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楼主
发表于 2011-12-30 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人非常喜欢吃辣椒,,更加喜欢所有辣椒做的菜。哇哈哈。。最好是泡辣椒 一小瓶子,快的话2餐吃光,慢的话2天吃光,
正因为如此贪吃辣椒,咳嗽几个月还不好哈哈,今天有时间,晒晒家里做水煮鱼的部分材料吧,其实自己研究做水煮鱼,完全是因为不放心外面的油,试想啊,油那么贵,饭店里舍得给咱们一盆换一次油?
8 b: n0 o; x2 h' E$ a0 U就算舍得,那这个油的质量和来源,想想都可怕。。。
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, a( \, J* S* ^: Q# w我的材料挺简单的:新鲜的就是 大葱短,姜,蒜头,+ B" \, k& ]. Q. f4 T+ ^8 g) C
这些我就没有拍照片了。必备的这几样!
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; T: |, H% k/ x: F8 R* J一,八角,如下的都是我在超市买的,
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辣椒,不错,很够味。# h: f& I/ |  X) Z" A. L

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郫县红油辣椒酱 叫郫县豆瓣吧5 f! R$ ~# z3 m1 q3 H! U

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花椒,和以上的八角辣椒都是一个产地一个牌子,非常喜欢这个花椒。够麻!$ T$ b. x& r! }$ d  U& {+ j# ^, r

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我的调味料的盒子;盐巴味精花椒% H" B  x6 R& c

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泡椒,看到这两个字就让我立马想起泡椒兔、泡椒鱼头

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自己家里做得不仅卫生~吃着让人放心

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三奈八角. ]& |; F2 ~6 d
郫县豆瓣
) S" R- Y% g* P+ T泡椒大蒜
! D8 J# Z- _! j+ o1 j一个不少
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哈哈,我正在等到看哟

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cqcxyangel 发表于 2011-12-30 11:10
  f+ F3 b6 n% K4 T* V( l3 \哈哈,我正在等到看哟
" t+ X) \+ Z9 ?9 z. h& s
偶已经发完了

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不要姜啊

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还有大葱,必须的哟!辣椒是干辣椒不?看起香新鲜的样。; I8 t5 Z  ~8 d* C0 ^
我做的话,还要加点料酒,冰糖,胡椒。  s' m1 D2 @0 J' ^: ~
做味道大的东西,我喜欢啥子都往里头整!

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我就想看你做出来的PP
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我们屋头弄水煮鱼的作料豆是嘞些,大家看还差啥子不 ...
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