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简易的蛋糕装饰-----苹果奶油蛋糕* O5 I6 o1 N1 S. Z  E

8 {9 {7 M! c8 Y& M* a( \             因为奶油无法抹平的我，一直以来只做饼干，偶尔做个生日蛋糕也只能做慕斯蛋糕，前两天刚到了转台和抹刀，终于可以做蛋糕装饰了，这可是我第一次做装饰蛋糕哦······简单的材料，简单的过程，应为多了工具而变得如此美丽。 : u9 p  k9 {  i: a$ J# i/ p7 O
材料
% R6 |' m* p: M- F3 W* e' m$ v蛋糕体（我用的海绵蛋糕）、打发鲜奶油、苹果丁、苹果塔、曲奇碎、巧克力碎. z) ]. z8 o/ F) i8 ~7 \
制作过程8 ?) {; W$ Z; W* E  @  T
1、切割蛋糕片，我用的6寸蛋糕，找个小工具吧，可以用两根正方形的不锈钢条，我偷懒了就直接两根甘蔗修成条用的架着刀可以让蛋糕片更均匀哦7 {# m. }' Z$ m2 }1 x7 Z2 ?1 u

! c, V, ]. ]8 C

1 C$ J8 q# R; k: K+ [& J+ l8 h

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  ^  I+ t0 Q5 t5 U" u2、取一蛋糕片，抹上奶油放上苹果丁，再盖上奶油刚好抹平苹果即可，再盖第二层蛋糕再抹层奶油夹层苹果，最后盖上第三片蛋糕。
6 n1 @+ Q% P9 S% H3 }) c/ b* ]' D3、用转台和抹刀，把蛋糕体均匀的抹平一层奶油，用抹刀轻轻将蛋糕等分成8分，每份上面用裱花袋和锯齿花嘴，挤上奶油花。5 a! l; {: P: |! g

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# i/ G; O0 v+ p3 j2 j4、在奶油花上插上苹果塔，中心撒上巧克力碎，侧面沾上一圈的曲奇碎，就算完成了
1 a& r/ U. L( Q9 K* j( O/ M4 r0 ?4 K( S7 L4 V
自我总结2 A) I0 ~7 K9 m$ A. z
1、苹果非常容易氧化变色，切好后要用白醋水或柠檬水泡一会，能够抗氧化。) h& @3 X3 L1 w
2、蛋糕中间层夹水果时中心部位不要放水果，不然切蛋糕时容易塌哟。/ x! ]4 W5 W9 ]" l

8 H" i: q: C+ Q9 Y* i3 F. n9 f

婷媽咪

哇撒。。我是第一个观众也。

风起雨后

好想吃哦

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回复 婷媽咪 的帖子
, z5 X) T- j" O. D4 p8 o8 c' e
+ \9 V# R4 J1 A1 V" i- i! M% o我是**的新人也 ，抢沙发的少 哈哈2 ?& o9 ?+ @, k3 F: h: H/ o' J, Z

房千晴妈妈

也，边地板都没有了，蛋糕有没有我的哟。

rlt32h1

奶油怎么做哦。我都一直想做，就是不知道奶油怎么做。

子菡妈咪

我总想做总懒的弄,向你学习拉

我是吃货

哎哟哟，我看到胖子美食日记了也

想拱白菜的猪

太凶了,我想吃,都是在外面买的

花-猫

我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

liying744

美妈好厉害
( A3 O% U! f6 O/ b2 D) V  o# d

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回复 liying744 的帖子7 b+ X) o- n4 U' h- x
# i9 b  h- B1 D- F& B6 R
呵呵  我是男生哈 未婚·············

liying744

反复失败 发表于 2012-4-10 14:20
3 Y) z2 h5 f1 ]! {5 H0 a回复 liying744 的帖子
4 N& D9 W' {5 H* U* _4 M" `, M
3 J! n; w) R% u% G1 D6 `呵呵  我是男生哈 未婚·············

/ v5 Y; W& Z" K啊？？真的不好意思，呵呵

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花-猫 发表于 2012-4-9 15:57
7 q- A9 p# X, C! ]我晓得你是哪个了，哈哈，恭喜开始做奶油蛋糕

5 E. I9 @! k7 T, E0 n4 H7 ~
你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？
- C- b2 p2 k! V! g( O& d2 {0 A7 u  i

花-猫

反复失败 发表于 2012-4-14 15:06
7 I0 [5 `7 ~+ t8 C, N% s4 B4 J你是汽博的花猫？？上次说北倍草莓的？？

# n# q, \( C% _* G7 {是我。。。