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简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕1 g6 v/ z: S# ^" c2 I8 K

/ e9 {8 `, A, X" ^1 {$ |! p, ?             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
5 Y/ H+ V4 ~# r7 w+ P" J) ]0 B* E材料2 z9 }# h; k+ O! N4 Y0 C
蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎
( u* `' k# c. M1 [% h制作过程
3 X1 Q4 s& z5 m1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦! x) B/ F4 b$ a- X( r2 f

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2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。5 H6 l. x% P0 [% E0 T$ p% m0 x
3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。$ E$ C  }! w# N0 L7 h1 z: _

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4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了
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9 E' ~% k% f: J; h) J- Z- R: i自我总结
/ p& ^" o6 a8 E7 z1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。7 U% R5 L: N5 y5 R7 [0 Q2 S
2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。, ]# U5 X' y" _/ J: v8 m7 D* C
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婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子
, [* x0 A7 Z  N6 @) m0 e5 L: n
" f% C" Y: k0 D7 v# C6 |我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈  r9 K. b& ^6 b( _: c

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
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回复 liying744 的帖子' i2 W8 x+ m: |! u* m
, d( j  t7 G# g
呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20 : W  m. g# g, E9 ?. K0 k
回复 liying744 的帖子% s  S0 r! v% K. ?6 L

4 R# _! |$ b. ^! y1 W/ f7 _$ j7 k呵呵  我是男生哈 未婚·············

5 t9 d- b0 l$ \  ?# u$ b$ T0 E+ n
啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57 9 a+ M! c. q) i$ ~' A( B* V
我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

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你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？
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花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 & T9 j% u  _% M* L( N) i& ]
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

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是我。。。