花-猫

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/ k- Y7 `" @1 a; ~都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
" I5 K+ A$ M0 X: z从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈0 P* s1 z# M$ d; I- E
话说哪儿有草莓卖也; N- r# a" o9 N7 K% }

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊
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花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
0 E) [4 y: e! F6 u矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

1 d$ I5 Z3 A# I1 l- H你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 / e6 P+ z0 Q! ^  i# h6 y- C+ f
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

" C' u+ L1 V6 B8 q亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25 # M2 Z1 h/ M. x
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈. \+ g% P6 U+ c8 x1 }
话说哪儿有草莓卖也
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% b( b9 @1 {( C/ {9 t0 q! A北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
+ n! `% j* C0 ]4 @5 b我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

& G$ I* ?1 h5 ^$ `, o7 S
是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25 , S- G9 V2 v& e8 e$ T
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

  J: d' v2 P/ T( A) E8 ~/ }
做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27 8 Y5 h4 _! l; W& C( v: f" F" L
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

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我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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填坑来啦！
; b2 d" n- I, Q! I/ Y看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。1 I' |7 q. U( B, ?& Q
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！
8 n2 [: W; d8 s5 B6 i上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！. O" g/ X4 q1 {- d( [
那么，北碚的这些草莓如何呢？* J/ d0 E, d4 ?! ?, H: S- v& Q
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
: h) n& m& \# Z草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。% ?9 [% R7 g2 i% k  r

- T* u! O' d* n( m) }, Z/ V+ y+ D* i4 f) e0 W0 f/ r5 Y
小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。$ H6 l; j$ d( W* t+ L, I; H0 }

  w! \5 F+ w0 u6 S9 U/ }

花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次( _& u1 U% u; I2 c

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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放糖，渍上
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盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。! i, g: a* Q/ y1 ~$ y' A2 z

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花-猫

准备一碗椰蓉; p9 u* V1 R3 h, c( a  a4 ?& G

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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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大而平的器具，盖上盖子* ~( x1 A4 J0 [

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高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了
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