思仪她妈

    昨天在家里面给12做了饼干，都没得以前那么爱吃了，想起以前还要给她弄个啥子形状，昨天就直接是一块块的没形状得，不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得，到处看别个的作品，看到个叮当猫的还不错，12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈，这个周末也给12做来吃0 l% d2 T. o7 o4 o5 X
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思仪她妈

开始转了哈$ C5 t4 y3 x- f7 g) f

8 _: d% e) _* _9 H! s材料：8 A) W: g0 q7 j+ G. _
高筋面粉250g（Maybe,我买的500g的道了一半) + P2 a6 l1 ?8 n+ B* G
黄油3根儿指拇儿那么粗（具体真心表的好多）$ A: G" k1 f/ M5 C
砂糖100g，鸡蛋一个- G- ^  g& e9 R; b) M' N

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工具：筛网，刮刀（避免饼干中间有太多孔孔，搅拌更均匀）电动打蛋器
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思仪她妈

步骤：2 K: p2 Z) I; D, r2 G7 d" Q: P  H
1.黄油从冰箱拿出来切成块状，用玻璃碗装起，放到热水隔碗软化
/ V$ w6 f8 H9 O6 _9 G" S6 l. J7 H2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液
" }' _! @2 H. j+ W+ N! }8 @4 e, `3.高筋粉过筛
' h1 f: \3 l" |4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀，当时我真心表的不能用打蛋器搅拌，搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。% x2 y) e1 H# ?3 p, |
5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀，打发至体积膨胀
+ r+ J! U+ ~9 J6.在5中加入筛好的高筋粉，用打蛋器搅拌
$ Q- R: |1 s* c  W5 }5 R7.用刮刀再次搅拌，等干成一定程度后用模具弄出想要的样子，放上油纸
# F$ ?" i8 W! d: p, |  y8.美的鸡肋烤箱预热3分钟，上饼干，每隔几分钟看一次，边上稍微有点黄的时候就翻面！- w2 v" K6 q: I% J" T3 k/ D: f

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思仪她妈

失败作品，尼玛啊！鼻子都烤焦了有木有！就跟刚打完架受伤咯两个样！. S2 c2 ^' v5 Z5 [: U

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思仪她妈

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思仪她妈

这个颜色有谬很好看！！

哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯，现在叫多啦A梦！

赶脚瞬间就回到童年咯！

思仪她妈

用窗户拉上比较暗的光线照叻
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思仪她妈

实物颜色！太有成就感咯有谬！

ifangying

饼干控，沙发坐起

思仪她妈

ifangying 发表于 2012-3-12 11:02
) n$ z( ?: E) ]; J: m& k  r1 Z3 M饼干控，沙发坐起

- H  u  V  X4 ~4 H" Z$ M# \来 一起做起 一起学习

房千晴妈妈

我就想吃现成的，咋个办~~

思仪她妈

房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48
+ j; S  h% b3 X& T* [, b3 F我就想吃现成的，咋个办~~

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我去偷偷的叫那个楼主送给你

花-猫

饼干模具乖，饼干都乖，哈哈

思仪她妈

花-猫 发表于 2012-3-12 16:07 , m2 b0 R' z7 y( Z
饼干模具乖，饼干都乖，哈哈

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花猫要不要给周一一做哇