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楼主
发表于 2012-3-26 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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! o( o" J3 T; D) f( E, J
所用主要食材
1 \, @5 F; v0 k4 C# J2 g9 r1 `

IMG_1514.JPG


1 }$ h7 Z* p+ V. L; g% l$ |将泡好的绿菜放入鲫鱼肚内) g8 w! i5 C6 n# T

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 - V! d7 w! O( \2 f
, h3 L( g* A$ {

IMG_1520.JPG


; n  w0 j7 z2 P2 u; v: R蒸好后的鲫鱼! Q9 b& J) E% @

IMG_1532.JPG

8 v  u; _! |. k0 T  ?! [  j
千晴妹妹又开吃了
; r9 J* \* f& F绿茶蒸鲫鱼# v" |" N3 [. u2 f2 T! i0 d
    材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克
( {  Z* E3 k$ v% q    做法:
* V/ c9 B4 D) i- {; o! D) `  W. ]1.将鱼洗净;
9 Q% n: \; n7 Y/ k- V2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;) P2 L! G" @8 w
3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。
; l/ u4 V6 l# c. v( f& k& M9 V. H/ z! f/ |; Z% e/ X. y- T
营养提示:
0 g  H4 G" w" L+ o; k2 ]/ ^
" c% n) x5 m- ?: {, M1 f0 @  鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。: _5 A. v- f" M( R
  绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。7 P: T* d$ f1 }8 }

, O) y) X. u" g" g+ u
1 C  f: O/ c% R3 P: N1 c2 [
* j  S8 {3 s, s" P$ S' h) B: Q4 p

点评

medeia  杭州菜有个碧螺春蒸钱塘江里面的啥子鱼哦~这个绿茶蒸鲫鱼也是一个意思~学习了~  发表于 2012-7-9 00:43
曈宝妈

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沙发坐了来
曈宝妈

贵宾VIP

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用的哪种绿茶哟?!不同绿茶味道也有去区别得嘛。
佑佑妈

学 士

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千晴妹妹好幸福····

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ifangying 发表于 2012-3-26 15:21
( i. D) Z* e# ?# o: Q6 L- k沙发坐了来

8 w) f& u5 [& |5 z0 }2 P& F你又座到我家的沙发了。

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ifangying 发表于 2012-3-26 15:22   c/ v3 K# A2 m( U6 |
用的哪种绿茶哟?!不同绿茶味道也有去区别得嘛。
2 O) Q( Q9 y1 T
我用的是朋友家里处栽的绿菜,主要是取绿菜的功效

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一天佑一天 发表于 2012-3-26 15:22
, V* s8 F$ W9 ^千晴妹妹好幸福····
6 n# P& g( C+ R% u
好吃也是一种幸福。

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好吃不够。。

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朗恒定制家具 发表于 2012-3-26 17:48 $ w8 a+ ~6 k/ c# D4 K( g6 A5 Y8 W
鲫鱼吃了好~~
1 K3 Q* C0 }5 u: {6 u+ b( {
谢谢你的巴巴掌哟

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fdnancy 发表于 2012-3-26 18:31 8 c7 K% X5 |; z: e  C; w+ w
好吃不够。。

& y- S3 I. g* A1 m. a个人感觉还好吃。

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铁观音也是绿茶的一种哈?

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美妈,这是你自己创造发明的菜式吗?

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shaaron 发表于 2012-3-26 21:54
* h6 R8 ~3 ~5 y& v铁观音也是绿茶的一种哈?
5 }4 w, l3 V; c4 P
只要是绿茶都可以用

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回复 房千晴妈妈 的帖子7 G9 u7 G+ n, j6 U$ J

; G2 Q- G. ]. g; b你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习1 ?: J  \+ N5 \5 X* y

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lilyii 发表于 2012-3-26 22:39 ! q  ^" j8 @2 k4 I3 ^
美妈,这是你自己创造发明的菜式吗?

9 y" J" Z& z1 O8 }. l9 c, q$ }这个我在一本书上看到的

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恩美女 发表于 2012-3-27 15:20
6 R% ~/ |* Q1 Y/ z1 a回复 房千晴妈妈 的帖子
6 ?4 ?5 ~" E5 U& Y0 v+ p* W# S8 b- o1 C0 _
你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习

5 c3 e9 H& d+ x& S/ i' z. a* F$ Z美妈其实你也能做好的。

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本帖最后由 爱你勇 于 2012-3-28 16:08 编辑
+ a' L& u+ H' L! \) t* k3 z+ N8 a% ^  B% D
弄茶吃呀,第一会听说,是撒子味道哦

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鲫鱼刺太多了,换成鲈鱼应该也可以吧
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