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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等 4 r" g+ @) w& m2 y
做法:1、将胶块打碎并研成粉末
" P: y" M6 @) u y5 i' y' d2、锅内倒入黄酒和适量冰糖
}0 E* i* m# K3、开锅后倒入胶粉
$ P d. q& X2 r3 G6 q7 ~4 `! Y: d4、120度温度下不停搅拌40分钟左右# e) U3 p9 P: P
5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟2 W R5 q3 H9 F
6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
* \/ n5 ?& L7 v9 i" ^9 E) C————————我是勤劳的分割线——————
' ~. O% N# M! _9 Z/ c以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)* w4 S: ]. j m9 p8 s1 X8 F M
好像药房那次去问了 k) H1 R' @% C: d5 Z
辅料可以自选( [- m1 `. m" j% b' y! R
加工费30米" g( H9 H" F. D) M+ }
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