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: `% b2 i6 q' Y- X- T+ Q( u5 x7 E简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕" ]3 h2 s% H8 H0 T, ]

. h8 v) `* }/ y2 c2 U$ }0 R             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
+ a' `' K2 U) z$ t5 B3 y  H材料$ z2 y3 P& ?0 V; T% B/ W
蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎
) k$ e, ~) H' V* f8 H) N7 f制作过程' D6 u9 f6 x2 p: D2 E% T; Y
1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦0 E- K0 @  A  A( u7 c

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! }2 _6 Z% f! J  y+ n" [, A9 G2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
- G$ J* y1 X3 k3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
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4 g" T8 I: t- k4 y# n# W( B4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了/ ^' ]+ m" C1 J, `4 o. g
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自我总结
3 g* a" E# Z4 o1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。
! O- k' F# w# D2 T7 e2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。
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婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子- _+ S7 j1 Z' I! P' O

% u0 x) }: \" o8 P7 g我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈9 s- }7 {2 k$ z1 {2 c9 R6 g* e

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
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回复 liying744 的帖子2 d" t9 y! Y9 G- e; I0 s+ y# c
  }# z0 `  c! N) {
呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
9 ]' c: y( t, L  a/ M回复 liying744 的帖子$ E$ ]# z1 o4 ~% U9 M; h; b

+ {1 ]+ a8 h5 K+ u* l* i/ M呵呵  我是男生哈 未婚·············

! x# [. n  _& j# J$ A0 E+ d/ |& w5 I
啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57 $ k9 o( i9 x0 q" G& _/ P# g" a
我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

0 @* W, u/ \: E/ U* C9 w" L1 x$ }) |9 c你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？9 N7 P) p$ |6 n* G  ?
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花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 % J8 d7 Q/ @8 H9 u. O8 y1 L
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

6 J' @* b6 r4 F" H. ~! E) |
是我。。。