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楼主
发表于 2011-12-30 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人非常喜欢吃辣椒,,更加喜欢所有辣椒做的菜。哇哈哈。。最好是泡辣椒 一小瓶子,快的话2餐吃光,慢的话2天吃光,
正因为如此贪吃辣椒,咳嗽几个月还不好哈哈,今天有时间,晒晒家里做水煮鱼的部分材料吧,其实自己研究做水煮鱼,完全是因为不放心外面的油,试想啊,油那么贵,饭店里舍得给咱们一盆换一次油?$ S5 s! ^) |) \- x
就算舍得,那这个油的质量和来源,想想都可怕。。。
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6 `- r0 h5 q% ~( \' x7 J; K我的材料挺简单的:新鲜的就是 大葱短,姜,蒜头,; v& y! x. }9 G: W. I
这些我就没有拍照片了。必备的这几样!
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/ r+ X1 V5 @/ d一,八角,如下的都是我在超市买的,+ D2 V9 Q' ?# I* w

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辣椒,不错,很够味。
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郫县红油辣椒酱 叫郫县豆瓣吧
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花椒,和以上的八角辣椒都是一个产地一个牌子,非常喜欢这个花椒。够麻!/ {0 v+ @' H7 X2 x

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我的调味料的盒子;盐巴味精花椒
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泡椒,看到这两个字就让我立马想起泡椒兔、泡椒鱼头

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自己家里做得不仅卫生~吃着让人放心

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三奈八角' {% O* ^/ U8 c& H; {5 M
郫县豆瓣
4 ?9 O( T, B7 ^: y) C泡椒大蒜7 O- H  I1 A( w) \- N" }* n
一个不少
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哈哈,我正在等到看哟

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cqcxyangel 发表于 2011-12-30 11:10   Z& C/ z1 d, Q$ e3 G$ z
哈哈,我正在等到看哟

1 v7 O6 ?* N, `9 }" P$ ^偶已经发完了

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不要姜啊

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还有大葱,必须的哟!辣椒是干辣椒不?看起香新鲜的样。5 N7 z7 M5 E4 v
我做的话,还要加点料酒,冰糖,胡椒。+ \' t: B9 i' X$ }8 j+ p
做味道大的东西,我喜欢啥子都往里头整!

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我就想看你做出来的PP
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我们屋头弄水煮鱼的作料豆是嘞些,大家看还差啥子不 ...
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