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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
/ I3 o$ e' i$ _: x8 r2 _做法:1、将胶块打碎并研成粉末
4 X" r1 S) P: i( c2、锅内倒入黄酒和适量冰糖. R2 U. U& o+ N- T0 B% J1 ~
3、开锅后倒入胶粉
! ^* P( a0 q% w3 e4 D! g$ `" t4、120度温度下不停搅拌40分钟左右0 T$ M3 ] }: Q. T
5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟3 t9 {: r1 y# Z0 u F' K+ {1 P
6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
4 S5 W$ ~7 H% i! d————————我是勤劳的分割线——————7 ?0 e" P4 C9 ?. F
以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:). I9 V' X, {" b% g9 k
好像药房那次去问了
1 {3 H* R9 r& W, n! R" Y( L 辅料可以自选; @3 F* D" B' W0 w/ s, m* s, E; {
加工费30米
# H z" ^' j+ o& R' j5 n/ L! I
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) B: h, }0 j# u; o3 [7 x4 @. q
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