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楼主
发表于 2012-3-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃% [$ V; B! f6 J4 v/ O. E' z) t
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开始转了哈( |) _! G! K9 P& }+ s

- C6 n$ ~+ Z5 r8 q; n材料:
- l1 ^2 D6 t- t; O+ I9 y; u) T高筋面粉250g(Maybe,我买的500g的道了一半)
7 L+ a: W6 p( C2 G! S  v4 w黄油3根儿指拇儿那么粗(具体真心表的好多)
4 N4 w2 a- U8 G' D, }: r  q砂糖100g,鸡蛋一个
. _- |# N7 D& D: @+ h" r) ~5 E8 [( g9 n) R4 L4 Z

+ u: O$ m( I( J  Z" t8 m1 T9 e$ F工具:筛网,刮刀(避免饼干中间有太多孔孔,搅拌更均匀)电动打蛋器2 E  y- J& e7 v
, I3 W+ }0 G8 x+ A
, Y+ k, W. E" V  D

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步骤:
, c- S  h, E' x  c4 ^0 }1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化
# m! W  e4 o, G; _# K! e2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液
2 _  O5 P8 _; H4 N( N: Q3.高筋粉过筛/ ?1 O& P, B" o
4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。
( ^4 c* F0 A; c) B0 ?: ]0 X5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀6 k7 L& r, r( m) q
6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌
0 c8 D1 g: C) Q$ z) H7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸
9 K& V5 z6 Q+ a7 `8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!
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失败作品,尼玛啊!鼻子都烤焦了有木有!就跟刚打完架受伤咯两个样!
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这个颜色有谬很好看!!
哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯,现在叫多啦A梦!
赶脚瞬间就回到童年咯!

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用窗户拉上比较暗的光线照叻9 {$ K  B5 v7 Y# w8 r3 e/ W* J

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实物颜色!太有成就感咯有谬!

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饼干控,沙发坐起

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ifangying 发表于 2012-3-12 11:02 3 v" p; X6 b2 g) S0 p, D; o% b8 L0 g
饼干控,沙发坐起
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来 一起做起 一起学习

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我就想吃现成的,咋个办~~

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48
, G: D; b! F  S! V& x6 q- ^0 ~我就想吃现成的,咋个办~~
! @0 U. W( m0 F5 Y
我去偷偷的叫那个楼主送给你

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饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

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花-猫 发表于 2012-3-12 16:07 . j/ y: r! R% I4 ^
饼干模具乖,饼干都乖,哈哈
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花猫要不要给周一一做哇
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看到这个叮当猫的饼干,好像回到了童年哟,12肯定喜欢 ...
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