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" K5 w5 [8 r* `简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕3 q; g. D3 R/ U# u4 R/ Q

! @+ E& f9 `3 C( `. W" L6 P( d             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
+ a0 ~& J# B& D材料
9 {& _, K0 _& c( Y# c) n蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎& j0 _& g  [  R
制作过程
+ A+ i: \: E7 s# }- h& s9 `1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦# z, T$ K4 n5 M# m  R% H% P/ W

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# u  |! |( n8 T2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
! F2 [+ a) ?. C6 j6 b4 X: u3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
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4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了7 ]+ h; V; l0 ^3 \* E4 U0 V3 @

9 k& c2 F2 n/ U- N/ v自我总结8 {$ D2 q( O9 F; F$ [8 @
1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。
# M7 h  C: R6 M7 j2 [1 u2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。
) C7 [1 w! J" h9 D% A3 m& e2 E+ ?2 T8 J) m7 {* Z! q

婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子
1 s% K+ z0 t5 }. S) z/ D) I
  a. `* U7 L& i# t6 }( v我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈5 V( D# b$ a" H

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
! X- X' c$ E: A0 B' p

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回复 liying744 的帖子7 V, B3 M4 w2 O

0 T1 K- g# V6 O, a  D呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
* i5 [2 h6 z% p: t8 M  N0 h回复 liying744 的帖子
7 t) v3 U7 l9 Z/ i: l4 Q# h: i: W0 Q$ g
呵呵  我是男生哈 未婚·············

- X# D7 D: F1 t& ~* W啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57
0 l8 \4 J3 |9 K9 m2 g& O" k我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

% ]' R& x$ @( |1 y3 ?
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？! b/ F+ e2 @* \- H; g6 I8 ^- _& ]

+ s# m# G" d* [4 _3 D4 m

花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06
" [- l! r2 J; y. P# A4 K你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

" {. ^: l" l" S( p, f; i# m# k/ B1 I是我。。。