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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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* L9 e, ]; F6 e! i% z" z5 V每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍
0 x7 V1 z/ o/ m看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
4 d) L+ ^2 o+ k( N言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
5 u! w6 R( _- ]. {     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好
) R/ y. ?+ V  H# _# l      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好2 n& _, Z+ g: ^; F) x
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来% G3 \4 Q6 `* [1 x% I6 p

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。  j+ L$ x/ M& i# g: W: k( S
      葵花籽油。“多力”的' g5 U7 M* N& V8 Y" X9 ^
      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。9 J  Z$ F# d0 u0 B# h- |* Z
      花椒油。凉拌东西的时候用$ P4 x0 s$ |; `: Z. N/ |

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
$ c7 Q! K1 j9 I* ?, h      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了' a6 V) |0 G% H  W
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的/ Z" b  M0 o' }+ Q/ k! H
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
: n* @3 g4 W: d6 @: g# f      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
7 \- n6 Y- y- S8 r: T1 V. w2 Q      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……
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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
2 p# p2 F: [7 x* h      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
+ r  O1 Z) M. e: ~6 F% q+ _% `      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。
3 u0 W& Q7 c' j9 D0 s) r      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的$ |5 t1 A' v$ d0 w

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的  z4 z' f5 u- m6 Z8 Y
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)
: }3 l5 W: d- p4 w5 R! V      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。
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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
3 Z9 v# l' g$ E3 ]; _3 }      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
4 ?) A* q; L  ^9 V/ W5 [      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
+ H$ j  i8 k' b. q$ \+ k      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
6 E; [2 F( p8 s% E! r' {$ [      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
: q$ K# ~3 U# S. A! b# ]2 D0 w7 a      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
+ ~' ~, g, `. `$ D5 h" P( V      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦: {; _! [) z9 e& O  m

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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……
+ R% D7 g3 B9 E, W      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
, D/ E# b8 U0 \, S9 l) P% b      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈! _/ O8 Z7 P) p2 I6 c, y# C5 F- U

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左起:黑芝麻。自己炒熟的* G/ g) ^- ^0 d1 e; ^( T' ?; i3 R
      白芝麻。生的/ n- D- T( R& ~5 |& D7 W- l. a( G. k
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子3 I* ^, y/ D# T4 X3 y2 H

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
* |1 W& n5 M) _      桂皮, ^2 V, Y* \2 r2 P, k
      香叶
7 q3 D/ X4 C. W7 q6 s3 s: `5 f6 ^      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
; h, o' M9 c  s0 |      孜然粒。某笨的喜好之一
9 e: p5 X# A! O3 Q/ j( d      干辣椒。炒青菜什么的经常用2 z' ?. D, l) C4 M+ b6 k* Z4 d, [

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左起:百里香碎。
5 y$ Q* K) T' H* D1 R1 t      迷迭香碎。
: Q1 C9 Q6 n6 H6 L2 W* i      罗勒碎。
/ Q: ^% i" w( T5 }# z5 E% n      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……$ I# Y. n4 n  l( s

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上起:八角(大料)。
+ m4 j+ |4 z& Y% m; ]  q/ F. ?      干花椒。+ z% f; i8 z/ ]; W  b( |
      花椒粉。
; W, P5 z' b$ ^, D6 ?  Z! j4 ^      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦! q# i$ R2 K% v

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左起:五香粉。
; @9 a# }" W0 l4 h& ]      白胡椒粉。
; a  k' a# X6 b4 S) j      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要/ G/ s% J% ^4 n3 R# O2 q

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西
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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
. y6 ]& z7 p9 w8 B; G+ I炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。& e, D. k7 D8 ~# E0 G  ~

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说完了才发现,把糖类给照漏了……* T! [% ]# Q  h, W
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了
5 T) {/ q  a, C% u, v7 i3 H7 G希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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