花-猫

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0 b) {9 t1 f( [& D0 M都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
2 z- P- m# ?7 k) s& d从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
$ d8 a$ O5 P/ f5 @话说哪儿有草莓卖也) p5 {+ q& V$ A

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊
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花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56 ) ^' O0 w" U- v0 u8 N% O
矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59
1 m4 \4 h0 J9 c9 ~# ?* r! W) B花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

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亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25
0 t! O) G* w  n9 h  H. N/ @- x好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
5 ]& o- T4 `& h: g话说哪儿有草莓卖也  U" \) M  T3 D# \
...

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北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
$ E5 r. `4 f. C& _, \% i5 I我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

9 ~7 R& ~) ^6 s9 e3 k$ _$ k4 W; @3 g% R( r2 _是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25
/ r; @  l. `0 l5 z9 m* z' B& M/ m彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

  j; X% U: s4 c3 K' B) {做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27
5 Q/ f6 j& L' u亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

, J* {+ q# ?+ }& o# y我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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填坑来啦！2 S3 m9 q8 g" J
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。
8 ?! t, [+ p* U( }$ z+ [想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！
  `1 j. J! ^) J. @4 M上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！
, w) }% K4 h% n' r4 A1 x* D那么，北碚的这些草莓如何呢？# }7 A2 X. Z% y. n
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
9 h) i2 |4 @! v7 i) R草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~  p/ k$ a* T0 V. H& Q

" ?, u+ Z; w3 ^5 U8 V0 Y2 N回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。
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; Z. \% B) j& h' t/ u" d小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。
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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次
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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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8 s; N! M3 L: C0 o$ F6 J放糖，渍上
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$ Q, F' t# {5 f$ G8 x7 i$ k( Y9 ]盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。( }' Q* ~  S: r8 B7 H

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花-猫

准备一碗椰蓉
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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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3 J$ ]% u* T7 r# w) H7 w( E7 j大而平的器具，盖上盖子
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' [5 Y0 L1 v1 y; c4 C9 [高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了: o5 Q/ G& c2 e/ Z: u: ]  l

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