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楼主
发表于 2012-3-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃
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开始转了哈
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材料:% S9 V& h& e# k0 W* i" ^( o
高筋面粉250g(Maybe,我买的500g的道了一半)
8 Z' c# [" }' I) h; @: U黄油3根儿指拇儿那么粗(具体真心表的好多)
; R* F( H' C! V/ ^8 M砂糖100g,鸡蛋一个
3 L$ G# Q; K* m( J& b4 ?2 C& [6 \1 b  w% e2 R. y! k) Y
# }% o8 [$ f) b6 f
工具:筛网,刮刀(避免饼干中间有太多孔孔,搅拌更均匀)电动打蛋器
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步骤:2 }% F# s5 D- R  B2 p
1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化; `  M4 m1 E: C3 h3 N* Z4 l
2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液9 R  b. m* J5 N
3.高筋粉过筛
# x$ I) u/ I8 Z7 J( w1 E: g3 L  W4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。6 J& z" h: J1 `1 h- U9 F
5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀8 N& j# q, I5 n1 W
6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌3 Y$ w! L8 i( G& S! C5 h2 V
7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸
1 b+ F$ w  r7 R" Y" {/ }8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!4 W4 b1 H! W- \$ ]& Q  i8 G7 p# R  O
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失败作品,尼玛啊!鼻子都烤焦了有木有!就跟刚打完架受伤咯两个样!
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这个颜色有谬很好看!!
哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯,现在叫多啦A梦!
赶脚瞬间就回到童年咯!

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用窗户拉上比较暗的光线照叻
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实物颜色!太有成就感咯有谬!

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饼干控,沙发坐起

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ifangying 发表于 2012-3-12 11:02
7 n& n+ N% z+ p2 n饼干控,沙发坐起

- `4 ]# [7 ~! P4 H0 Q来 一起做起 一起学习

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我就想吃现成的,咋个办~~

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48
$ x  P' g+ b; _6 E/ y我就想吃现成的,咋个办~~

# t# }9 B% M% Q- ?, R我去偷偷的叫那个楼主送给你

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饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

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花-猫 发表于 2012-3-12 16:07 6 I  `% J8 u# H0 w9 d
饼干模具乖,饼干都乖,哈哈
  ?' \  f/ U; _2 S. i6 D8 B3 V9 I
花猫要不要给周一一做哇
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看到这个叮当猫的饼干,好像回到了童年哟,12肯定喜欢 ...
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