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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的$ |: O3 q1 S4 r, V- G5 y  i
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每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍- M4 _, f: j& J5 d7 d& ~
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~0 ^/ T3 b! h! S' v5 o7 o. \
言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。8 W7 ]- E* ?. P1 }
     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好! [( G: e5 f, s5 d" F- U
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好5 `* A" ]: |  |* V- z/ \
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来) U0 g( n% H, E# H( `* l

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。$ O( O# i  ~( E6 ]
      葵花籽油。“多力”的
' i3 i2 f9 J: f% p* k  h      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。' J" D; C, w& U3 E8 s+ ~
      花椒油。凉拌东西的时候用6 S0 R. L8 `1 c! J0 b

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
. l5 v0 u1 B; Y/ x% V" J      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
, o+ i- ~* N' ?4 J! x; g      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的' _% h% `3 G% G* ]
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”. O: ^1 s( N; u* |3 e" G% g+ K% O
      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
+ B! U2 B  Q& x+ E      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……/ z9 e4 Y2 X8 t. P- X

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用* ]1 U* K! A3 S" ^3 S: |: W  K$ ^
      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”8 d  ]) G! L/ |' E0 q, K
      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。* @1 ]' g9 |% b# G& M* @5 g: d7 f
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的
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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
9 y5 c* K; O. z# k4 s* M     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)
" r7 y+ _0 y& l: M      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。$ c6 @( c% \! k2 j2 i" p' e6 v

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?# @7 T  S; n) I4 W- ~: ~+ E* Z
      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)( T* {" v3 C0 X
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
. [9 g, C4 [" }0 X+ I7 ~      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~7 {- a3 h2 `* Q* X! n

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
* S* a8 U( e" `$ d; B: e: P7 Q; X7 D: _      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
' y6 J# H% i7 q& r1 s  a3 u      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
/ f' S& g. e6 E6 g3 \9 T      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……3 N2 X9 E' z1 @- `6 j) j1 V
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜4 `/ a) z, P/ t( r8 K' L* E
      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的" }! i# x/ t$ D9 Y, W
      白芝麻。生的1 O* d3 l. g& d  D, m0 ^( v
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。7 Z" U* B* T: w' M( |+ m+ y
      桂皮6 R, G/ f# }; {4 u! M, P# V
      香叶
- C6 U  W+ u) M3 n. z, ?# c/ g; e      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过: P. d+ g2 @. L4 V0 c
      孜然粒。某笨的喜好之一
  r* D! C. w1 d( `+ B/ X% [5 g      干辣椒。炒青菜什么的经常用& J  _. G+ @1 b' ~$ j2 e! d

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左起:百里香碎。
2 A/ }$ q  c, I* l- Z  c      迷迭香碎。
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      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……
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上起:八角(大料)。
* Z& v: t8 M0 w9 O$ i! P      干花椒。
& B' r% U+ m, [: t2 ]      花椒粉。% |  U/ z# J1 o- l, m; c
      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。
2 b7 a& I: N$ N9 [4 W* m0 l! w4 q      白胡椒粉。0 U) j) r6 y. I0 U1 O7 J0 ~  V3 g% b
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要
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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西$ w; T. u- w0 D$ Q, b: W* k

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
  W" T) z. }, F) A炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。
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说完了才发现,把糖类给照漏了……
* I5 n3 C$ p. B. Z$ P那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)) d3 ~' z9 K. l

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呼~~好累啊,终于盘点完了
0 W" Z. p2 X) M/ S9 n( l$ ]! ]. r希望大家喜欢啊:)6 r+ c- n- X# }

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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