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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 ' i5 W& T. Z1 Z1 g/ d* ^' N7 I
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5 U$ w% M- x& {1 h蒸好后的鲫鱼0 M1 Z! k# Y5 Q7 H& @6 T! l# U/ m
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1 s9 P( u, X" r$ O& B! w5 L+ j千晴妹妹又开吃了
- ^( @1 F/ z: ~. j+ O O# Q0 q绿茶蒸鲫鱼" q, o% V2 g. M& [2 z7 e7 W
材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克
3 n$ j) ?6 t1 \5 m: y 做法:
+ r9 Y B! n: r. }' R6 p+ [1.将鱼洗净;3 v9 V2 S- X: K: t3 O
2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;
8 O* @9 m) h0 L8 y5 l4 q3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。. ^: ^* s7 k5 w3 b5 ]0 o
, t7 b# J6 a8 p& D$ z- c/ }. K, U5 w4 E营养提示:9 o" y! e$ y* p( ^
% B5 N2 M% X# O( g4 k
鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。, R m3 W' _( j5 O
绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。
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