花-猫

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" U! P( a% ~2 e$ S% g2 U: X4 Y7 a( u都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！% O4 Y0 Z( T" }' [7 l' }0 r
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！& i" C5 n$ k; N, O/ N; R
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈  O" X' y4 S* {6 z! I1 v
话说哪儿有草莓卖也; h0 k5 p* v" s" p9 X

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊
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花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56 $ z! R: G, T* _7 a( K7 ^" p
矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

( ?5 X. z# ?  c& ~你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 # s" f6 D& K7 K9 q1 R* w
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

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亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25 8 H1 P/ U6 Q+ @4 k3 B% f
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
: B. f* j0 _' V+ a: Y, t话说哪儿有草莓卖也
- s4 A' m5 n1 x; Y* T2 b ...

2 ]6 d$ @0 F0 T, y, U2 F0 i北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
( d1 ^  Y( @( O' \. u5 B/ t. {# c我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

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是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25
  o! q/ Q% _' V彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

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做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27
9 W1 q: Q8 a* ^$ z* F亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

/ |! s" i& w9 h7 \8 [5 ?我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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填坑来啦！
1 x7 l8 m4 b2 l* l3 L看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。
5 ~9 w4 X) j5 H. V8 h/ i$ ^想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！
' {; r3 Q( |! h上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！! p; E0 h8 n0 s; R
那么，北碚的这些草莓如何呢？
/ W" c% l; K+ e" X% {( {% W! g+ r个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
% F% w2 |% I/ ^; _* v草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。! E: u4 D' Y! t$ I8 i

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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。- }: c* O* X& s6 j$ n

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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次
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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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放糖，渍上" Z+ b. k* {* _

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4 j/ S4 n0 ?: w7 f& p7 V3 f& c盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。
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花-猫

准备一碗椰蓉2 a3 |# l8 [9 H+ g, D

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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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5 C; j0 c( S# T8 C" }: e/ Y大而平的器具，盖上盖子
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高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了  D7 _  g! Z; O+ L5 d/ N8 @* j3 i6 ?

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