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简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕. `6 I  }2 a" h2 r2 n+ u5 L

9 K( D' j0 U7 S             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。 ! q% N/ D5 Y# y% `2 ~6 x$ }; k# @
材料
. _2 A4 z5 [0 _1 T9 ]+ E7 z蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎
& N4 J" X: ~' d: ~+ Z' X; z制作过程! y$ c- {* t% C/ e
1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦
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9 ^; o1 T/ H+ M2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
, N4 x. R$ y" q) x3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。
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$ R2 X- d% w* G( _' R7 ?4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了
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自我总结/ E* h7 @" W$ \& X+ o$ ^0 `' y
1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。9 A% N8 `2 Y$ C
2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。4 h" q6 b0 A) e0 D0 k, I
2 l/ y+ O( e& y2 F

婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子
' a5 V) E: c/ J" }/ r" {) M) m' Y- I; W8 x, ]
我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈7 q; s5 _. m4 B2 M( l2 l2 v0 b

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
3 I. Y0 h) D& y

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回复 liying744 的帖子
' P" c9 O$ I! c# o: H# L
. x3 Y3 x4 n, M* r! s7 F# [呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20 " R* w1 u  C' g' P" D
回复 liying744 的帖子& ~3 Y8 }+ X1 Z% }: X! v
2 L4 F, L2 V! f0 f/ R9 C
呵呵  我是男生哈 未婚·············

$ j( y4 D4 I: k2 \) Y
啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57
8 `8 U# V; C; F4 p1 K$ u1 U我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

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你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？1 @' W( r5 Y. e0 C

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花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06 " ~) @5 h5 k# q" x
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

! p. j" {# V. Q是我。。。