思仪她妈

    昨天在家里面给12做了饼干，都没得以前那么爱吃了，想起以前还要给她弄个啥子形状，昨天就直接是一块块的没形状得，不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得，到处看别个的作品，看到个叮当猫的还不错，12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈，这个周末也给12做来吃+ f* @8 {& O2 l1 a

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思仪她妈

开始转了哈
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% R: z6 ?2 S0 E! V4 ~材料：3 o# Z, ]5 O% b9 y5 U1 w3 m
高筋面粉250g（Maybe,我买的500g的道了一半) ' u" q7 a) m) Y
黄油3根儿指拇儿那么粗（具体真心表的好多）+ y; Q' E+ t2 K% y# `' A
砂糖100g，鸡蛋一个+ L& T; q$ C& o/ @

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2 E& a, n( l4 @& {- j5 J! q  U工具：筛网，刮刀（避免饼干中间有太多孔孔，搅拌更均匀）电动打蛋器: S9 |1 [) A8 S4 U3 V
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思仪她妈

步骤：/ l. k  ?+ \2 q% i& E+ C5 P# \& C
1.黄油从冰箱拿出来切成块状，用玻璃碗装起，放到热水隔碗软化
* \5 D$ y# s) P) G2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液6 C) J, r" ^( _3 }# d% F6 ?
3.高筋粉过筛
# L3 S# l/ |* C5 ~4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀，当时我真心表的不能用打蛋器搅拌，搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。
/ o3 q5 y" E  j5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀，打发至体积膨胀
$ J* |7 e1 J$ V6.在5中加入筛好的高筋粉，用打蛋器搅拌
: L3 j6 a4 F- G' S7.用刮刀再次搅拌，等干成一定程度后用模具弄出想要的样子，放上油纸
3 l! w- d; ~3 X/ G$ t8.美的鸡肋烤箱预热3分钟，上饼干，每隔几分钟看一次，边上稍微有点黄的时候就翻面！
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思仪她妈

失败作品，尼玛啊！鼻子都烤焦了有木有！就跟刚打完架受伤咯两个样！
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思仪她妈

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思仪她妈

这个颜色有谬很好看！！

哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯，现在叫多啦A梦！

赶脚瞬间就回到童年咯！

思仪她妈

用窗户拉上比较暗的光线照叻' y% D! @* j8 Y) ]% p/ a9 @. \

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思仪她妈

实物颜色！太有成就感咯有谬！

ifangying

饼干控，沙发坐起

思仪她妈

ifangying 发表于 2012-3-12 11:02
8 U1 R4 `2 S: P, z& x/ Q  ?- J+ ~1 b饼干控，沙发坐起

5 g8 s7 W' v& t: H1 I来 一起做起 一起学习

房千晴妈妈

我就想吃现成的，咋个办~~

思仪她妈

房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48 0 k& S" o. Z! M& \4 K4 X8 o
我就想吃现成的，咋个办~~

  r1 U* w# r1 |7 Z4 z我去偷偷的叫那个楼主送给你

花-猫

饼干模具乖，饼干都乖，哈哈

思仪她妈

花-猫 发表于 2012-3-12 16:07
3 ?0 e+ d2 E+ p9 ]饼干模具乖，饼干都乖，哈哈

  Q1 C+ P- u/ F& B花猫要不要给周一一做哇