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简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕
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             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。
1 T5 n! [6 u, ~6 Y' t材料/ i- L' \, E3 i8 Z+ J  Y% a: M
蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎
0 I) n. v+ z( h5 u制作过程+ I& ^  L* B0 X, A3 x* z
1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦1 k1 r- e. x0 ]' X3 [

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2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
: j$ C, `/ `( O" l- q. c3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。- N+ }2 }% W8 Q% P( e8 e/ b

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4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了& ~) {. S" m. r* s1 q

" U7 v  ?2 A( X2 y# x, W( o自我总结5 x/ K$ I9 G& P9 W* Z
1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。8 w/ y3 r  @0 a: o+ m: ~
2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。( h5 X" S. ~( e( [

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婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子! g! l- S+ t' k5 d
8 d! ]8 h: [7 k$ j
我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈
4 j2 G! Y4 |! v

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害$ y4 {' i- C) m  g/ e9 A; \

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回复 liying744 的帖子, f& Q; O! _! h/ e) @$ X4 q
5 T  o7 p1 {# T4 j" j% s
呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20 ) L  D, |: ?; J% ~' Z8 ]: t
回复 liying744 的帖子
2 s2 W; z. _: O& E- `% P* t. P4 P; D" b7 o% g1 n3 _
呵呵  我是男生哈 未婚·············

9 v6 T) a# P6 A啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57
) u6 q0 h' H3 V1 {6 I我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

) l0 W6 ]% \3 \你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？
7 r. {0 G9 }1 B  s; H5 S1 n0 D" @7 Z) {9 }) {

花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 2 s& W% D1 S/ D
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

1 M1 W4 {- s$ |$ }8 l
是我。。。