0 n5 @3 R  z* [: _      孜然粒。某笨的喜好之一; i( @0 z8 @! p+ r- z9 i0 Y
      干辣椒。炒青菜什么的经常用3 x& Z5 X3 Y7 s% I2 E. P9 H  R

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左起:百里香碎。
4 y: c  T1 S' k' _      迷迭香碎。
- h2 B( W3 U' T" j" P      罗勒碎。" F5 |+ a. n$ }5 ]7 C
      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……" ]- G5 g9 G2 I8 |0 V0 W9 l

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上起:八角(大料)。% [( a( i0 K6 B) o& u+ w1 W
      干花椒。
4 D' a% f+ h, F! j1 G$ L, ]      花椒粉。& N+ u0 C0 w) m
      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦5 ]& L( [4 z8 {" _/ t1 S

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左起:五香粉。) x) }" `1 K2 f, n: G2 W
      白胡椒粉。
+ f9 i6 q" |  e9 ]- u) o      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要! O# Y) c2 _5 g  q; g% y: Z

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~% B3 x$ d# C7 K- }5 v) s- I3 z
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。2 I. i/ O: U" P, @4 N- K$ x2 n

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说完了才发现,把糖类给照漏了……* b" ^4 E6 U( B9 @7 B
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)5 e" @1 o" Q1 [$ t$ B7 F+ K# g

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呼~~好累啊,终于盘点完了1 t; n& r! _- g9 m! S& k
希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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