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7 n7 a1 B/ \+ Q8 x: Q- {% d简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕$ _' J# D7 r4 x1 l/ W) q8 g

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             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
% a, ~, A2 ?# V) O8 o材料# C- B" z4 ~. [, H+ Z* G3 ^
蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎
: |& Q. u4 T6 J5 n8 W: q制作过程
# f  l- G9 p/ w" a; y- H6 G+ U( N1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦& H$ \# w' t1 R2 e* w' Y9 d

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( ~. i* J7 Z/ C% f; X2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
) ?3 R6 Z6 q( U: u2 j3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
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4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了* b$ |) U; V& ?, G
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自我总结1 X7 U$ F7 n' e+ Z. G* T
1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。" }' k. C- D! x- ~$ p, E
2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。6 G! L- g4 |; g- a. K8 d7 o; Q

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婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子
, B$ Q9 p# O. q6 B1 p; A: K- j+ k: t7 ?
我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈
0 e& K% C4 ?% Y

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
% G- i7 [9 A" y5 Y6 l( d. z1 a

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回复 liying744 的帖子
' d$ c$ c8 @. O/ _, |$ C
8 h* ^, Y) a3 y0 o呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
( B5 g: @& S* u$ K8 I2 X8 D4 {9 \回复 liying744 的帖子) X2 G$ I# ^% f: |" P
( Y6 _- m' ~% S- k6 a
呵呵  我是男生哈 未婚·············

5 M& M# i: N/ Z5 D
啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57 ' B+ l! h! H0 l: w% p
我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

" O: l" ]/ {. C, \7 _4 W
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？" L. D+ X. d0 B+ _, v! A  }
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花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 : S& j' h+ D5 C% f* }. _! E+ s: p
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

, K8 L& Q, z5 C" }' r2 y
是我。。。