花-猫

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都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
' N+ Q% q& \; |$ u# i& Y从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！+ ?) Z& F" N, p9 h
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
/ E9 k% U; m, {& x话说哪儿有草莓卖也
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我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊+ M, d: U. ~  H  M% h" O+ r

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
- T3 g: r1 f* z- g矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

9 h. K3 m0 K( K+ w# n* @
你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 % a( _. `. N2 L7 H* B6 w
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

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亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25 3 g6 x8 L+ G, {, ~& j5 q% w
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
, Q' B, L8 p0 R0 T) q- }话说哪儿有草莓卖也7 P" |: O0 j. l: N
...

2 K* w, s3 z1 _! Q& b北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
) h+ j! c3 z6 P5 G  S! y5 g& D我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

/ b. W% a' L! B, O: H& S是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25
1 \+ q& ^* ~4 b6 `1 x3 o  I" X彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

" S5 U" h5 g* |+ Z# i+ V做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27   N+ o0 G& i& B9 T
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

; c" j8 B9 p% f1 B. h我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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填坑来啦！
% m: J0 l5 [/ D. c5 K' v8 F+ Q看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。
* l8 J5 H6 z: l/ `# d' i想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！# ]1 w0 n8 }. m1 l, b% ?6 A  C3 W
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！/ `( k- m* m, O: E1 G- b
那么，北碚的这些草莓如何呢？
5 P1 k% r$ R* w) k个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
1 X. Y# ?( E8 ]5 T% d: u1 I草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。+ x5 Y) w3 k8 e% u  c

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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。
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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次/ N8 J$ G" v7 f6 o' j

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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放糖，渍上
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! w' w7 x  p/ ]$ F盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。
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花-猫

准备一碗椰蓉
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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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& c% a" E1 E+ \3 s5 u/ X6 ^8 l& d大而平的器具，盖上盖子
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高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了# X3 o- p9 }' }2 A  v

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