jessie7070

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在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

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而且不用烤箱也能做到色香味俱全

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你信吗？反正我是肯定以及必须相信

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下面豆来详细解说哈哈

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暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

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莫非我要进军大厨行业？？？

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如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
; f1 t+ K6 h) W9 i. q+ k& Z1 G! e7 \http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

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荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。; I! m+ }( `/ }/ Q

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jessie7070

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: V; B7 _# l8 K8 {平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。4 X8 n$ N0 G: q1 A0 }
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛5 [* r% q% ?  d6 ^0 O4 ]+ H) c4 h
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做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸  _4 W  F9 H$ u$ S7 G5 k2 Y# G! B: ^
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴! n; q" C' V  v) e9 v

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3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛
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jessie7070

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. r" ^  _' _& f8 I4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，* Q! U- y6 Q. O7 v$ D8 y, d

你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。

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jessie7070

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5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
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ifangying

占个NO.1，必须滴

jessie7070

回复 ifangying 的帖子
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9 [& P+ I6 U5 C动作太神速了啥。。。。。。。

ifangying

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4 r& g* }% J/ S) L& @* h1 x刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

jessie7070

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）
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jessie7070

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7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
& @% [  P: e# ^( L, s/ T6 u8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老! f2 q& A0 A5 w' j
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9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。& K2 q6 c9 }7 z: n& T  _( r8 z
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jessie7070

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。! ?# `; b% h$ S) E

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jessie7070

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是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好
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jessie7070

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. u) l5 V! {, i准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。8 }) V9 y* g5 k4 _) r3 V+ k# q6 {
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。
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jessie7070

10.鱼烤好后，装盘。。。。。
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11. 把炒好的酱汁淋在上面。。
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jessie7070

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0 f4 e2 i. s  x  Y* b# [( h, ]8 [2 [哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。5 Q' Z/ a4 L2 H) T- b6 u

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~齐天大圣~

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

+ X. n( `; J0 c9 [2 l$ E* ?陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

jessie7070

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$ P% s& z& n! h! i2 M  f0 y' F0 C口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。  Z$ w: n7 f! s7 y( i
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jessie7070

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8 b5 @6 @3 [- m$ @3 W最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
0 c, z4 w2 l, T: c2 q# U我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。
! }. d3 t7 H5 }/ L6 D0 m# Z& o/ KOVER！！！
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jessie7070

ifangying 发表于 2011-12-29 11:33 0 R* t! u% K# {# P, b
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刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

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全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。