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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑
8 Z) _' y$ @" U+ u
% e. @8 w: M' h9 g: n
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+ J# @4 A. [# t+ ]5 }. s( r蒸好后的鲫鱼- o# u# b2 d; S; r* D8 r
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) g( B B9 E4 Q% N9 y: l' f5 h千晴妹妹又开吃了
1 Z0 z6 m' q3 p1 V' Z绿茶蒸鲫鱼( R( k! X. @' p9 g& f) o$ T' O2 H
材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克9 p8 z, N6 c& q0 ?/ z& C. E; `
做法:
" K9 W6 r5 X# G/ H' J1.将鱼洗净;0 Y- D% R' O1 R+ \* m
2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;
8 M2 [$ k8 F0 K0 x8 ~5 V ]- R+ N3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。
4 N7 Z( X) G% ] t p- a/ S4 R
q/ i" Y! l8 ]: I$ X% R营养提示:4 w. c& y! q3 ~4 r- h8 B
2 }* @7 _& w2 s7 N
鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。5 \7 {1 Y: H# a
绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。
2 A5 h/ W6 L: v3 r F
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