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楼主
发表于 2012-3-26 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

IMG_1513.JPG


7 s/ g, `! @: p所用主要食材3 C' j7 p1 d2 T

IMG_1514.JPG

6 m& S* x4 G) w
将泡好的绿菜放入鲫鱼肚内" f3 U8 I" z4 ]2 b; Y- v

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑
" p# j/ ~, ~7 u
$ c; D# B" q# Q- Q( C5 Q: X8 v

IMG_1520.JPG


  H& N5 p7 m( G" J* G# G! Z蒸好后的鲫鱼- W* Z  V: i% Q; }

IMG_1532.JPG


" X# y5 l) |# t/ N千晴妹妹又开吃了
, X8 {4 ~0 ]1 C4 e9 c4 _绿茶蒸鲫鱼0 k- y6 g+ [! ^
    材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克
- N9 ]9 ~( n) z) Y, z- r4 u* v    做法:
+ q: \5 v) P; q9 v; E: h& p" w1.将鱼洗净;
$ C8 B  a3 B9 f8 q& s1 ]2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;$ g4 H/ L" G0 c% k% [
3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。
3 v" \8 g: C- A5 a% t/ S) ?  P, n/ w# S
营养提示:5 {! B& d2 k/ V) v$ v! M3 I4 b7 g

2 t4 s/ O  n+ Z/ E  鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。
9 G7 h  Y5 K8 {, C4 S2 q3 G  绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。
/ M- o3 d3 O1 D* {' f  Z
, N7 p9 u, f0 T
/ I/ Z8 ^$ |- i/ I8 D6 `  d! |( W

点评

medeia  杭州菜有个碧螺春蒸钱塘江里面的啥子鱼哦~这个绿茶蒸鲫鱼也是一个意思~学习了~  发表于 2012-7-9 00:43
曈宝妈

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沙发坐了来
曈宝妈

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用的哪种绿茶哟?!不同绿茶味道也有去区别得嘛。
佑佑妈

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千晴妹妹好幸福····

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ifangying 发表于 2012-3-26 15:21
/ ]5 C8 [  ~% ~  \沙发坐了来

: T! k- F6 h# T/ R* j你又座到我家的沙发了。

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ifangying 发表于 2012-3-26 15:22
7 u! H+ M! s. ]4 ~2 r5 B用的哪种绿茶哟?!不同绿茶味道也有去区别得嘛。

! [0 i4 m; t- a, p1 s4 m; Q我用的是朋友家里处栽的绿菜,主要是取绿菜的功效

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一天佑一天 发表于 2012-3-26 15:22 + J, F, F3 l* ?/ O4 g  E
千晴妹妹好幸福····

/ a% H6 a$ O7 _, v: A, {# b4 \好吃也是一种幸福。

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好吃不够。。

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朗恒定制家具 发表于 2012-3-26 17:48 1 G6 S+ I1 l- I& G$ v' d1 u$ c
鲫鱼吃了好~~

% S) Z# ?% @$ m; ?6 [谢谢你的巴巴掌哟

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fdnancy 发表于 2012-3-26 18:31
4 r. T( c9 g/ v4 N" |) G  n- L( H好吃不够。。

9 j+ g( o' k5 \& u个人感觉还好吃。

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铁观音也是绿茶的一种哈?

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美妈,这是你自己创造发明的菜式吗?

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shaaron 发表于 2012-3-26 21:54
$ _' ^( ^+ h# i" f2 m# c铁观音也是绿茶的一种哈?
% v) ?- ^9 o* q: [* v
只要是绿茶都可以用

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回复 房千晴妈妈 的帖子& i7 ]- `/ a1 U3 E0 _% U
1 n2 Q& ~8 u5 ^' A# v
你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习3 I: Q3 c, z  X+ x5 l: T

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lilyii 发表于 2012-3-26 22:39 " {7 ^2 g% ~4 \& h6 E
美妈,这是你自己创造发明的菜式吗?

2 q$ {: m& Q' ~1 |( n6 D$ z. |这个我在一本书上看到的

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恩美女 发表于 2012-3-27 15:20 0 i2 }' S; U* I6 v: T& @2 i- T2 o9 f
回复 房千晴妈妈 的帖子* L% G6 N7 A- \$ a5 B7 K

. }8 o0 |" F- v0 a# c! B/ N8 @你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习

  ^( n7 r! z2 u7 \美妈其实你也能做好的。

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本帖最后由 爱你勇 于 2012-3-28 16:08 编辑
. X) l7 q8 I2 _2 }* ^+ I0 u7 s8 z& b1 A- k8 p
弄茶吃呀,第一会听说,是撒子味道哦

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鲫鱼刺太多了,换成鲈鱼应该也可以吧
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