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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 7 r0 H1 V2 z/ A; I6 g* P
9 N x) J$ w3 q% I$ r
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3 p: W9 B8 h) v: Q/ z蒸好后的鲫鱼& I8 U4 k- [; E- T+ C* N7 l
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8 N9 h% ~" Q3 s' R5 b千晴妹妹又开吃了
6 s5 [' J+ J6 W2 c3 z. S5 }绿茶蒸鲫鱼' `3 s+ b1 T& z& D6 v
材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克, Y6 A" ~5 S2 z$ i1 Q
做法:
/ b# s$ X% h& F+ }" c1.将鱼洗净;+ N7 }' Y5 v7 |9 Q* a
2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;3 J9 R, b* \- m1 R
3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。
2 V( W* X$ F& G0 i
9 M$ G4 [ k- c9 q营养提示:
- k x9 h7 T0 r" U+ T. Y
8 V- i& |. I3 v 鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。0 X4 P3 g8 C5 p
绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。3 z* V0 Z H2 r4 h; i
, f0 c ]9 C6 @& s. f8 P) `( { }3 h. x, X
8 R/ ^" X: F( W3 d' Q1 O
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