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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
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每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍4 x- ]9 k% m! s; |- @
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~
7 ]; f5 I/ w! N言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
3 L* _3 i/ o6 X% |$ N7 B/ ~     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好6 }% T. o: G" S1 `* u) o# N
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好# w( p# e+ y: Q7 P6 i
       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来$ }* J  p* N8 m- x' G3 \9 q! C

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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。: O4 G1 n* E' R* Z8 ]5 S; I
      葵花籽油。“多力”的
' J5 U3 e! E8 x& Z; i! O$ G      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。" v6 _  h/ m7 w( s' `6 P
      花椒油。凉拌东西的时候用0 `/ ]- @6 A* X. ]4 |

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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)2 q3 F+ u1 Y1 L  F5 Q! Q
      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了
7 q7 Q  k7 {% u9 ^- l      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的$ M/ U4 J: p9 g, x7 G# M/ K
      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”
  B) e/ }; c( w5 s; }& F      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味
' y1 `. F, Q" m5 y' p. r, \" _      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……: k; |4 S  `& }' j; K

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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用5 e% D# y3 k' N  R; }& L) r$ y
      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
- N. W( f* X0 O( @- Q7 V      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。4 T: o; `1 C4 U* T6 H' U) ~8 I
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的) |- M0 @4 u" L

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的8 q  V8 @  q0 ~9 [) P/ k4 x/ I# ]
     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)
; L! a0 }1 s+ F1 g. B; Y      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。( n" l% n+ D. t) V

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
( n8 e& W3 W2 m& U1 o# ?' @( F' v      原味豆豉
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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)9 B) b6 Y# J6 I) \
      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的
& g: C! o/ \. T( q9 a: R$ B- A7 W' H      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~
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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
6 K" m) f9 F+ }# [- H2 P! Q      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用
. M" P3 g# v4 m0 }# b- {      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉. i! D( t3 L( K: c. K: F

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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
2 r% U5 Y8 r1 l9 ^( n* [* x      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……! c+ U; K4 f' d$ z
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜
( Z( |" B5 u9 G4 e4 K) [( O$ @5 t      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈3 ~* t& K- m* N0 A9 G, J

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左起:黑芝麻。自己炒熟的
/ s! W+ q% G% h5 \      白芝麻。生的) ?( y- J$ G) y, d$ p2 y$ g
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子! K( E/ _7 h) h/ ?# y

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
7 g* k) J: ]+ i6 T      桂皮
& e/ _7 n- A* k4 p* e$ }7 G      香叶1 J1 d$ B8 _0 I' Z
      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过- p  K7 X; H/ ?5 [6 P
      孜然粒。某笨的喜好之一
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左起:百里香碎。
( l$ O/ S, Z  j: a3 E0 w/ `      迷迭香碎。. T) L6 t- j  R' M3 c
      罗勒碎。- X3 {' y* d# l3 z: [) G
      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……/ t5 {; I; U: g# y, L

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上起:八角(大料)。* E8 Z  J' j; d6 I
      干花椒。
, w  [6 Q( \& b/ {7 U& {      花椒粉。
, b: Y( l8 Q+ D& O: z9 Y7 g      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。: }+ t, h# l5 L
      白胡椒粉。8 }1 A! y1 T0 ^( Y6 \2 q
      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要
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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西! K8 F* H: q; H' U

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~
) h, w* [8 B* R1 m: h! v. J炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。2 P2 @9 c; M: ?  E' O4 C

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说完了才发现,把糖类给照漏了……/ K1 `1 d3 z" J% S2 W
那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)- f" w3 f. g' i  t

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2 ~1 `- v  }$ T& o4 t呼~~好累啊,终于盘点完了
* j: R" r# |+ V希望大家喜欢啊:)
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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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