花-猫

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都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
  y) J: ^) \) I从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！: b' s5 @  X9 B$ ?" }/ _( _, k
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
. {- C: E, t# s3 I/ [  Q话说哪儿有草莓卖也+ C/ S" C0 ?9 a$ s8 J+ T- z* S2 |

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊8 j9 k1 ]* ~' W

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
- L! ^2 M5 D% p2 J9 k4 ^矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

' a! p7 k+ m+ A: a2 Y9 F% ^你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 , o7 J. o7 C. r
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

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亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25 9 Q+ H9 K  h: V% O
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈; K' Y& A$ a; Y# X2 n& |5 b. A
话说哪儿有草莓卖也0 @+ r+ ~. ?+ t8 t$ F. \7 i
...

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北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25 & D7 P* Y* `- ~( q
我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

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是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25
$ _/ q* T! m/ f( A& J2 R- P彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

0 H5 ~7 l, |# `- w$ O3 ?9 a做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27
% k9 e/ w; y" U- _5 u# Q; [* B3 j亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

* {7 B# n. T/ s  z$ I8 J" j+ T3 X我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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4 D" e% x! b" p" [# P& H4 [9 v  l填坑来啦！" m5 t7 x6 P4 c& W2 U2 L
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。, W7 t, w& E& g  f( X! J7 `
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！& _9 k, q3 b' Y( B( q, Q
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！
# }7 d" k3 l4 R: a3 U$ `那么，北碚的这些草莓如何呢？' [' d! e* a  h8 H6 b* `2 x, o
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！, ~% f5 G8 @0 D# Y& h; b3 F3 u1 P% Y
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。8 x1 G! s7 ^! {

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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。
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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次
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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半; T3 D+ H5 ~7 t; w

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放糖，渍上2 ~! j7 C: H  D

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7 H1 n' s% m6 c) s; o* m# |/ e盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。0 B9 e9 o/ m- T! M

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花-猫

准备一碗椰蓉
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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

0 J% k( D. }& n- W0 w; J
' w* M- a, O8 X0 J大而平的器具，盖上盖子/ E* l1 m+ E$ B; D& ?

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高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了
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