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楼主
发表于 2012-3-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃
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开始转了哈$ r& ?( V4 M  L
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材料:" n" B& P7 \( p3 x" r# S8 d$ a2 d/ Q
高筋面粉250g(Maybe,我买的500g的道了一半)
( J, ~3 G6 {: Q" P9 g3 M( t黄油3根儿指拇儿那么粗(具体真心表的好多); i/ z7 v) W( C' m
砂糖100g,鸡蛋一个
: h: \- _9 c" U( g6 a4 q1 b/ ~# B; p6 v+ ]; |+ ?* p/ }# s6 O: K
8 {5 G% ^: p; P" G, v
工具:筛网,刮刀(避免饼干中间有太多孔孔,搅拌更均匀)电动打蛋器
" O& s4 l1 J" s# p$ y9 N( ~, R5 `4 K- G. k

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步骤:
  ?  q( ^" q0 w; x* X1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化
9 u3 E6 k/ r) y$ y% M! ~' f' _7 u2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液
+ p! V9 b2 l$ [3.高筋粉过筛
' z1 `* N, f9 X* n4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。  x; z" i5 D3 {2 g" n7 i6 g
5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀
+ B$ a! Z& F* \$ H+ ?  Y6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌
6 c3 s; Y2 ~' I( r) `7 m7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸0 p) ?; H" F8 _. ]8 W: ?) C# Q
8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!
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3 @+ H$ F7 l7 ?* S5 [/ i

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失败作品,尼玛啊!鼻子都烤焦了有木有!就跟刚打完架受伤咯两个样!" U# K: I. ?8 ^4 N+ h1 H( [' }

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这个颜色有谬很好看!!
哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯,现在叫多啦A梦!
赶脚瞬间就回到童年咯!

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用窗户拉上比较暗的光线照叻; s) _; e2 n) _" }& ~; b4 Z; H

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0 ]. @5 Q' {7 U( Y

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实物颜色!太有成就感咯有谬!

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饼干控,沙发坐起

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ifangying 发表于 2012-3-12 11:02 , K( P6 l8 m, C0 ~7 z3 Z
饼干控,沙发坐起
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来 一起做起 一起学习

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我就想吃现成的,咋个办~~

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48 6 a/ o& k# z# a4 K. p% {, B4 }0 q
我就想吃现成的,咋个办~~

* j$ u  U9 F5 d# K! M/ d# Z我去偷偷的叫那个楼主送给你

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饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

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花-猫 发表于 2012-3-12 16:07 & ]- i4 G' v- u( x0 L( c
饼干模具乖,饼干都乖,哈哈
( |. J; c5 S1 j
花猫要不要给周一一做哇
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看到这个叮当猫的饼干,好像回到了童年哟,12肯定喜欢 ...
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