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楼主
发表于 2012-3-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃
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开始转了哈# U/ X. Y8 `- R- A$ D
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材料:/ T9 x3 R5 w1 d* K* K* Q4 ?: a2 s  ^
高筋面粉250g(Maybe,我买的500g的道了一半)
" {, G# x' S- d8 V6 z, C7 O/ y* N  r黄油3根儿指拇儿那么粗(具体真心表的好多)1 ^! v1 [6 k1 y1 \& p' X4 s
砂糖100g,鸡蛋一个0 i7 q6 t; Y2 j* O

0 d7 K, h. ^, Y- Q  R
; B( s  E. A  F5 Z. p' ?+ t* E- Y工具:筛网,刮刀(避免饼干中间有太多孔孔,搅拌更均匀)电动打蛋器8 n0 g6 |/ G8 @+ z; A! k

, O8 q: I% A1 q, C4 s- C2 \# y6 ^

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步骤:8 b, `' v: P' z' f' |, Q
1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化
4 l0 S( r. ], `/ C, S2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液
: `2 L2 E* ]& ~" |) n: K3.高筋粉过筛: D) t- f$ j0 Z+ O+ S
4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。
! L: w3 h: V1 l9 P5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀
7 X4 Y1 z# j  q1 Y6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌2 B6 U7 t8 c" A" c5 E
7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸
/ S. E" M4 I, v, @- C8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!
+ O; H# }0 G0 m. w7 x4 s$ G5 R
; D" w5 L, ~. S8 E% B

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失败作品,尼玛啊!鼻子都烤焦了有木有!就跟刚打完架受伤咯两个样!
, Q+ H& s: A6 j+ }- H

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这个颜色有谬很好看!!
哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯,现在叫多啦A梦!
赶脚瞬间就回到童年咯!

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用窗户拉上比较暗的光线照叻( T4 y4 ]1 G2 y! }& y" A9 c6 p! v

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实物颜色!太有成就感咯有谬!

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饼干控,沙发坐起

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ifangying 发表于 2012-3-12 11:02 ) K0 P+ u6 ?4 Y1 ?) X! s5 C' {
饼干控,沙发坐起
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来 一起做起 一起学习

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我就想吃现成的,咋个办~~

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48
7 I" _# P. I" Y/ ?6 Y) }( ?  x我就想吃现成的,咋个办~~

' M1 p9 x9 `# `我去偷偷的叫那个楼主送给你

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饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

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花-猫 发表于 2012-3-12 16:07
, @+ c5 k4 w, E. C饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

- o! ]! w% R* |; X8 X1 A) q! [花猫要不要给周一一做哇
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看到这个叮当猫的饼干,好像回到了童年哟,12肯定喜欢 ...
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