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楼主
发表于 2012-3-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃
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, @& H5 i8 i9 s: g6 w5 S  h. q  G) Z% H: Q

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开始转了哈
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材料:
5 M) k9 h0 W$ }- ^+ K  t. e6 ^; j高筋面粉250g(Maybe,我买的500g的道了一半) & v" U$ ^& L) K* T5 R$ d# J
黄油3根儿指拇儿那么粗(具体真心表的好多)  l6 `  a. N; L
砂糖100g,鸡蛋一个, `5 u6 x  e* i* D* ^1 x
( k3 \# T% M1 Z

9 |2 B8 m& W+ @, P) n工具:筛网,刮刀(避免饼干中间有太多孔孔,搅拌更均匀)电动打蛋器
) k  f1 C9 U3 h0 R* l# t+ |- j4 i4 Q3 b! l& i7 M- N0 y

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步骤:1 }  p! N6 m% B. l! |6 q7 Q
1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化7 r% L3 K! E  o3 Z
2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液  X+ A0 T* A& A& N' t2 U, m# l, ?
3.高筋粉过筛
* i. Y2 M$ l0 I) F$ D4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。
) I2 R9 x$ K' I5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀
6 `. f; W2 G/ C2 e& r6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌3 @6 r7 D- f. Q
7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸
) c# |5 i* W; b' A# b, q2 `8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!8 F; `  p" ?2 @2 |# o

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失败作品,尼玛啊!鼻子都烤焦了有木有!就跟刚打完架受伤咯两个样!
. X5 G- g% ]- [: q# w3 @: e' O

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这个颜色有谬很好看!!
哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯,现在叫多啦A梦!
赶脚瞬间就回到童年咯!

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用窗户拉上比较暗的光线照叻# d4 Y6 g/ Z# H1 G" Z/ j6 Z

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实物颜色!太有成就感咯有谬!

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饼干控,沙发坐起

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ifangying 发表于 2012-3-12 11:02 1 A$ o8 p* E' Z/ E% I! h; M5 \4 o+ U" i
饼干控,沙发坐起

# B3 }5 M. z( D# `, P" W来 一起做起 一起学习

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我就想吃现成的,咋个办~~

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48 7 ?/ Y6 i: q4 w: B% t
我就想吃现成的,咋个办~~
  Z9 ?" L0 i* @0 y' @  H* G+ p
我去偷偷的叫那个楼主送给你

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饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

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花-猫 发表于 2012-3-12 16:07
7 d& J2 L: W2 X饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

+ o( Z8 s- l1 [- i! a& H; ]花猫要不要给周一一做哇
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看到这个叮当猫的饼干,好像回到了童年哟,12肯定喜欢 ...
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