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主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等 $ A3 `) b k0 H p* m0 V
做法:1、将胶块打碎并研成粉末
/ m( C: J$ V' }2、锅内倒入黄酒和适量冰糖6 C W* Q* j/ f' q, p( D
3、开锅后倒入胶粉 Y; O1 b4 `- t' s0 T
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右* B: C, G1 H/ j3 t
5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟' a0 i; G+ m# P& |7 o1 a% v
6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存1 g+ F! T. R. p- I
————————我是勤劳的分割线——————1 e% q" l6 `# w
以上均为辛苦的手打版,哪位亲有心的话可以自己动手试试:)3 L% U7 A" ~) O7 d4 ^! A! L8 |
好像药房那次去问了
; H2 B0 s3 ?) ~2 X/ p9 S) D7 I3 I 辅料可以自选
3 E0 H7 }0 ]) l6 S& J加工费30米3 d6 y9 t$ `6 {7 ?; j
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