jessie7070

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在家也能吃到比万州烤鱼更新鲜，更无公害，更霸道的自制烤鱼

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而且不用烤箱也能做到色香味俱全

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你信吗？反正我是肯定以及必须相信

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下面豆来详细解说哈哈

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暂时我就给它取个儒雅的名字   叫做“陈氏烤摆摆”

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莫非我要进军大厨行业？？？

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如何用微波炉自制美味的香辣烤鱼，一起去看看最全面的秘籍吧：$ S8 w1 R- o. s' ^% s
http://jingyan.baidu.com/article/f54ae2fc3617d61e92b849f1.html

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/ C0 c; o+ }* v4 o2 o" a荷荷荷荷。。美味的摆摆。。美好滴生活。。。4 r  H- Z+ o( Q) Z/ k6 V7 h4 f
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jessie7070

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平安夜晚上我突然想起要吃烤鱼和脑花儿，就鼓捣喊起一家人跑到两路口，先去吃了家兴的烧脑花和泥鳅，又到独门冲去吃烤鱼，我妈吃了说味道还可以，但那些作料肯定是回过锅的，那个大蒜一看就是泡了很久的，油也是老油，不晓得好烦，喊我少吃点这些，我也当耳边风。: h, j" E- ]4 a% O9 H, K8 D0 g
结果吃了回来后不过瘾第二天又想吃，我这个人是这种，只要心头想吃啷个呀非要吃到心头才舒服，而且还要马上，过一两天都等不赢，豆喊老汗买条鱼来弄，因为第一次弄，也不晓得好不好吃，就当试哈鲜嘛1 P; Q2 ~7 G2 H% X/ v$ n
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做法黑么简单  1. 买条鲜活鱼。。。然后灭口（有点废话）。。。鱼头与鱼尾分尸
- ^# O7 r7 c3 O5 l2. 把鱼洗得干干净净滴，香喷喷滴，白白嫩嫩滴
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jessie7070

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5 p- r5 ]3 C- d4 N( B3. 倒入料酒，把鱼码起，淹个十来分钟嘛
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4. 把作料码上去？NO NO NO NO  鱼耙嗒嗒的，这样不好上作料，直接将淹过的鱼放入微波炉，烤十分钟，% ?* K. F2 I8 O1 z9 x

你看尾巴都烤翘起来。。。。是不是喻意来年我们陈陈子会越来越俏呢。。。。

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jessie7070

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- S5 O' `" r) _+ v- V2 V5 i8 c5.把鱼拿出来后再放作料上去，我用了花椒油，酱油，孜然粉，花椒面，油辣子海椒
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ifangying

占个NO.1，必须滴

jessie7070

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动作太神速了啥。。。。。。。

ifangying

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" f1 V; S7 i1 j( A, w! ]7 P6 j刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。

jessie7070

6.翻个面继续装修。。。（前面之所以要先烤十分钟再码作料上去就是因为翻动这些方便，也不得着整烂）
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jessie7070

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7. 把码好作料的鱼放到微波炉继续烤20分钟
& e# E0 n3 @; k4 l8 U8.这边厢在烤，那边厢就可以弄酱汁老0 }% n4 A, |: P; B5 R! B

& F- l6 t- N% ^1 ]# I" y! l0 K2 j4 ^9. 放油，把买的麻辣鱼作料放下去翻炒，加姜片，大蒜，炒得阵胀翻天，开小火慢慢熬，熬它个十来分钟嘛，放半包豆豉和大头菜，要起锅的时候再加入酒鬼花生，芹菜，大葱。
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jessie7070

看看这汁。。。。。。这汤。。。。。
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jessie7070

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) c% L  O% {9 E# E是不是很有食欲。反正我是吃得嘴都笑不拢了。。。要想吃得干净，吃得健康，就自家做吧  味道一样的好
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jessie7070

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准备鱼盘。。。。老汗一边取盘子一边说这个鱼盘是他们结婚的时候买的哟，又见证了他们三十年的珍珠婚哟，杂块理块的。。。。。。; S' L$ X+ i2 S* y
好嘛，既然嫩个有意义，我豆来张特写。。。。。
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jessie7070

10.鱼烤好后，装盘。。。。。! c0 ~6 a+ Q9 H: ]# u. e

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jessie7070

11. 把炒好的酱汁淋在上面。。3 i& B& L) B% m1 A! T

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jessie7070

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! Z$ J5 w) [* v& X1 C哦。出锅咯。。卖雷迪嘎嘎。。。。。。
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~齐天大圣~

jessie7070 发表于 2011-12-29 11:21

, Z& V3 x3 }  W: u& k陈陈子妈妈要进去大厨行业，欢迎哟~

jessie7070

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+ L! _; H0 `+ ]口水，流了莫有。。。。。。。老实回答。。% P2 @7 t3 `- r9 k& _( d4 \4 a
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jessie7070

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7 p' D9 q, ^' E' p# f最后按各人喜好，淋了点黑芝麻上去。。。。不要太好吃啦。。。有木有。。% \6 A2 r: e6 B' J# r) s( I
我再一次膜拜我各人。。。。。。。我决定过年的时候随便啷个都要露上这一手。。。让我屋头那些经常说我懒的人大开眼界。。。。。
$ |  X- |( Y1 ?" ?0 W2 j' _  WOVER！！！
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jessie7070

ifangying 发表于 2011-12-29 11:33   f" r0 T7 ^& ]
回复 jessie7070 的帖子* w) a* Q8 S% O" _' I+ h6 Q

9 K4 E; {4 p7 y1 w2 U刚转到这版斗看到你这个贴了，肯定要来扎起啥，上图，赶紧滴。。。 ...

+ h4 S; l, Q3 W/ z$ B" _全部上完了，我发现我是不是发得不是时候哟，全部都去吃饭去了。。。。。。还好有你哟。。。。。