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0 a" K$ U7 A8 @简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
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             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
& E, U/ E* U2 i# ]# a材料
9 @: y$ r/ p2 ]  u5 q; y6 z, C蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎
/ O" a' D# F3 C* w" C制作过程
* K' A3 y# S7 u1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦( k( [  c. W* ^" b# P0 L

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2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。! U: Y. g/ ]8 c
3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
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; ~2 m- Z9 D- s! \/ c6 \7 Y6 `- Y4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了9 H( B& K4 \9 i& A. K2 x: d8 a1 F. J" L+ T

  L0 j9 A7 R3 m% Y. q自我总结
8 T5 ?* A: [* ~. b' T# g: V6 h3 l1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。
  n9 l( a+ g9 Z. R/ u2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。. c& e3 S7 I5 @6 x. S

+ [0 U5 R, d# d8 W* N

婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子
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( R' b! F  L- |$ Y; l$ M; Y6 B我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈9 U7 f6 G- g7 n% ]& l

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
) O% O" d% |& F; u: Z$ O# a$ u

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回复 liying744 的帖子
+ j" B! Z6 A2 {1 [
6 @5 m1 A/ |7 h  m- e呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
7 b, `  Q( n) N0 G  W2 b回复 liying744 的帖子
, F, u' M: M" Q/ u/ a: m" F5 _6 E: a3 A3 W; E$ ^
呵呵  我是男生哈 未婚·············

! B# K( s7 m4 R. z$ b啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57 $ _0 C% W9 }6 }  }4 O: }* Z
我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

! j" A% ~( B% N% `, X你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？2 a  N5 E5 u6 y9 z
9 u) e, }- w; z

花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 , t' d. M2 W& j3 f# y1 b
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

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是我。。。