jessie7070

8 y' B  E7 e4 H
& E9 {8 Y3 A% a6 n; Q" f6 {2 U7 {

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

8 B# Z+ u5 l- b1 C" V" W- b* ]

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

  {# k! \' k% y9 [: n3 W

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

! E& i6 x/ _. `. M- z. u" }8 x

下面豆来详细解说哈哈

- r4 \  Z4 S) q5 L6 r+ ]& c6 x4 K

暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

0 O3 {+ o. f' q$ x0 d% s

莫非我要进军大厨行业？？？

5 G2 H1 E" F) `& R' D% P
  q* h7 e" S5 v) e7 P" Z9 k- x

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
' Z4 g: t1 P. ^! C0 G- Phttp://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

; D8 D* ]5 E2 B* R2 A' @  @; E9 \$ a7 |- r# N4 m* o) s6 y% S
荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。5 e* z* o7 B) }0 X2 x1 I  `
/ H: E0 ~  e( P% @, U
5 f& B& A, V8 {. I' Z
) Q) }" {- w; L; h5 r
* M, }# @7 @0 L; ^& u0 h
* C1 K: U3 P% G( a' g- P5 c) A

jessie7070

# K* Y$ O. T6 I) V( T9 [2 L) H0 D2 {2 Y; y- Z' c
平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。
! ]( g- b% c+ t结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛
7 ~: J8 q0 T' X" `  m) G0 i3 w9 t" B0 A5 o5 J2 G; u  O# U, W+ q
做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸
! A- o+ |+ N8 |8 t$ A. |2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴4 ?  x4 @3 Q3 t5 u% |
# X5 d# D, l' W3 V' z5 m

2 F/ \1 i# R# w  I
. `* C% g7 U  D. `
6 L; }7 R# X/ O8 V4 Z4 J$ t% f8 i0 @0 t! ^* n) x8 E/ S7 e1 Z3 A8 h# e

jessie7070

, L7 q+ S* G) |; r2 P. R  y
, M" |3 j) e; l3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛
9 h2 G- _0 P$ {: G/ y4 l  n7 U8 d- i! {' _$ X! I
1 ~8 C1 p4 ]- M5 \5 R7 ^

* W8 f$ h! Z9 n( f" E( a% R/ Q

jessie7070

3 L' `$ z6 F" V1 H$ y0 k0 E, I* I  ?

; n4 i2 @: J" w# D, z0 Y3 N+ R' M6 f5 c. L- [# f
4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，" x" I3 E) c; I3 t$ \" p& I! t% ]

你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。

，
8 y* v: j) b& u' s; _+ C& B9 u* m$ F- t
. i6 d8 j9 F# p9 a" J7 `3 }, G

jessie7070

& H: ]5 {+ H# Q7 Z" N' C

0 B, _) G9 A$ e* q' G9 V5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
  n2 V( F# d) H" Q8 @3 j9 h% H: ~

( Z, X' G7 f7 W

ifangying

占个NO.1，必须滴

jessie7070

回复 ifangying 的帖子7 z2 N0 ^' f- [2 S

5 C9 a' F! b6 X& J' T& j( I7 i动作太神速了啥。。。。。。。

ifangying

回复 jessie7070 的帖子
  k7 L6 |# m7 b( U2 g
$ ^4 t+ B7 i) _! j$ A/ \刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

jessie7070

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）; \9 e- p6 C% w5 ?% c. s2 f

8 h! v9 g( @: {& z  n; M
$ r, U  \: e5 y7 W! l( l; I1 x' y3 l# Y$ H5 e

jessie7070

% A" d9 [. S" s  `# T

6 [3 Y( j- M+ E6 i7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
. g% x# U6 t1 P% |8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老
0 C( F. R$ h+ U: t
$ l" z0 I$ f0 s9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
/ s- z6 B$ Y" d; K5 C
! B  n$ P6 z- Q& q! K/ p3 m6 h+ h# Q) O' e' A3 y

jessie7070

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。: h9 |+ v5 ~! I6 F
% x$ Y: d+ X- Y" w

jessie7070

0 B. a  f+ q) d  x7 ]6 O/ ^
; }/ ^: D0 o- L+ x) o是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好
& V0 ?" ^" m* e
$ i9 Q2 V& P# S$ Y4 a( {( G4 Q
; o1 h, x. |: y' z) M# d/ t' j

jessie7070

% Z, f6 x7 K" X# n  e7 z
5 z0 d+ }, l; e/ Y
准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。
5 ]' ?+ h$ @- z9 g  N" B好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。
( {, R- P" Q* w2 v2 c' ?7 \0 d* e" s$ p  h

+ ^! e- x( Q0 v/ d3 _

jessie7070

10.鱼烤好后，装盘。。。。。" m. w- E) s6 |! o' H$ E

8 q4 T( V$ }5 t) F( x+ X/ U$ ~- z4 W( N+ [

jessie7070

11. 把炒好的酱汁淋在上面。。
& i! i! P4 \/ z
2 v4 D: x! X( _  h* \% p4 H( B3 |4 H

jessie7070

6 j& P- t4 X7 T

0 I: J0 X: P7 Y& ^) f  ^3 J5 I哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。0 \- E( s/ F  P! E5 P

! A  S/ m7 V- i+ a. l! x7 {5 v3 z: _- u/ s

~齐天大圣~

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

: j* k  _  A6 Q陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

jessie7070

# y* g" x1 F7 }5 Q( X/ c( G2 S. r5 U9 g, M
口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
: C# x: Q8 l4 b4 ~) k4 B, [: U
% L7 u9 O% O& B* h. F/ n( B1 E7 q: Z  B* \
/ X4 R. I9 k. H5 j; ?4 U9 }  L

jessie7070

2 G/ ]; Z8 W  y- X" l* U! h

/ i2 S8 S: ?' ?1 N; i8 I* l: R最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。. l& X2 L9 w  I0 ~1 p6 O- m
我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。
) x$ @% c7 @' g8 P# W- n& b2 ^" @OVER！！！5 ^8 s2 S; w# u6 f5 F9 C
6 a  d3 U* N5 r5 ]& F

: r/ }) [- w* z# T4 e* g: R+ C, z& [

jessie7070

ifangying 发表于 2011-12-29 11:33
6 n- v0 \' c0 c! n回复 jessie7070 的帖子
+ r  K$ Y- E0 r6 \
3 T6 c4 u$ v5 Z2 ~+ B( l$ D刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

8 W0 ]- @3 Q' V+ ^& U
全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。