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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍8 u1 N$ Q# s0 A3 U
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~7 Q: y3 C: k+ e% j2 o) r
言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。  a) f* O5 E: D. T) L. `( ~
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好. b/ r0 J3 o) q8 z, i3 _! L
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好# x8 q( c$ X0 O6 ]
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来2 s' c  Q- m' W1 {0 h9 W

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。, D$ ?6 t& o& R5 A
      葵花籽油。“多力”的
0 c: c4 r( R* K6 K  q      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
5 v; x7 S  o8 l) c      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)  N3 }) {/ {* A+ ?( m& I# {
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了4 K* W% ~2 S* W' ^! j" q6 [( m4 S
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
4 Q% N- @6 ^: K, v( V" h; n      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
8 p4 x0 a. z6 p8 v/ F1 I3 r      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味8 ]( A) {: ]% a4 g. k; p& {
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……5 R0 B7 _$ ?  p0 }, m* K1 K" L

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
% F" K2 S5 y$ R      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
* i/ W7 C: O- E5 u! i5 n3 A      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。. v& W1 u# a* @( ~2 Q3 [2 K
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的' a* ?/ t6 D* X8 e, j3 q9 \

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的0 a  X/ M' b0 `: e
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)
& ~4 H* D9 c3 r9 _. u      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?5 A4 n4 i( G. Y" f0 G+ k4 d6 l
      原味豆豉  f4 f# h4 b0 J3 [2 p; M; ?  }- e

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
" h( J% a  I, H      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
4 X2 U5 B+ n- f0 S/ X  t      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~$ N) ~; b9 C& j6 t) }7 W

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
3 b. O# N( G% v' z5 J+ ]      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用& ^! l. q# g  c& L1 u! u4 h5 L
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉& \- D: P# m' W- {3 k: l5 Z

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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何9 m7 D8 m$ B# c7 p, c+ j$ t! S1 o
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
5 {2 |8 W& T3 y9 k# C7 V0 x      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
1 ^8 p9 U; G6 w8 B) @# z- X      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的' e7 J9 M' u% R0 E( j0 Q
      白芝麻。生的# v: l( N# c' S$ ]( F; j
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子* M8 Q5 {2 C& c8 v- q) c

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。- K8 j- q+ {: o1 F+ P  R* X0 m4 n
      桂皮9 k, b1 N1 O# ]) k; n2 g
      香叶
5 e! W! A% t/ {% x      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过8 t" O$ o* |* y
      孜然粒。某笨的喜好之一
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左起:百里香碎。
+ n! r4 Y: F" C3 L) G      迷迭香碎。
/ y4 v3 T: A9 q' O* M5 s% t/ a' R+ a+ t      罗勒碎。
1 c/ l1 Y: Q5 s: b  l) V! O! X1 E      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……9 p5 o- ?4 r4 Y7 J

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上起:八角(大料)。
% a, i/ L0 M. s4 B' @      干花椒。3 k/ B) p6 |4 O$ E+ t9 o4 u0 h
      花椒粉。+ u) v- m6 T2 K* ?9 l* \
      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。, ]2 u1 w) D. V( x) f8 A( c$ S
      白胡椒粉。
+ a/ y% _* k/ |& ~1 E( E: A3 k% R      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要" T' o! W! v9 m/ u. k* @) I

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~8 _. W# }8 j* u
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。! A# p5 ?# x! J3 N3 M

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说完了才发现,把糖类给照漏了……! l, l$ B, P1 i1 m$ J* m
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了% f# M7 @) k! d9 d
希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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