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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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( `' P% X7 I+ \% y每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍/ e/ v8 b  x( z* g! o
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~! n* ^9 r( h; m- G  \
言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
3 _- I  ?9 f. y- l" M/ I     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好: a) E1 @8 s0 l5 m+ Z; z
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好+ ~! K: d7 Y7 R" _" ]. a' a8 T
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。0 A5 w6 J- F" u, D9 d; f
      葵花籽油。“多力”的5 \1 _9 P3 \" y% f
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。, d; ]/ t3 k4 `" O7 c7 h' V
      花椒油。凉拌东西的时候用# p4 {* [1 W. O) L

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
/ D4 W0 r0 D' _# o; I0 x      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了8 W9 F  P  U( C. G
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的' w8 c1 h1 `* {
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
0 b8 V# w/ n2 A8 d      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味. u) r3 Z- Q" H2 S: n0 v; R6 \' o
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……6 \; L* B" ~7 |- s; v# N

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用! F: z- L1 |& }% G" W7 L
      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
( T$ h3 Y" \& n      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。! Z2 z7 H/ `7 l) C
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的- y) P  ?- \1 T" L' M' L) s

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的- o$ M6 h6 R0 a
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)7 A' [' _; j* X2 Q
      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
6 T. E$ x  y, |3 H" q- ^      原味豆豉5 o) y, \& H' d% W' M, l. k! J

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)4 e2 ]0 ?& {+ P# E2 J) W  }
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
  u% c3 l! c1 I$ ]0 b      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~! \- z4 r3 }' ^

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈4 ]) v9 D8 s9 V' W
      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用5 o; U5 R# D. a% p/ r! k7 }
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉! a6 G5 r6 I6 c  S

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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何) A* [* g* }. I3 q& g9 e. E5 v4 I
      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦# {/ x$ [( \9 b% o3 [0 C

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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
' D- T2 O5 N& B# a6 g      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
1 Y6 x* R4 K8 ]8 T9 i      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈- M; r4 j. S! N8 _7 `5 v" m5 F5 l5 W

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左起:黑芝麻。自己炒熟的
; Z( [( l* H& r' z      白芝麻。生的
, ?& I: U& O: ]! z      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子- B2 ?" `# X; |* ^

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
2 e3 O2 g3 S' w7 Y- I# x      桂皮8 x% x) E  \6 j" ^
      香叶; O" z* t- Z! k7 q/ l7 r/ m
      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过, @9 \+ |+ Q9 j3 U9 T
      孜然粒。某笨的喜好之一
1 J& _7 ]8 j  G0 c8 z% s      干辣椒。炒青菜什么的经常用! C, q1 a' x# B& t; ~) e5 z

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左起:百里香碎。$ l3 r6 x2 p+ Q% L
      迷迭香碎。$ r! b2 U7 u- B! }/ ]* N$ N! U
      罗勒碎。
5 w5 c$ z0 ]9 C& w7 W8 e8 |4 O      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……/ ~2 {+ r3 `! R8 K$ n+ [

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上起:八角(大料)。
; z: ^- {) P7 C9 q, W1 d2 {/ }5 n      干花椒。3 h" [. I8 f  G
      花椒粉。
- u! }4 W! ]* R- ]/ D9 U; m( J8 ^      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。
4 p) R/ C5 {) z; y+ u: w      白胡椒粉。
* l9 S$ F4 U) K) ~. j      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要* n# B; v# K# S- @0 d

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西/ x% r" q+ K2 }" O5 w& L2 N

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
& n  N- w/ f# n4 m+ c炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。
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说完了才发现,把糖类给照漏了……, f+ @3 s; M( p  j* ~) v
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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+ P  K5 ?: d& Q% D呼~~好累啊,终于盘点完了) S! Z& z+ X$ X1 W' N
希望大家喜欢啊:)- A7 Q6 B" z7 C

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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