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简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
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             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。 6 N5 j8 \/ I8 [
材料# w+ M' g) |. y
蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎4 U% \. V) x$ v9 j8 V  l2 S
制作过程% q7 g: z; Y, h
1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦
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2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
- r+ I; y/ h. F4 W3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。6 L% P9 @4 M, e% b$ u  o( ?2 p: X1 f

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4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了
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7 d0 D5 A, h/ {! T自我总结8 L$ m3 u$ [/ ^2 s
1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。% Y. r+ J& Q. g# o
2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。2 i$ ?/ B/ ^  p8 S8 H
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婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子9 i- ~! Q5 H. g, g0 C

4 {# T% N7 t& N. s* ?我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈
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房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
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回复 liying744 的帖子
2 Z) {4 Z- `! E# S4 R  J+ i4 o. j
呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20 3 N3 L2 _; `( w! P
回复 liying744 的帖子/ r: f+ r; }, r, q7 G4 i
7 z) c2 x' v* J& ~  Q: h
呵呵  我是男生哈 未婚·············

9 _+ B2 W9 N& @7 h" m# j$ [, f8 u啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57
& y9 A' w; G: ^! g9 R4 K我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

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你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？% W8 J+ A8 I* D4 t5 v) d; r! v

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花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06
0 O: _" W$ `6 v! j7 a1 Z1 e你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

/ }4 M/ w; J" w1 T2 B是我。。。