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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍) J' x% |  i, L$ m6 t
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~5 J) y' q3 }+ D. S
言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
0 h8 _# d# _7 X, V8 v     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
' {% `( S6 Q. e& F      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
" D* ~5 l, E+ C0 o8 p) d8 e       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来( z2 h4 o8 Y0 _

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。
" l8 K: U8 ]! A0 |( r! B      葵花籽油。“多力”的5 r! D. n! N9 s, r9 h4 I
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。5 y, h& g# y, P0 n) a2 ]1 z
      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)1 I% \3 U1 T/ P" j3 j! k
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
0 v. E! m# p9 Q" O3 P( `! {4 C( m2 o      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
8 K: J. `3 g& d0 Z( ^; R      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”0 p- }. L8 }5 x" k0 E
      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
& h: g2 L& G  Q' R9 X4 A. B      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……% e  m4 v+ ]0 Q, N3 V: r

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用0 k4 f7 [# C/ w4 s% _2 u7 B
      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”2 P! W/ D) f/ o6 {! w* ?# X2 v1 D
      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
0 r7 n  @, w; b8 _      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的' b4 l) U' p# t* @4 l+ p9 k

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
! e; _8 X! g  V" v3 U+ l     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)1 _( o2 g" W$ \) X) D$ H
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。# ]0 ]5 h4 ?: s# A0 Y+ U9 R) Z' ^; q

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?) @+ B0 E9 Z6 G0 |/ ~6 q
      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)* d5 Z9 K. [8 Q! d+ V
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的/ L! R9 x' z2 v  Z
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~- D. }. `! X4 r- t

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
6 j. n& o$ [" y# w      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用/ d) R: T3 j  E3 N& Y( ~% x
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉; @% J- Y4 O/ k: ?

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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何; f! K  t! j! z8 C& @+ [" W3 p3 A  |
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦& f& k2 [* a+ ?8 I5 A0 S$ X

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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
: x  R# X2 M3 S: M, s      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜/ f: ~- r! Y% D: B: M9 u* \
      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈
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左起:黑芝麻。自己炒熟的7 b2 {6 N, j& |' M7 n8 p
      白芝麻。生的$ a' i, y: H8 Z! V& x
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子
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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
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      香叶( C: C% @- `" K# k# I
      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
. T; K  o9 Q: v. ~) W# [3 W7 T      孜然粒。某笨的喜好之一5 Y2 `! {: P  Q+ w
      干辣椒。炒青菜什么的经常用7 ]1 I6 f1 ?, K

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左起:百里香碎。' S8 ?7 m* ^4 F: I. O
      迷迭香碎。' g8 G# K2 R7 V7 L8 q: u: C
      罗勒碎。0 a, ^! S5 x, M* a
      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……; \2 o1 X! \$ C( v8 _2 U3 C5 t

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上起:八角(大料)。
2 Z8 Z/ x2 k, \      干花椒。; N0 Y% G0 {+ J6 ?# L" L$ o( k9 |
      花椒粉。
( }# Z* a' w* t$ E) o! O7 E      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦( O0 w7 Z+ [- {3 |4 {1 o: c8 N! e

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左起:五香粉。
) d2 p, ?* e. a) @5 q7 s      白胡椒粉。
5 y# g; \  q- w" e6 H7 H4 m      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要
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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西5 K: x( C: {/ \$ {4 z0 \! \

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~2 j* {7 P( j+ b" s! j! M  B% N
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。
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说完了才发现,把糖类给照漏了……
1 X+ ~1 e2 ], M. ?4 K, T' c9 C那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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- l/ c" l9 S( K+ ^3 c( u呼~~好累啊,终于盘点完了  }0 W7 ~4 Y8 |! j, U* A
希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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