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  [. v, i0 o$ q0 ?. l! D% B0 Z简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
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& l) ]$ m6 _$ y5 C% c5 d% X, }$ b             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。 0 o8 H- J$ A0 S0 a' ]* O/ m- S
材料+ S  I8 q3 P  U8 T
蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎
' o. Q1 ?& O8 y/ }# C1 H制作过程9 `, s/ e" m8 x8 {, @; Y+ D
1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦
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2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
0 p: N+ l2 w2 _8 K& l3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
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8 o" }) ~+ v0 }) F9 p  A4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了5 }6 F: e: `. y  ]& H( L
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自我总结
( m, X! T3 g( Z5 s4 W1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。
9 ]) @" o$ V6 B' U$ e2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。6 ]2 a0 n" n, }, `9 x' v) D
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婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子
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我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈
+ X9 J" p3 l$ [9 x7 @- \, i

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
0 N, A0 ~% h# Z) ?- w% v$ u! a

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回复 liying744 的帖子4 ~8 z0 N, R% I7 F" N
4 o' `2 f1 g# L5 e5 O4 L
呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
* m' A/ z6 b( l回复 liying744 的帖子: M0 _) ?4 p6 M& W' C4 Y

9 J$ P* i- @- K: U4 g' U' _呵呵  我是男生哈 未婚·············

8 U7 I! D( U, d  P! K啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57
: L7 m( \# o6 E3 L  L) q( R我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

' z* ?- G5 j: G! d2 s! _你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？9 u! V8 L3 W4 f. m  {, q4 }' K, h5 ^# O

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花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06
  y) X1 x$ O. k! S4 @0 I/ `) w1 H你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

" \, J2 p, W/ J. G5 d+ r
是我。。。