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楼主
发表于 2011-12-30 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人非常喜欢吃辣椒,,更加喜欢所有辣椒做的菜。哇哈哈。。最好是泡辣椒 一小瓶子,快的话2餐吃光,慢的话2天吃光,
正因为如此贪吃辣椒,咳嗽几个月还不好哈哈,今天有时间,晒晒家里做水煮鱼的部分材料吧,其实自己研究做水煮鱼,完全是因为不放心外面的油,试想啊,油那么贵,饭店里舍得给咱们一盆换一次油?/ f0 i9 H, L' g
就算舍得,那这个油的质量和来源,想想都可怕。。。
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3 k! u! d3 g4 o0 K+ O+ ^2 O我的材料挺简单的:新鲜的就是 大葱短,姜,蒜头,
$ w! r4 \3 L' l* [! U( n这些我就没有拍照片了。必备的这几样!( C( @! l1 T0 B4 y1 L: l6 K
; s  D9 z$ x. F& L  p+ }6 D+ V3 e# `
一,八角,如下的都是我在超市买的,9 P3 W' Q% x* X& i. E# A

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辣椒,不错,很够味。0 m' @, f& l  f. [! ]

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郫县红油辣椒酱 叫郫县豆瓣吧
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花椒,和以上的八角辣椒都是一个产地一个牌子,非常喜欢这个花椒。够麻!7 T% n  O! }7 I) u

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我的调味料的盒子;盐巴味精花椒9 q- z# n4 @& b6 a8 r& W

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泡椒,看到这两个字就让我立马想起泡椒兔、泡椒鱼头

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自己家里做得不仅卫生~吃着让人放心

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三奈八角
1 D2 x8 |( w9 l% u  x郫县豆瓣
  s; B- J4 u: B1 ]1 O( Z/ J3 H2 @泡椒大蒜# |! U9 O) G3 v
一个不少
; |* F  E  _3 b/ k7 S+ |8 d& ]' H

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哈哈,我正在等到看哟

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cqcxyangel 发表于 2011-12-30 11:10
/ G& g/ Y" M& [" }! s: E哈哈,我正在等到看哟

4 \+ N4 a% |0 E2 P偶已经发完了

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不要姜啊

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还有大葱,必须的哟!辣椒是干辣椒不?看起香新鲜的样。. `6 W1 U- D7 W6 t# @3 ?% h
我做的话,还要加点料酒,冰糖,胡椒。
" g6 L1 W+ ~8 z6 g/ v做味道大的东西,我喜欢啥子都往里头整!

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我就想看你做出来的PP
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我们屋头弄水煮鱼的作料豆是嘞些,大家看还差啥子不 ...
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