我是吃货

  我还搞忘了，昨天看报纸看到巴南的美食节刨猪汤，今天看到一个美妈的帖子才想起了。说是第四届巴南年猪美食节昨天开幕撒，为期9天哟，喜欢吃刨猪汤的走起哟。5 W2 J2 T% K3 [* |$ R% ~) J
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路线：0 `8 g+ t* M4 O5 |
自驾：自行开车到鱼洞云篆山或者是龙洲湾, Q' W! Z* s9 d" i3 U
公交：往鱼洞方向的公交，在龙洲湾下，或者是到鱼洞乘车前往云篆山: q! F! _) a% ^. g7 ^
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参考价格：7 E5 M. u& ?9 S1 L. J& W9 _) n7 D8 S
刨猪汤：400元左右每桌; R) U  w* y( F. c; S( s9 p
猪肉：15元每斤
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走起，走起* h4 C6 @' Z( W0 u/ Y& e* a6 V2 e

我是吃货

江北五宝镇年猪文化节也有刨猪汤啊。。。今天开幕，据说有3000头优质的大肥猪等着好吃狗们去哇。还有年猪选秀和年猪拍卖演出，哈哈，好搞笑哟。时间是从今天到2012年1月20号，有一个月哟。。。
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+ ]' e& x3 L" {1 W! E( o# N线路：
% P1 A% j, w2 C1 }$ S. l  j6 d自驾：沿内环上渝宜高速，至箭沱湾下道，然后沿五箭路到五宝镇。从观音桥出发全程约45分钟* K% Y3 L1 k( V. W
公交：可以乘坐市内至五宝镇的专线客车，可以在朝天门、五里店乘坐
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参考价格:/ A0 C" E  g- b' }" I  a. M0 \
刨猪汤：250元一桌
- Z* e: p" w6 Z) R, O猪肉：14元一斤/ g1 I8 X5 k0 y8 h( J1 u1 R5 P% U; A

我是吃货

还不晓得啥子是刨猪汤的，偶来给大家解释嘛
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刨猪汤一般是吃炒猪肝、炒肉片、炒肚条，回锅肉和白菜血旺汤。最让人喜欢、回味的就是白菜血旺汤。煮血旺汤有很多学问，比如水烧到什么程度后下菜，菜煮到什么程度后放血旺。。，放多少盐血旺才嫩才鲜，这些都是农家祖传的没有上过书的学问，其实是炒猪肝、掌握好火候是决定猪肝好不好吃的关键。。' C: M* \+ v) K- \! r( O
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刨猪汤讲究吃的新鲜、下锅炒的东西都是猪身上还有余温的肉，因此炒出来的肉鲜嫩嫩、糯滋滋的。美味无比。。好吃狗们千万不要放过哇3 S. P3 Q& K; y7 B$ x" `2 x( g

思仪她妈

偶想去吃。。

我是吃货

思仪她妈 发表于 2011-12-23 10:57
9 m$ Y8 ?5 s. ]0 E) O# ~/ w偶想去吃。。

. b6 ^1 x/ c# c美妈 约一桌子人一路

夕米

我想去吃 但是觉得有点远 还有没得其他的推荐啊

瞬间的美

我也来看看

欧阳小妹

偶喜欢吃泡出汤