jessie7070

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在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

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而且不用烤箱也能做到色香味俱全

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你信吗？反正我是肯定以及必须相信

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下面豆来详细解说哈哈

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暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

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莫非我要进军大厨行业？？？

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如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：: F* ^4 n4 @" j) Y  l/ h
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

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荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。# I" ~8 \6 T* A9 ~4 ^1 d

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jessie7070

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) h1 U2 F$ k. x( [( V" `平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。
4 v; Q: r$ J( y" z1 C结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛
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0 Y+ [+ R& ]0 W# {$ K做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸; j7 D) h8 x5 k' |: h
2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
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jessie7070

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& ^6 u9 w9 r, h4 g% x1 ]+ ^3 @3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛" C% d2 Q  Y2 v$ J# ?* F. o% L4 @
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& i7 D$ e( n7 P9 f4 W; }' b: {4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，
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你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。

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jessie7070

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2 X( S+ Q5 F( \" x9 r5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
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ifangying

占个NO.1，必须滴

jessie7070

回复 ifangying 的帖子% R2 }( [+ X% v2 |
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动作太神速了啥。。。。。。。

ifangying

回复 jessie7070 的帖子) l8 o: r- ~$ D( z  ^6 \

1 M/ L! b1 v' f# y/ N刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

jessie7070

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）
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jessie7070

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7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟& L, `& `. _9 i! ~/ s& C
8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老& l1 [6 f* O8 @. H0 k: M
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9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。% Z% }9 G- _5 _' w6 e+ e1 b$ {, A2 W
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jessie7070

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。' ?2 i+ E7 \0 x
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jessie7070

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4 B" t' x; |; Z' n/ Y& t) I) W; M, H, [, [是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好3 x/ p+ }: Y% J, Q
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jessie7070

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# |2 _# |; Q; K( f准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。" A) l; O+ H# e# V- w- E
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。/ E9 a! d% c0 e5 n& r& U) h

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jessie7070

10.鱼烤好后，装盘。。。。。3 Z1 q% }6 q( N1 ^1 \5 h- @

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jessie7070

11. 把炒好的酱汁淋在上面。。
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jessie7070

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哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
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~齐天大圣~

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

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陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

jessie7070

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1 X4 ^( A$ a2 ?% K  K口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。2 G0 J8 @. ?6 O! }) u
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jessie7070

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% L. n; \+ g) Q) Y: u5 ~最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。. ]# ]" X9 {- N" E: P) x
我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。
; o( h6 V+ ?  O1 `. ]; m. UOVER！！！
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jessie7070

ifangying 发表于 2011-12-29 11:33
0 I! \- l7 P- o: {回复 jessie7070 的帖子4 ^( w* j& b  u+ W2 B' }5 ]

2 ?& G, M& u% i& a) Z7 t刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

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全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。