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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 : e, }! a v% b7 x" e: l
4 D8 R" i7 i1 F% L9 [0 H7 I9 H
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8 V" B7 b5 P' v蒸好后的鲫鱼
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3 J7 H1 l& t4 l/ k* v3 a+ ?
千晴妹妹又开吃了
7 R0 U2 x9 k: I3 h @3 b) G( e绿茶蒸鲫鱼5 x7 {* H9 @& x( e O/ n
材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克
q) b+ ]% f9 r* J3 u3 T 做法:
. B; Y8 l- H, j& |6 h d1.将鱼洗净;
8 u: L5 x+ {% ?5 T" M( C! `2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;$ }9 e) x- P+ X1 D% n: e0 C
3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。8 K0 h4 V) B; `2 z! o( C" f
2 H) C$ r5 [0 |" s
营养提示:' |2 Y! _2 W: m+ n' `
6 w3 ^4 s! c. A; S( n; J
鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。
4 ?7 U* o, X, _' f9 Y 绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。
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