花-猫

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都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
6 L& G/ P. X7 a: _从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！3 v5 Q$ ?3 \+ n8 g

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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈1 j2 m7 P$ |5 q) G
话说哪儿有草莓卖也8 ~* Q, n8 B9 X$ P

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊& I' d6 Y% R. `7 v4 R

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
! E! D& ^3 e" O6 v7 a& [4 v3 k矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

- ^: A; L* V/ R- W, O' R$ z
你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 9 |2 s  x( I6 Q
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

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亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25 / L* W( E0 _0 D: c) @
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
, J9 J* C6 d9 D! M! m1 x话说哪儿有草莓卖也
$ m; Y" K( V9 L% v1 ~; X ...

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北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25 # x4 ]1 o& o. Q" K4 F0 X# t; ?" I
我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

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是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25 2 [* b6 l& B0 D( h) m4 Q) N
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

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做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27 1 b$ V8 |; Y* V4 J: Q' A
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

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我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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填坑来啦！
/ u5 w) g7 E! O) z; {看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。: g, Q0 o0 Y  \9 t8 [
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！5 m* d& p/ L; {' X9 o0 s
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！
& b9 ]5 i7 e- v) |那么，北碚的这些草莓如何呢？
8 _6 x7 ^/ J5 {6 o& W. a2 v个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
7 j2 l% d. d0 b5 {( [+ {% m草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。
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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。
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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次5 f; h% T+ c) x' c, h9 |% R+ r

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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6 r" h- c7 z5 P2 Z  _: s放糖，渍上
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盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。+ d# g1 c) R6 M8 T8 R  u% a/ j% A

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花-猫

准备一碗椰蓉1 u0 z  e& k9 P6 `

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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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/ z, K; U7 I+ @* v( `大而平的器具，盖上盖子
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高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了' D' c. i+ j. |  t$ Q

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