花-猫

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9 ?3 [! O8 f7 @! O: G3 ~4 M都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
6 M" S1 O! C0 m6 x( W, z5 j从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
# Q3 c4 [! D% ~6 j话说哪儿有草莓卖也# T6 I, G, A* H  K! ^5 H& ~

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊3 W* O6 Q; {6 K- X& Z

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56 , i* |) G$ v3 y( [
矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 4 }+ ?& |- P/ ?! \. V  e3 p# m
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

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亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25 # G6 F1 C! p5 O- B
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
# B( |" ^7 f" Y+ B话说哪儿有草莓卖也
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7 H* U) }% ]3 x% i* q北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
% X. H( g1 ?5 i! P8 w. n* k我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

/ i- s; J1 z: R/ j是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25
. n+ Q9 M9 t6 l( k$ g6 T% |1 A彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

& \) M7 l2 C$ f8 U; f4 [做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27
# |% c7 D8 ~. X0 z4 @' g; c亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

, s: F+ u' G, w我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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填坑来啦！
7 k2 F5 `2 W9 h" L" z看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。( ?; {: u0 t2 k& {6 H& a1 y. j
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！4 u6 x, q4 v0 b4 o, U
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！
- s/ K! H1 r3 M/ k" `- p那么，北碚的这些草莓如何呢？
6 ~- x  `+ f; |8 e* ~* O个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
+ C$ H9 D1 M6 o1 g8 h. R! U草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~, D) Q: w# h3 ^/ K6 t: w
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。$ [5 K, {! l, s) Q

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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。: _' l0 }: u1 G" a; c

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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次5 Y; J. s) n' ], G

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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5 t1 w6 W7 P9 w放糖，渍上
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盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。
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花-猫

准备一碗椰蓉. ^6 Q* D7 s9 `5 l

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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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$ R: d3 Y5 j+ m5 q; J9 r  }1 t0 S- j大而平的器具，盖上盖子
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高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了9 X0 r& {2 g+ @( x% d5 f

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