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楼主
发表于 2011-12-30 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人非常喜欢吃辣椒,,更加喜欢所有辣椒做的菜。哇哈哈。。最好是泡辣椒 一小瓶子,快的话2餐吃光,慢的话2天吃光,
正因为如此贪吃辣椒,咳嗽几个月还不好哈哈,今天有时间,晒晒家里做水煮鱼的部分材料吧,其实自己研究做水煮鱼,完全是因为不放心外面的油,试想啊,油那么贵,饭店里舍得给咱们一盆换一次油?
" v( ?& r: {$ H% \就算舍得,那这个油的质量和来源,想想都可怕。。。$ w/ H0 ^- o4 U/ `. V
) _* e  l* m2 |" d5 [) z  h
我的材料挺简单的:新鲜的就是 大葱短,姜,蒜头,
. w6 {6 c. P% S这些我就没有拍照片了。必备的这几样!
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一,八角,如下的都是我在超市买的,, X! c$ E. `+ b) F, ?

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辣椒,不错,很够味。
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郫县红油辣椒酱 叫郫县豆瓣吧; Z7 M- {. Y) c# G5 D

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花椒,和以上的八角辣椒都是一个产地一个牌子,非常喜欢这个花椒。够麻!1 j; v5 }# b0 F5 w! |  J

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我的调味料的盒子;盐巴味精花椒
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泡椒,看到这两个字就让我立马想起泡椒兔、泡椒鱼头

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自己家里做得不仅卫生~吃着让人放心

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三奈八角9 [* c  R9 X2 }' \
郫县豆瓣
5 \) f2 p; \; c& y泡椒大蒜5 g2 H' c6 p  F1 @8 n! S
一个不少6 K; M7 m+ U$ s9 O. D& Q

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哈哈,我正在等到看哟

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cqcxyangel 发表于 2011-12-30 11:10
0 a4 x  D" }7 B0 J: N; g哈哈,我正在等到看哟

8 T7 Q: D# T, {3 Y偶已经发完了

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不要姜啊

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还有大葱,必须的哟!辣椒是干辣椒不?看起香新鲜的样。, w2 h4 U$ E. x6 f
我做的话,还要加点料酒,冰糖,胡椒。
# H9 a. u, m' G$ h! w8 L- c3 k: ~做味道大的东西,我喜欢啥子都往里头整!

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我就想看你做出来的PP
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我们屋头弄水煮鱼的作料豆是嘞些,大家看还差啥子不 ...
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