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简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
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             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
- w* J( I" x9 q材料
3 P3 U/ _6 F- p% c4 }' @7 o' R蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎
' M! a/ O0 i+ a; d( R制作过程6 i  U( G" t) `) w
1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦. q% }0 @# N% _$ L8 k

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2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。) [( h" i  {/ B$ f: x+ G1 x
3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。1 C* m+ s' R( I+ R$ l

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/ d* F1 P, S2 c! ~4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了9 `& q3 W* }' b: l
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自我总结
$ o0 x  n+ q7 e) |1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。
& W5 v- w3 P4 T$ l; b3 d/ @2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。8 O# ^) p8 Z& ?  {6 S3 r

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婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子
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+ o! V, Y+ O  ~. s/ p1 k我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈
+ A! J' k3 f5 ]6 ]

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
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回复 liying744 的帖子
* y; n& S2 |- f) L' g# w- t( U4 w& D9 J, X) l3 ~5 P6 Z* H
呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
4 L* o& _) X. l回复 liying744 的帖子% B' h$ w, }% R; ~/ H! f8 c/ \

7 ^+ c' a3 b( n% c呵呵  我是男生哈 未婚·············

8 r" }) d4 \0 g5 r) o7 R; x- X啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57 4 a  y6 }' P1 ?) j9 J. S% ~
我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

2 q+ g5 L& H8 h4 V1 j: j6 ]( o
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？1 q$ R1 }4 X' O3 j1 V, D0 y( g

$ z; n% {/ q) [: F( r# \+ K

花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 4 Z3 t& l$ o6 R+ P* ]
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

% N- Z; [' ~+ U8 ^7 H( W
是我。。。