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简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕3 R! O  g4 q/ a, m0 C7 P5 k

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             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
0 W/ {- V' `! k8 A6 ?$ m材料
  H4 D; q- Q5 B$ T8 }% ?1 x蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎2 i' S5 E+ q! T1 U1 N
制作过程
5 B2 j0 x. n% T  Z1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦1 T- e+ Q. l9 _, X# ?

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2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。6 h7 Y8 Y/ `  j: H
3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
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4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了
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! a1 T- g. e9 e# z( }+ S自我总结; t% Q4 A# o$ O4 S
1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。
7 v/ t. k  R8 `; v2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。  z& d2 F" ^8 r, k
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婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子, C1 j+ X' N2 c2 r$ R
0 m4 l( j; Z3 `$ f% M* F
我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈' m& C' |! d& n- _

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害/ M4 V6 V0 e8 b! e$ `( V

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回复 liying744 的帖子
& }' d6 g% u  j" m
5 ]6 I9 m3 e( Q' M; j1 S; P: `呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
, @" n" y; N0 W% n: ^$ U' V回复 liying744 的帖子
+ {( @* g3 L% e9 o' ]. s5 n8 H, p' g7 W9 ~
呵呵  我是男生哈 未婚·············

8 c& G5 G! e8 C4 t: B0 @& }% m( d啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57 & |5 c$ H9 D/ l& d) I( H' i8 s4 |$ @
我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

/ x/ ]/ r1 t3 \: d
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？
+ e- `) `- y) W9 U1 u1 K) g# \8 x# m0 w, y# X

花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 , j. ?: T5 V/ U7 q. ], n$ v
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

) w- l8 M' y$ ~1 {3 E$ J
是我。。。