思仪她妈

    昨天在家里面给12做了饼干，都没得以前那么爱吃了，想起以前还要给她弄个啥子形状，昨天就直接是一块块的没形状得，不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得，到处看别个的作品，看到个叮当猫的还不错，12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈，这个周末也给12做来吃. s- U' K  @, t7 i( i! X1 t
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思仪她妈

开始转了哈
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! G4 ^, P0 _( s( Z2 s8 A: l7 p材料：
7 y* n4 @# O0 Y) x+ S高筋面粉250g（Maybe,我买的500g的道了一半) + n/ }6 f" @; q  c7 e. t, f
黄油3根儿指拇儿那么粗（具体真心表的好多）; L4 `, a, ~( ~* r( U0 }: J
砂糖100g，鸡蛋一个% s: D8 }9 z1 @6 i7 H& p! u7 X

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工具：筛网，刮刀（避免饼干中间有太多孔孔，搅拌更均匀）电动打蛋器8 a6 U1 l' i" W/ P

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思仪她妈

步骤：
, i: k; G2 J+ \: Q6 T' d! P4 F1.黄油从冰箱拿出来切成块状，用玻璃碗装起，放到热水隔碗软化
' V+ m5 y6 r. y2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液0 y1 G3 |1 p1 h5 K, a& k
3.高筋粉过筛
0 I% j2 S% P( x" s6 m" B9 S. C2 ?4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀，当时我真心表的不能用打蛋器搅拌，搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。, t9 z" o; g! \7 c4 I
5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀，打发至体积膨胀, ^5 @/ g; i' s& ^- W* @) U4 d
6.在5中加入筛好的高筋粉，用打蛋器搅拌
$ C( N& B2 a. R$ N9 @7.用刮刀再次搅拌，等干成一定程度后用模具弄出想要的样子，放上油纸/ Q" L7 e. `( @# O
8.美的鸡肋烤箱预热3分钟，上饼干，每隔几分钟看一次，边上稍微有点黄的时候就翻面！! u  c5 \) \4 J( K
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思仪她妈

失败作品，尼玛啊！鼻子都烤焦了有木有！就跟刚打完架受伤咯两个样！; ~! y( R% c7 ?

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思仪她妈

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思仪她妈

这个颜色有谬很好看！！

哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯，现在叫多啦A梦！

赶脚瞬间就回到童年咯！

思仪她妈

用窗户拉上比较暗的光线照叻5 a4 c# C6 G( O: o: d

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思仪她妈

实物颜色！太有成就感咯有谬！

ifangying

饼干控，沙发坐起

思仪她妈

ifangying 发表于 2012-3-12 11:02
/ `) s0 x- X3 x饼干控，沙发坐起

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来 一起做起 一起学习

房千晴妈妈

我就想吃现成的，咋个办~~

思仪她妈

房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48 4 |, j$ o( S+ `2 r- S1 f$ b+ {- L
我就想吃现成的，咋个办~~

- B+ t' a, [2 M8 g
我去偷偷的叫那个楼主送给你

花-猫

饼干模具乖，饼干都乖，哈哈

思仪她妈

花-猫 发表于 2012-3-12 16:07
; J, Z4 M1 R* R7 H/ R饼干模具乖，饼干都乖，哈哈

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花猫要不要给周一一做哇