思仪她妈

    昨天在家里面给12做了饼干，都没得以前那么爱吃了，想起以前还要给她弄个啥子形状，昨天就直接是一块块的没形状得，不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得，到处看别个的作品，看到个叮当猫的还不错，12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈，这个周末也给12做来吃
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思仪她妈

开始转了哈# U/ X. Y8 `- R- A$ D
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材料：/ T9 x3 R5 w1 d* K* K* Q4 ?: a2 s  ^
高筋面粉250g（Maybe,我买的500g的道了一半)
" {, G# x' S- d8 V6 z, C7 O/ y* N  r黄油3根儿指拇儿那么粗（具体真心表的好多）1 ^! v1 [6 k1 y1 \& p' X4 s
砂糖100g，鸡蛋一个0 i7 q6 t; Y2 j* O

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; B( s  E. A  F5 Z. p' ?+ t* E- Y工具：筛网，刮刀（避免饼干中间有太多孔孔，搅拌更均匀）电动打蛋器8 n0 g6 |/ G8 @+ z; A! k

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思仪她妈

步骤：8 b, `' v: P' z' f' |, Q
1.黄油从冰箱拿出来切成块状，用玻璃碗装起，放到热水隔碗软化
4 l0 S( r. ], `/ C, S2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液
: `2 L2 E* ]& ~" |) n: K3.高筋粉过筛: D) t- f$ j0 Z+ O+ S
4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀，当时我真心表的不能用打蛋器搅拌，搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。
! L: w3 h: V1 l9 P5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀，打发至体积膨胀
7 X4 Y1 z# j  q1 Y6.在5中加入筛好的高筋粉，用打蛋器搅拌2 B6 U7 t8 c" A" c5 E
7.用刮刀再次搅拌，等干成一定程度后用模具弄出想要的样子，放上油纸
/ S. E" M4 I, v, @- C8.美的鸡肋烤箱预热3分钟，上饼干，每隔几分钟看一次，边上稍微有点黄的时候就翻面！
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思仪她妈

失败作品，尼玛啊！鼻子都烤焦了有木有！就跟刚打完架受伤咯两个样！
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思仪她妈

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思仪她妈

这个颜色有谬很好看！！

哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯，现在叫多啦A梦！

赶脚瞬间就回到童年咯！

思仪她妈

用窗户拉上比较暗的光线照叻( T4 y4 ]1 G2 y! }& y" A9 c6 p! v

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思仪她妈

实物颜色！太有成就感咯有谬！

ifangying

饼干控，沙发坐起

思仪她妈

ifangying 发表于 2012-3-12 11:02 ) K0 P+ u6 ?4 Y1 ?) X! s5 C' {
饼干控，沙发坐起

1 }3 \: e& X, O1 r! b* ~. Y
来 一起做起 一起学习

房千晴妈妈

我就想吃现成的，咋个办~~

思仪她妈

房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48
7 I" _# P. I" Y/ ?6 Y) }( ?  x我就想吃现成的，咋个办~~

' M1 p9 x9 `# `我去偷偷的叫那个楼主送给你

花-猫

饼干模具乖，饼干都乖，哈哈

思仪她妈

花-猫 发表于 2012-3-12 16:07
, @+ c5 k4 w, E. C饼干模具乖，饼干都乖，哈哈

- o! ]! w% R* |; X8 X1 A) q! [花猫要不要给周一一做哇