花-猫

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* V* @4 ~2 L7 ^( J* G都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！/ c) ~, a/ O; v( o9 O" l& U
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！) n9 N% B! O3 U6 Q( v. f

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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈' z7 g  ]" r3 H# B4 l' }
话说哪儿有草莓卖也
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我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊- o- b: o/ @3 x2 k4 T2 h

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56 % o" V, n8 N, L4 m) @. R5 c
矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

! m, f  u3 M" l" q5 F' F你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 / A. k3 z* I  K  N% z
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

8 ]" i2 V+ N# X/ W# J' C. g8 }
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25 # `% n+ t( x3 V: J; G6 n
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈' ~1 W: |" E; O& h. d; U5 O' c* E
话说哪儿有草莓卖也
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北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
- V) H+ f2 b% _) Y# x: y我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

! X; K3 x; B( G$ d# [是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25
: D  L! s$ u8 X; K彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

! _( Z  p- Z* E
做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27
; i9 L1 `# F, g. F, _' B亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

5 u) F6 F9 z7 ]; c6 t3 X8 i我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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; v9 E8 m& q' _! S0 o填坑来啦！( H; W1 B: {  S3 [2 S* q- b
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。2 z$ m3 Z" T6 z9 ]* ^& w8 L
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！7 }4 M9 q$ @0 c3 H7 ]  K
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！
% S8 c9 R9 o8 V; c. I' T3 {那么，北碚的这些草莓如何呢？  ~1 ?1 K' l/ o; M
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！: W$ k9 V3 w/ \! h3 ~' J+ L: o. z
草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。1 Q6 g3 Y' L  s% D" d: C

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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。; M+ w2 B0 g1 L0 H4 I# r  t

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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次
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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半/ |, f5 ]' i' z/ K* T

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放糖，渍上) [) _% M; ?7 X4 p6 W7 x4 h

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盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。4 \6 J8 F3 T- F$ k$ A

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花-猫

准备一碗椰蓉
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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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大而平的器具，盖上盖子
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+ V5 x) E7 [3 a/ q6 U高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了
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