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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑
" H2 I* ~0 ]2 l. k; p$ s; C: p6 O1 p) |
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( A8 h1 l* k) B' e! O
蒸好后的鲫鱼4 h$ p) l( Q: q, C4 c$ m5 f. `* x
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7 Q! x6 R, V9 D# N; C: {
千晴妹妹又开吃了
7 R$ v' l9 s8 [! }' Z绿茶蒸鲫鱼
: s& q( R, x- ` 材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克
& f- M/ G& G j9 Y& r$ K5 q. i 做法:1 m: r6 K0 w; z" c- u3 ^1 U
1.将鱼洗净;
, g. C! J$ ~, J* ^; S2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;" u8 h' o6 ?& A. x& ?
3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。
/ ?) K' @) P) O+ s- V9 ]8 ^: V% L. Y& Q8 p
营养提示:0 D, S9 ]0 J3 K5 f4 N# K8 I i; K
* V% U3 v# Y7 r3 q, F 鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。
/ j% W" A& \0 G$ T2 R! G$ Z; M 绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。
& {8 l3 h$ W% n* q5 E; M& L! D/ k' @6 q- I
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