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楼主
发表于 2012-3-26 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

IMG_1513.JPG


! b" h- H& x( {, P( ~- }所用主要食材9 _3 l3 N- ]0 i" \

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+ {9 y) K3 K' s+ l将泡好的绿菜放入鲫鱼肚内
& G2 d' L. k* A( {7 r- `& G

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 : e, }! a  v% b7 x" e: l
4 D8 R" i7 i1 F% L9 [0 H7 I9 H

IMG_1520.JPG


8 V" B7 b5 P' v蒸好后的鲫鱼
! E4 {$ |( r; l& |* H$ l

IMG_1532.JPG

3 J7 H1 l& t4 l/ k* v3 a+ ?
千晴妹妹又开吃了
7 R0 U2 x9 k: I3 h  @3 b) G( e绿茶蒸鲫鱼5 x7 {* H9 @& x( e  O/ n
    材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克
  q) b+ ]% f9 r* J3 u3 T    做法:
. B; Y8 l- H, j& |6 h  d1.将鱼洗净;
8 u: L5 x+ {% ?5 T" M( C! `2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;$ }9 e) x- P+ X1 D% n: e0 C
3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。8 K0 h4 V) B; `2 z! o( C" f
2 H) C$ r5 [0 |" s
营养提示:' |2 Y! _2 W: m+ n' `
6 w3 ^4 s! c. A; S( n; J
  鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。
4 ?7 U* o, X, _' f9 Y  绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。
3 m4 X( A7 H2 @2 T! P2 O) K$ \
% x4 x8 F( N" U9 ^, _( \/ Y7 u5 l' o5 n  ^9 S. ~

# c* U' W' ?6 I2 r1 H  \) p

点评

medeia  杭州菜有个碧螺春蒸钱塘江里面的啥子鱼哦~这个绿茶蒸鲫鱼也是一个意思~学习了~  发表于 2012-7-9 00:43
曈宝妈

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沙发坐了来
曈宝妈

贵宾VIP

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用的哪种绿茶哟?!不同绿茶味道也有去区别得嘛。
佑佑妈

学 士

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千晴妹妹好幸福····

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ifangying 发表于 2012-3-26 15:21 , f, n; j/ f4 ^$ o6 `
沙发坐了来
& {" [" C, j' k9 J7 A/ B
你又座到我家的沙发了。

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ifangying 发表于 2012-3-26 15:22
' a2 w( I+ W; ~# r; {4 e用的哪种绿茶哟?!不同绿茶味道也有去区别得嘛。
( d7 j3 d% _$ E; S2 o
我用的是朋友家里处栽的绿菜,主要是取绿菜的功效

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一天佑一天 发表于 2012-3-26 15:22 7 r( n- N  w- d+ P+ Z! k
千晴妹妹好幸福····
9 X# l- Z6 n* }% k' O
好吃也是一种幸福。

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好吃不够。。

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朗恒定制家具 发表于 2012-3-26 17:48 ! I0 c& e6 t# j
鲫鱼吃了好~~

# C# D  l, p/ g& ]谢谢你的巴巴掌哟

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fdnancy 发表于 2012-3-26 18:31 + o) I4 ]1 i1 ?5 A
好吃不够。。
' g# p; A1 P: k9 \' w
个人感觉还好吃。

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铁观音也是绿茶的一种哈?

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美妈,这是你自己创造发明的菜式吗?

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shaaron 发表于 2012-3-26 21:54
0 t; m3 ^- Z4 S2 O铁观音也是绿茶的一种哈?

4 J1 j/ n. z. {" V5 |3 q只要是绿茶都可以用

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回复 房千晴妈妈 的帖子
- \% Y  N; ?1 B$ O6 p1 ]7 a# g% J9 `4 G
你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习; B: R" x  W; x& Y9 ]5 ]

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lilyii 发表于 2012-3-26 22:39
+ g  k% j* j. a9 o7 E; W美妈,这是你自己创造发明的菜式吗?
$ O- z, J2 n& W7 X) H
这个我在一本书上看到的

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恩美女 发表于 2012-3-27 15:20
; p5 a3 m. ]" k( m0 H8 f回复 房千晴妈妈 的帖子
4 Z$ {) Q- }, d% {) z
3 S* E) _; f- R/ f0 \你家的孩子好有口福哦。你好能干我们要像你学习

0 S* Y' r* n3 T. Y5 I: D( L- s美妈其实你也能做好的。

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本帖最后由 爱你勇 于 2012-3-28 16:08 编辑
/ x3 a( {0 [! n8 e6 `' u9 x4 \9 g/ v8 G% k
弄茶吃呀,第一会听说,是撒子味道哦

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鲫鱼刺太多了,换成鲈鱼应该也可以吧
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