我是吃货

  我还搞忘了，昨天看报纸看到巴南的美食节刨猪汤，今天看到一个美妈的帖子才想起了。说是第四届巴南年猪美食节昨天开幕撒，为期9天哟，喜欢吃刨猪汤的走起哟。; q% v: Y4 _3 H! N) L. @. z* \$ p9 f
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路线：
% O& {$ J6 o, J+ t6 N自驾：自行开车到鱼洞云篆山或者是龙洲湾4 d0 Z/ g, @( c# y& U7 B" h
公交：往鱼洞方向的公交，在龙洲湾下，或者是到鱼洞乘车前往云篆山3 t1 n% X8 ]9 G+ b! }7 m/ ^& @
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参考价格：
, I% w4 D# w! l) {刨猪汤：400元左右每桌
; `* k7 s, p- w2 z) D猪肉：15元每斤" U. l  o3 {+ h4 \: e. @1 @. y6 v

, C& z7 j0 H, a1 |( P! F" F走起，走起5 S; o, [0 ^% U( }$ t; C

我是吃货

江北五宝镇年猪文化节也有刨猪汤啊。。。今天开幕，据说有3000头优质的大肥猪等着好吃狗们去哇。还有年猪选秀和年猪拍卖演出，哈哈，好搞笑哟。时间是从今天到2012年1月20号，有一个月哟。。。
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" D7 \. c7 ~% {( s线路：0 @# ~8 O2 F4 z: s; _6 ]0 L
自驾：沿内环上渝宜高速，至箭沱湾下道，然后沿五箭路到五宝镇。从观音桥出发全程约45分钟
0 R" a% G+ U6 C4 z% ?; n& I  `公交：可以乘坐市内至五宝镇的专线客车，可以在朝天门、五里店乘坐1 o' U( B% q- h  }
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参考价格:5 I4 R0 r' Q7 z& [& R) B' H7 I0 A
刨猪汤：250元一桌
1 ?7 ]8 E: T. n5 y6 V3 C) H猪肉：14元一斤! z; m8 e% f7 f

我是吃货

还不晓得啥子是刨猪汤的，偶来给大家解释嘛
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刨猪汤一般是吃炒猪肝、炒肉片、炒肚条，回锅肉和白菜血旺汤。最让人喜欢、回味的就是白菜血旺汤。煮血旺汤有很多学问，比如水烧到什么程度后下菜，菜煮到什么程度后放血旺。。，放多少盐血旺才嫩才鲜，这些都是农家祖传的没有上过书的学问，其实是炒猪肝、掌握好火候是决定猪肝好不好吃的关键。。
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; e+ S* X' H% \0 D刨猪汤讲究吃的新鲜、下锅炒的东西都是猪身上还有余温的肉，因此炒出来的肉鲜嫩嫩、糯滋滋的。美味无比。。好吃狗们千万不要放过哇% u# _9 d7 p6 j4 ?9 d2 ?

思仪她妈

偶想去吃。。

我是吃货

思仪她妈 发表于 2011-12-23 10:57
$ d$ l1 t/ N  d) k偶想去吃。。

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美妈 约一桌子人一路

夕米

我想去吃 但是觉得有点远 还有没得其他的推荐啊

瞬间的美

我也来看看

欧阳小妹

偶喜欢吃泡出汤