花-猫

9 H1 X$ Y0 H' F/ F2 B
" ~0 m! H: H+ i; E. B都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
6 T' m" n; ]5 G0 }, d1 `% I从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！
( f, _% ~- U, h" T6 X& h+ d( R4 w7 _7 n, P4 u% K! l3 c( j

第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

3 I. D3 R9 ~- y7 ?% B

( Q& w& `; a- V# }, Y+ s
5 N* Y& L2 l: E+ _1 p1 B

第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

  U1 s; B6 L, O7 r/ G/ z, B

& u3 X& [$ t4 m- {! J" Y, [& O+ ?2 F
: O1 N) M2 G+ m3 z" P. A

第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

9 \1 L4 F5 ^* x* h2 d+ Y' u

$ Z; J+ q9 P6 n% Y: @" A! r7 D3 i3 |8 N
7 o4 f  }9 B" L; Z6 F8 r" e/ z7 w3 \
( M. B( N0 B, R& X/ K

第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

# ]1 p0 s1 Z( z9 a% Q

+ A9 O5 v; T$ [! ?
* Q6 ?8 c$ a6 A, q5 [

花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

7 \) ^8 Q+ z" x6 q; w4 {* X

~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
0 H' V  Z3 u+ Y) {7 t话说哪儿有草莓卖也
- [2 _1 P# _  \

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊" z# X& K4 i2 w

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
2 j- U: U& q$ J) Y' @! l" F矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

5 h4 ~; H4 d- Y0 K2 V
你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 2 s; e* W" R8 ]( q
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

4 E6 T9 j" B9 n' o5 x
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25
: A* e! |; r" v" d5 K. i好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈6 N+ I: y1 c. _- e" @# k
话说哪儿有草莓卖也. {% Z2 o% e7 f2 H' J
...

1 ^1 k$ S. E, M9 Y* G! r0 T
北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
9 H* \1 i5 s+ Y我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

; h; W2 S/ P6 }6 {, M# }% s- S/ x
是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25 ; f& V0 l& B- O6 `, E8 W5 t# b
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

2 X; W) M" m% a, X
做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27
, ?9 H3 _0 F& b' V4 e$ N, T7 v亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

* `- h0 S- r1 D8 Q我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

  U5 \+ q" M9 }' z8 t

% W7 o" K) {, P# \填坑来啦！% t  _' P1 q2 U1 _6 j
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。6 \* a' s! @- m- Q( c, s* x
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！) i+ u& Q4 l# `2 n5 ?6 P3 G
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！
$ a) ?3 ~) w% s  _那么，北碚的这些草莓如何呢？0 H( [1 D/ b, [; O; s: J
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
9 b! m# V7 I* e, K5 A7 E! R, O9 j草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
$ v, e/ j0 ^& x) f/ ?/ ?7 [+ o% f4 w7 L2 X, ~6 e; C. C/ A
回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。
8 e6 B) t" p2 @4 ?2 V2 _/ {

' S& j* L6 d8 w6 `) X- H: K

8 D! F& X- v7 w  f2 ?小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。
' ~* t9 |2 J, P

4 o, ^5 [% G7 |( K4 I! b

花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次) }: o- U* `' p

6 ~2 E4 d) o1 E$ [, J$ k3 E2 E; s9 {% r9 J! t$ g. s, G& c  ?

% L4 ^( `  ~1 S2 H) y4 d

花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半% h! ]  y0 f1 B( n$ i4 d" P$ T

7 H: S5 }6 g" l5 f5 ]$ J( o% g- O3 L- L5 }
放糖，渍上
* _# {2 s# Z) i$ v" o; _# f7 p6 z

8 s3 l0 `+ S" j; A

) v% |2 T' j. d2 L2 S" |盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。
- Q" ^. ]. r! J$ S4 p/ c1 ?, K

' M# @! K+ V2 [* F, N, W( j; `

花-猫

准备一碗椰蓉
4 r3 o' _( ^7 n

. M$ Z% H$ K4 V: n4 P

花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

4 f& H) b5 _8 ]7 Q0 [  d5 R
) H3 }  I0 Z" R" p大而平的器具，盖上盖子# f& N$ \# j/ M7 O8 `/ r6 q& C: Z

1 w2 l) @7 b# z9 X4 \: E
% W, y6 P% H' U7 p" b高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了
. p; ]3 Y: b  k. r- t2 U

1 i0 P5 Q: [6 g