jessie7070

/ ~6 b" P; q* [/ d0 q6 K+ W6 K7 ^1 N$ N- c8 V& {! {8 k

在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

1 x1 m+ F; w/ f# `. D

而且不用烤箱也能做到色香味俱全

( K# Z! m& |* D/ s0 d- }! j

你信吗？反正我是肯定以及必须相信

+ x6 ]( k# a7 L8 T+ [' H8 z! u

下面豆来详细解说哈哈

7 e- M- R5 E- g( y8 L% O

暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

; P7 A& v1 o' p6 C+ x! p

莫非我要进军大厨行业？？？

8 `8 R; A4 r7 e% x' `

" U7 J( m  V! L1 B: a

如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：
, W- F7 f: `4 rhttp://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

, a- j8 K9 {! t! }+ w* p, C# \5 {4 H7 k) `; L1 k( p
荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。: t/ o" Z2 i' n
6 N; M; J, q& x& I! b
- n$ _  W6 x  @! d  V/ O) e# j* I
" `% I2 f) w; c9 C$ }- e

: u$ E- K: L$ s  @6 u  F( k
' J% B( \& d+ `& t

jessie7070

6 k' u9 z) m  f2 P4 b! E$ R8 e4 t. X
* ^7 I0 i% `" e7 i
平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。: V1 `5 V# ]7 s: l) x  [# }
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛
+ ~# S$ S: L& }2 d! Y0 p; O
2 M8 U+ D5 A1 L5 B3 G% y做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸
& @: [5 k, z) |: n" P* ]2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
* L7 `- W8 A. {" ?! v) O0 S/ H
) t3 g: T3 @6 a, M+ P. S3 C. ^: J& v# z+ s- }0 W2 I

+ A5 N7 o: W# F( i6 ?$ x0 M  ~
- `/ D7 {2 o* q
  x: `% T( E0 G  \1 ]! ]

jessie7070

& A" b2 |- a0 R
' c- i+ k; \0 @" d0 n
3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛
; R5 ]  a6 d/ s8 _; v6 |; d
% k2 I$ H$ u4 J3 Y% G& S- f+ a7 R! Z( p( v
6 }4 n4 h4 e; V. m% l

jessie7070

6 {" B3 R0 p: o

- b4 f* N8 g1 S5 i* x
4 Y! ?" c# A% K2 \  Y" f1 R4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，! X; d3 k0 z! r

你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。

，- ]5 ]% {3 w+ ?* b

. A9 h# ]8 T2 e% d& Z6 w* K, C* L$ K# R1 B  V6 E. J

jessie7070

- ~2 ^, X) C  L; X
9 x0 a4 R0 R+ }' C! i$ `5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒  [" J& R0 X6 [. }8 p5 j! L

0 e1 b' r, F) m1 i
" F; E" ?! \9 h1 E( H2 s% C' D: S+ R

ifangying

占个NO.1，必须滴

jessie7070

回复 ifangying 的帖子
- w5 a+ q  {; }2 p
1 L0 K3 n' k6 I+ j3 [+ m1 J; w动作太神速了啥。。。。。。。

ifangying

回复 jessie7070 的帖子* ~% o% g) N  O

, I, K" }7 b* F: B' n+ w+ c  B刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

jessie7070

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）
3 _  f' w2 F* w) }: u  `" I# ~
- U. @7 z. o  y3 s& g! a9 @
, d8 m6 g+ ~% ^- ?2 {3 N, k/ T( {- K% U5 P, f. c1 \# w, B

jessie7070

" `0 p* I4 s* k" D! B9 z
3 I3 |8 k1 S6 p  h, H; z
7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
$ {9 c+ ^/ ~; J8 L. L1 z8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老1 X( I+ R+ D; j, V8 S. p" }5 q  x

( J1 n# m' D3 X( f' R' F$ M9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。3 B0 s& j, f) v
( w7 P( d* X( |; g* `1 G
( L2 e' C. x" S' ]) N$ n

jessie7070

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。9 _, L2 c6 h# \+ e3 _6 N- S2 f+ P& l

: m& _6 L6 b% c# g; o+ ^% f: S

jessie7070

% [5 c: e  W* \. \) |

( S! M! J' S; y* h& h+ `是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好$ U; {( I& }( B" b3 }. d/ H
' v' G) f- b$ o: n! f

( @$ v" q) L/ u, J

jessie7070

/ V+ w1 j  G7 |) u7 F7 }
0 ]0 I9 p. z8 u准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。; E/ y$ m  U/ h  @. \7 e0 o! N
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。) \& g5 @' M6 ?9 c' A: {2 e. g

! g% J( D* v- X' o' N/ S; T  i+ i- U3 b" e

jessie7070

10.鱼烤好后，装盘。。。。。9 a$ s) G3 L8 O2 W5 t" r
2 J# p5 {- t* ~% Y# M) I
& @3 V. `% {7 B0 G/ W

jessie7070

11. 把炒好的酱汁淋在上面。。
  W* y1 ^5 \" Y& i
! w  y: g$ e% c+ |! j
- R# S. {5 b3 m

jessie7070

- z) m+ T+ `) p3 Y( k! H& t. v6 C1 T" K$ ^2 _; s% B
哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
; F! g+ W0 e# Y7 g( A2 n, y3 k) t$ j6 [7 H& g$ A
9 F( m, r3 H# O% X& n

~齐天大圣~

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

  R  Z  R" E# W8 V8 H7 Q" U2 A
陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

jessie7070

5 K* }4 S9 b% w+ k

# R' {2 ?! Z9 _( J/ ?& a: E" c口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。
7 m" D& T& l  A8 ]
3 s5 ]% w3 R1 y/ `& K7 l* q$ ^/ v: k

! o0 W1 L+ {2 g" W

jessie7070

/ l$ w  h+ B2 P  |7 b

1 d7 J7 h( F7 X; ^0 c最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。
! c- Q+ A1 _6 I3 E我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。; I: W5 w: ]- G
OVER！！！# k* n, i& K8 l+ q9 C

: r! g7 K: J9 `8 N: U
$ j5 R- t  J$ Z6 r' @  c/ t* a
  A; \' m% j9 o4 Y. _

jessie7070

ifangying 发表于 2011-12-29 11:33 : G4 }0 o2 B' y- D
回复 jessie7070 的帖子
" ?3 E( G. O+ c5 {( q" {: @9 }  E
刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

' ~2 i% \6 x& w1 X6 ]
全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。