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楼主
发表于 2011-12-30 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人非常喜欢吃辣椒,,更加喜欢所有辣椒做的菜。哇哈哈。。最好是泡辣椒 一小瓶子,快的话2餐吃光,慢的话2天吃光,
正因为如此贪吃辣椒,咳嗽几个月还不好哈哈,今天有时间,晒晒家里做水煮鱼的部分材料吧,其实自己研究做水煮鱼,完全是因为不放心外面的油,试想啊,油那么贵,饭店里舍得给咱们一盆换一次油?
# K5 Q# M& x. j$ @就算舍得,那这个油的质量和来源,想想都可怕。。。
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+ y; X1 B% @$ ~( g1 z- l. q& r我的材料挺简单的:新鲜的就是 大葱短,姜,蒜头,) O! h" ]# L9 d, K7 K
这些我就没有拍照片了。必备的这几样!/ T0 Q' w1 v: @! Q) j
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一,八角,如下的都是我在超市买的,2 Z  n. z2 n, v' K

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辣椒,不错,很够味。
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郫县红油辣椒酱 叫郫县豆瓣吧6 ^0 q& {+ t: f$ ]

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花椒,和以上的八角辣椒都是一个产地一个牌子,非常喜欢这个花椒。够麻!6 E3 J. ~$ D& b) z2 ~( D

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我的调味料的盒子;盐巴味精花椒
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泡椒,看到这两个字就让我立马想起泡椒兔、泡椒鱼头

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自己家里做得不仅卫生~吃着让人放心

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三奈八角' l; c2 J: t1 H4 U
郫县豆瓣
; j: ^- Y, M% d6 @4 b: l, H泡椒大蒜
  ], L- e! h) d" m: N一个不少
) J% X  }7 E1 i% L  _

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哈哈,我正在等到看哟

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cqcxyangel 发表于 2011-12-30 11:10
+ o6 D, b9 }. ~9 b) b哈哈,我正在等到看哟

1 b# h9 t( s" W) W* i% T% o$ p偶已经发完了

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不要姜啊

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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

还有大葱,必须的哟!辣椒是干辣椒不?看起香新鲜的样。
8 N0 e1 ?/ b7 H6 `' ?我做的话,还要加点料酒,冰糖,胡椒。
- H/ s' ?7 N' P5 ?% e9 b' c做味道大的东西,我喜欢啥子都往里头整!

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我就想看你做出来的PP
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我们屋头弄水煮鱼的作料豆是嘞些,大家看还差啥子不 ...
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