思仪她妈

    昨天在家里面给12做了饼干，都没得以前那么爱吃了，想起以前还要给她弄个啥子形状，昨天就直接是一块块的没形状得，不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得，到处看别个的作品，看到个叮当猫的还不错，12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈，这个周末也给12做来吃
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思仪她妈

开始转了哈
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材料：% S9 V& h& e# k0 W* i" ^( o
高筋面粉250g（Maybe,我买的500g的道了一半)
8 Z' c# [" }' I) h; @: U黄油3根儿指拇儿那么粗（具体真心表的好多）
; R* F( H' C! V/ ^8 M砂糖100g，鸡蛋一个
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工具：筛网，刮刀（避免饼干中间有太多孔孔，搅拌更均匀）电动打蛋器
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思仪她妈

步骤：2 }% F# s5 D- R  B2 p
1.黄油从冰箱拿出来切成块状，用玻璃碗装起，放到热水隔碗软化; `  M4 m1 E: C3 h3 N* Z4 l
2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液9 R  b. m* J5 N
3.高筋粉过筛
# x$ I) u/ I8 Z7 J( w1 E: g3 L  W4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀，当时我真心表的不能用打蛋器搅拌，搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。6 J& z" h: J1 `1 h- U9 F
5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀，打发至体积膨胀8 N& j# q, I5 n1 W
6.在5中加入筛好的高筋粉，用打蛋器搅拌3 Y$ w! L8 i( G& S! C5 h2 V
7.用刮刀再次搅拌，等干成一定程度后用模具弄出想要的样子，放上油纸
1 b+ F$ w  r7 R" Y" {/ }8.美的鸡肋烤箱预热3分钟，上饼干，每隔几分钟看一次，边上稍微有点黄的时候就翻面！4 W4 b1 H! W- \$ ]& Q  i8 G7 p# R  O
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思仪她妈

失败作品，尼玛啊！鼻子都烤焦了有木有！就跟刚打完架受伤咯两个样！
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思仪她妈

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思仪她妈

这个颜色有谬很好看！！

哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯，现在叫多啦A梦！

赶脚瞬间就回到童年咯！

思仪她妈

用窗户拉上比较暗的光线照叻
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思仪她妈

实物颜色！太有成就感咯有谬！

ifangying

饼干控，沙发坐起

思仪她妈

ifangying 发表于 2012-3-12 11:02
7 n& n+ N% z+ p2 n饼干控，沙发坐起

- `4 ]# [7 ~! P4 H0 Q来 一起做起 一起学习

房千晴妈妈

我就想吃现成的，咋个办~~

思仪她妈

房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48
$ x  P' g+ b; _6 E/ y我就想吃现成的，咋个办~~

# t# }9 B% M% Q- ?, R我去偷偷的叫那个楼主送给你

花-猫

饼干模具乖，饼干都乖，哈哈

思仪她妈

花-猫 发表于 2012-3-12 16:07 6 I  `% J8 u# H0 w9 d
饼干模具乖，饼干都乖，哈哈

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花猫要不要给周一一做哇