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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑
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H& N5 p7 m( G" J* G# G! Z蒸好后的鲫鱼- W* Z V: i% Q; }
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" X# y5 l) |# t/ N千晴妹妹又开吃了
, X8 {4 ~0 ]1 C4 e9 c4 _绿茶蒸鲫鱼0 k- y6 g+ [! ^
材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克
- N9 ]9 ~( n) z) Y, z- r4 u* v 做法:
+ q: \5 v) P; q9 v; E: h& p" w1.将鱼洗净;
$ C8 B a3 B9 f8 q& s1 ]2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;$ g4 H/ L" G0 c% k% [
3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。
3 v" \8 g: C- A5 a% t/ S) ? P, n/ w# S
营养提示:5 {! B& d2 k/ V) v$ v! M3 I4 b7 g
2 t4 s/ O n+ Z/ E 鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。
9 G7 h Y5 K8 {, C4 S2 q3 G 绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。
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