花-猫

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- R) K0 k* _1 ], N都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！
/ Z2 P6 B3 T2 @8 A从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！7 H; c$ S* Y* k' q3 g1 e" Q: B

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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈5 C2 C! W6 F( t
话说哪儿有草莓卖也
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我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊% ^# F3 O9 p$ ^; {9 q! m

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
9 {8 M5 u" E8 d8 ^0 `+ }/ V7 c矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

5 y2 q1 e8 u) g$ y. S* f5 N6 P你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59
" |4 C$ a; j' F; j花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

. [7 f9 q5 f4 K1 o, F; K1 F8 _* O亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25
/ B1 \7 F8 b; s0 F好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
) m0 U4 ]7 l. Q% C话说哪儿有草莓卖也) s/ _8 S2 X) ?- _# Y
...

1 H6 [) I* q$ t, f# c1 j! `北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
9 q6 c! R* b9 P4 e我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

1 A' j1 V/ f9 F3 J9 j" b6 x
是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25   s2 ]0 m0 p* ~& v
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

; M8 s0 D/ ?" X; l# N做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27 ( L  e/ D- l* V' K
亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

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我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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填坑来啦！8 o; t# K. \9 W( w/ T* y2 H
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。# r$ N( Z' J4 |# z
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！1 A& i1 Y- T. Z* o: U  n
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！
4 C, d* _0 y+ L0 u5 L那么，北碚的这些草莓如何呢？
8 F* A! O4 |# F0 d2 Z个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
& k& `  a  @7 R$ ^) q草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。
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5 {, r9 E, k3 U1 e小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。
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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次- P$ g) ]: k1 S$ ?# `5 C

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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半; P+ L' {, d6 T

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) a  d" M& i; V$ \) ~" J放糖，渍上2 x( k- x& P9 G) t8 f

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0 T' c4 A' O( h) v盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。3 _. m* h" E! {7 c9 l$ l

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花-猫

准备一碗椰蓉6 M' ?7 p" s1 H3 c9 Z

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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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大而平的器具，盖上盖子4 \4 S% H3 U" W9 c8 q" g- T

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, V9 U3 i+ Z6 T$ ]! _7 I" B$ ]( Q高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了
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