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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 - V! d7 w! O( \2 f
, h3 L( g* A$ {
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; n w0 j7 z2 P2 u; v: R蒸好后的鲫鱼! Q9 b& J) E% @
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8 v u; _! |. k0 T ?! [ j
千晴妹妹又开吃了
; r9 J* \* f& F绿茶蒸鲫鱼# v" |" N3 [. u2 f2 T! i0 d
材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克
( { Z* E3 k$ v% q 做法:
* V/ c9 B4 D) i- {; o! D) ` W. ]1.将鱼洗净;
9 Q% n: \; n7 Y/ k- V2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;) P2 L! G" @8 w
3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。
; l/ u4 V6 l# c. v( f& k& M9 V. H/ z! f/ |; Z% e/ X. y- T
营养提示:
0 g H4 G" w" L+ o; k2 ]/ ^
" c% n) x5 m- ?: {, M1 f0 @ 鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。: _5 A. v- f" M( R
绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。7 P: T* d$ f1 }8 }
, O) y) X. u" g" g+ u
1 C f: O/ c% R3 P: N1 c2 [
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